Ингредиенты
15 г мука
10 г масло сливочное
100 мл молоко коровье
150 г сыр
на кончике ножа куркума
по вкусу соль
по вкусу перец черный (молотый)

Процесс приготовления

1
Подготовить ингредиенты.

2
Разогреть в сотейнике сливочное масло с куркумой (чтобы куркума дала свой характерный запах и придала соусу цвет).

3
Поперчить, посолить.

4
Всыпать муку, хорошенько перемешать.

5
Медленно влить молоко и помешивать, чтобы не образовались комочки.

6
Добавить тёртый сыр (немного тертого сыра можно оставить для украшения).

7
Подержать на небольшом огне, пока сыр не расплавится. Готово! Рекомендуем подавать соус закускам и основным блюдам из мяса, птицы или овощей.

https://www.facebook.com/edimvkusno?ref=ts&fref=ts