Запеченные ароматные цукини

Пятница, 24 Февраля 2017 г. 15:49 + в цитатник

Запеченные ароматные цукини
1 (580x450, 151Kb)

Ингреденты
цукини 4 шт.
пармезан 50 г
сухой тимьян ½ ч. л.
орегано сушеный ½ ч. л.
базилик сушеный ½ ч. л.
порошок чесночный ¼ ч. л.
соль по вкусу
перец по вкусу
оливковое масло 2 ст. л.
петрушка 1 веточка
2 (580x386, 173Kb)

Цукини вымыть и нарезать брусочками. Духовку включить нагреваться на 180°C.
3 (580x386, 160Kb)

В миске смешать между собой тертый сыр пармезан, все специи, соль и перец.

Противень застелить пекарской бумагой. Брусочки цукини обвалять в полученной смеси. По рецепту предлагается просто выложить цукини на противень и присыпать сверху, но, мне кажется, что таким образом они более равномерно покрываются ароматной смесью.

Выложить брусочки цукини на подготовленный противень. Слегка сбрызнуть оливковым маслом. Выпекать 20 минут в разогретой духовке. Последние 2-3 минуты поставить под включенный гриль.