Лапша домашняя

2 яйца
1/2 ч.л соли
100мл. горячей воды
1-2 ст. л. растительного или сливочного масла (чтобы тесто было пластичнее)
2 ст. муки (250 мл.)

Читать далее...

Заготовка укропа на зиму

     Выкроила я себе в начале месяца небольшой отпуск и вот в назначенное время муж погрузил нас с собакой в машину и повез к моим родителям на дачу. По дороге мы прослушали советы как себя вести, что бы нас не выгнали раньше времени, например, такие "Ричик, слушайся бабушку, запишись в кружок "Умелые лапы" и т.д. 

Читать далее...

МАРИНОВАННЫЕ БЕЛЫЕ ГРИБЫ

 Грибы мариновала ещё осенью по тёткиному рецепту, а сейчас уже скоро пойдут весенние, так что рецепт обязательно пригодится.

Маринованные грибы я расфасовываю в маленькие баночки, потому что так удобнее, это чтобы потом открытая банка с остатками в холодильнике не стояла. Грибы — довольно тяжелый продукт и каждый день их есть не рекомендуется.
—-
Когда я грибочки ставлю на стол, то обязательно добавляю белого салатного лука и поливаю немного растительным маслом.

РЕЦЕПТ МАРИНОВАННЫХ БЕЛЫХ ГРИБОВ

Домашний майонез (Mayonaise)

Очередной рецепт простого домашнего майонеза.

рецепт домашнего майонеза

Читать журнал Садовод и огородник № 4-СВ февраль 2012



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Из опыта выращивания земляники

Особых секретов выращивания земляники нет. Просто нужно использовать уже наработанные приемы возделывания опытными огородниками, которые занимаются земляникой давно. Если вы сомневаетесь в каком то совете, то испробуйте его сначала на нескольких кустах земляники, а уже потом применяйте на всей плантации. Постараюсь изложить известные мне “секреты”.

До цветения

Рано весной, как только сходит снег, можно уже начинать приводить растения в порядок – обрезать засохшие листья с признаками болезни, убрать пропущенные осенью цветоносы. Окучивать землянику не стоит, можно рыхлить землю, протыкая граблями из гвоздей. Подсыпается при необходимости к корням свежая почва.
+Читать далее

Победим фитофтору


Вы скажете: какая фитофтора? Такая чудесная рассада подрастает на подоконнике. Но враг не дремлет и ждет своего часа!

20 лет мы сажаем помидоры, в первый год выросли огромные кусты, ствол был толщиной в руку, они отливали золотом и..... на каждом где-то затерялись по паре мелких зеленых помидорок. Не растение, а мужчина-культурист, ой, что это я! Потом конечно мы узнали про пасынкование и прочие секреты, но как только наступал август, а в холодное лето и раньше- томаты поражались фитофторой. Всякие опрыскивания, втыкания в ствол медной проволочки и пр.- не помогали и однажды подумала: для чего же советская власть меня 16 лет учила, бесплатно, между прочим, и я решила попытаться понять природу этой беды огородника.

В результате моих размышлений, я стала применять три правила и последние уж 10 лет точно- томаты у нас краснеют на грядах. В парнике (из поликарбоната) почти до конца сентября, а в открытом грунте под пленочным укрытием (на фотографии) по обстоятельствам: как заметили первые признаки болезни- плоды снимаем, но это, все равно, середина- конец августа. Напомню, что дача в Подмосковье.

Итак три правила:
1.Только при посадке даем комплексное удобрение с азотом (в идеале-навоз), а потом пару раз в месяц посыпаем золой перед поливом.
2. Регулярно пасынкуем, снизу все обрываем, оставляя один лист до первой кисти, формируем в один-два ствола и оставляем не более 6 кистей- не жалейте вырасти не успеют по любому.
3.И САМОЕ ВАЖНОЕ, собственно два первых правила к фитофторе не имеют отношения! Полив! Поливаем редко- раз в неделю, ну если стоит ужасная жара можно через 5 дней. Поливаем под корень- вода не должна попадать на растение, и обязательно проветриваем, в холодную, дождливую погоду парник или пленку лучше не открывать, ориентиром служит влага на стенках, если влаги мало (а абсолютно сухими они не бывают), то проветривать не нужно. Фитофтора образуется при высокой влажности и пониженных температурах.

На самом деле когда я это осознала- уход за помидорами свелся до минимума: открыть-закрыть парник, раз в неделю оборвав лишнее, полить и раз в две недели посыпать золой. Да! и каждый день снять покрасневшие помидорки, подать их к обеду. Перефразирую классика: чем меньше томатные кусты мы любим, тем чаще нравимся мы им.

И самое печальное- картофель у нас фитофторой болеет ежегодно. Выслушаю любой совет.

Серия сообщений "дача":

Часть 1 - Моя любимая дача № 2,3 2012
Часть 2 - Грядка-корзинка
Часть 3 - Прудик-тазик
Часть 4 - Победим фитофтору
Часть 5 - Первые мои работы с земляникой после зимы
Часть 6 - Из опыта выращивания земляники
...
Часть 46 - Террасы. Ландшафтный дизайн
Часть 47 - Теплица из пластиковых бутылок
Часть 48 - Прививка за кору-элементарно

Кабачки по-дачному

Рецепт - полная дачная импровизация, родился из того, что было под рукой, но ничто не мешает приготовить его в других условиях в любое время года…

Продукты:

- кабачок небольшой – 1шт.
- помидоры – 2 шт.
- шампиньоны средние – 3 шт.
- морковь – 3 шт. маленьких
- луковица – 1 шт.
- вино белое сухое – 1/2 стакана
- чеснок – 1 зубчик

Читать далее...

Овощной ″Эдем″

Овощной ″Эдем″

 

Читать далее...

ТАРТ ИЗ КАБАЧКОВ С СЫРОМ

РЕЦЕПТ

Остренький салатик из молодых кабачков

Источник http://recepti.tv/salati/15351-ostrenkii-salatik-iz-molodyh-kabachkov.html

Остренький салатик из молодых кабачков

Ингредиенты:
Кабачки молодые -200г
Морковь свежая-1шт
Лук -0,5 редней луковицы
Мелконарезаная кинза-1 ст.л.
пряный уксус 6%-1ст.л+1 ст.л воды.(если любите уксус можно добавить и побольше,и не разводить водой)
чеснок-2 зубчика
масло растительное-2ст.л.
соль,красный или чёрный перец по вкусу.

Способ приготовления:

Удивительная керамика Paulette Adams.

Paulette Adams художник - декоратор и владелица небольшой гостиницы  в Laguna Beach.

Сделанные ею керамические изделия просто потрясают. Изготовлены они необычно, вазы украшены розами, ракушками...

Насколько я правильно поняла, розы делаются из хлопковой ткани скручиваются, пропитываются глиной , высушиваются глазируются.

Читать далее...

Украшения из гипса для дачи

Украшения из гипса для дачи

Как сделать заготовку для ёлочной игрушки из гипса

http://dcpg.ru/mclasses/1130/

Автор статьи Ольга Сухова.

Давно хотела сделать елочные игрушки в винтажном стиле, но все никак не могла купить подходящие заготовки. Пластмассовые мне так и не попались, деревянных сердец вообще не видела в продаже, купила пенопластовые (в наборе 2 шт. по цене 90 руб.). Но, повертев их в руках, поняла одно — они мне совсем не нравятся — не подходят для декорирования. Пенопласт довольно мягкий и не ровный (пока везла домой, где-то нечаянно прижала пакет с заготовками и, в итоге, на одном сердечке осталась вмятина-полоска, которую уже никак не поправишь — это минус этих заготовок. Ну и цена… Две штучки стоят 90 руб. — а если надо 20 игрушек или больше? Дорого получается.

 

 

Вот такая красота получается из гипсовых заготовок.

 

 

В голове давно сидела идея о том, как бы сделать такие заготовки из гипса. Гипс — дешевый и простой в работе материал. Очень прочный, но, в то же время, податливый в обработке, его легко зашкурить. Один минус — если сделать из него отливку, то она получается тяжелая. Такую «гирю» никак не повесишь на елку — елка рухнет ).

 

Есть только один вариант решения этой проблемы — отливка должна быть ПОЛАЯ внутри, тогда она будет гораздо легче. И я решила попробовать сделать как раз такую заготовку. Гипс купила на строительном рынке — пакет в 3 кг. стоит всего 100 руб. (его хватит штук на 50-70 таких игрушек). А вот дальше возникла проблема — где взять форму для отливки сердечек (мне захотелось именно сердечки сделать).

ДАЛЕЕ

Серия сообщений "ГИПС":
Часть 1 - Отливка из гипса.
Часть 2 - Тиражирование рельефных элементов. Автор Романова Виктория
...
Часть 13 - Книга о гипсе
Часть 14 - Формовка и изготовление литьевой формы.
Часть 15 - Как сделать заготовку для ёлочной игрушки из гипса
Часть 16 - Патинирование гипса
Часть 17 - Самодельные молды и основа для декупажа, МК.
Часть 18 - Как сделать форму для заливки гипса.

Винтажные гипсовые подсвечники из пластиковых бутылок. Мастер-класс

Любителям украшать интерьер своего дома в винтажном стиле хочу предложить сделать самим гипсовые подсвечники. Работа предстоит совсем не сложная, за основу берутся пластиковые бутылки и заливаются гипсовым раствором. Есть, к примеру, в продаже красивые поллитровые бутылочки с подсолнечным маслом или лимонадом, можно их использовать. Ну а гипсовую смесь можно приобрести в любом строительном магазине. Смотрим мастер-класс?

Читать далее...

Восьмомартовские отливки.

В общей сложности (не считая брака) у меня получилось около 40 отливок!!! Я бы не сказала, что сложно их было сделать, но само количество, а точнее вид такого количества, вгоняло меня в неимоверную усталость. Не подумайте, что так много я делала в коммерческих целях, ещё и на подарки нужно было что-то приготовить, вот что бы не разбрасываться я и решила работать в одной технике. Отсюда и масштабность. Вот несколько общих видов.

много фоток...

Потолочный медальон своими руками

Хочу показать мою первую рукоделку из гипса. Мне нужен был медальон на потолок в кухню. Строгого гладкого я не нашла. Ну вот и начала выкручиваться.
Взяла коробку от торта. Залила гипсом. хорошо просушила. Покрасила.





1.


2.


3.

"Фиговый листочек" из подручных материалов

Осенью я делала гипсовые отливки по живым листьям, теперь пришло время их куда-то пристраивать. Самым первым пошел в работу лист инжира - он больше всего места занимал.

читать дальше>>>

Мастер-класс с Наташей Фохтиной

Вместе с Наташей ФОХТИНОЙ учимся работать с гипсовыми декоративными формами и расписывать их акриловыми красками. 

 

МК по работе с шпатлёвкой

Yli (dzuli)

Читать далее...