Öèòàòà ñîîáùåíèÿ koteroza
Òîðòèê ìåäîâûé "Êîðîëåâñêèé" îò Ñâåòóñèêà(Ðåöåïòû îò Àëèè)
Ïîíàäîáèòñÿ:
Òåñòî:
5 ÿèö
1 ñòàêàí ìåäà
1 ñòàêàí ñàõàðà
1 ñò.ë. (ñ ãîðêîé) ñîäû
3 ñòàêàíà ìóêè
Êðåì:
1 ëèòð ñìåòàíû
2 ñòàêàíà ñàõàðà
2 ïàêåòèêà çàãóñòèòåëÿ äëÿ ñëèâîê (åñëè ñìåòàíà æèäêàÿ)
2 ñòàêàíà ÷èùåííûõ ãðåöêèõ îðåõîâ
Òåñòî:
Ñìåøàëà â êàñòðþëüêå ÿéöà, ìåä, ñàõàð, ñîäó è ìóêó. Õîðîøî ïåðåìåøàëà ëîæêîé, çàêðûëà êðûøêîé è îñòàâèëà êàñòðþëüêó íà 3 ñóòîê íà ñòîëå
×åðåç 3 äíÿ äîñòàëà
Ïåðåìåøàëà
Âçÿëà áóìàãó äëÿ âûïå÷êè è âûñòåëèëà åé ôîðìó
Áóìàãó ñìàçàëà ñëèâ. ìàñëîì
Çàòåì òîíêî íàìàçàëà òåñòî ëîæêîé
Âûïåêàëà â ðàçîãðåòîé äî 180 Ñ äóõîâêå äî áðîíçîâîãî öâåòà 5-6 ìèíóò, êîðæè õîðîøî ïîäíèìàþòñÿ
Ñ ãîòîâûõ êîðæåé ñíÿëà áóìàãó. Òàêèì îáðàçîì âûïåêëà âñå êîðæè. Äðóã íà äðóãà êîðæè ñêëàäûâàòü íå íàäî, èíà÷å ñëèïíóòñÿ
Êðåì ÿ äåëàëà ÷ó-òü-÷óòü ïî äðóãîìó. Ò.ê. ìû íå ëþáèì ñìåòàííûé êðåì, ÿ ñìåøàëà ïîïîëàì ñìåòàíó è ñëèâêè, äîáàâèëà ñàõàðíîé ïóäðû ïî âêóñó è âñå âçáèëà ìèêñåðîì
Îáèëüíî ñìàçûâàëà êîðæè, ïîñûïàÿ èçìåëü÷åííûìè ãðåöêèìè îðåõàìè
Áîêà, âåðõ îáìàçàëà
Âåðõ è áîêà ÿ òîæå îáñûïàëà îðåõàìè. Ïðîïèòûâàëñÿ îí ó ìåíÿ íî÷ü íà ñòîëå
À óòðîì ìû óæå íàñëàæäàëèñü íåæíûì ìåäîâûì òîðòèêîì. Äóìàþ, ìÿã÷å ýòîãî ìåäîâèêà âû åùå íå ïðîáîâàëè!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!