Грудку курицы отделить от костей, хрящиков и кожи,мелко нарезать кубиками Добавить перец,(соли я не добавляю) можно мелкорубленной зелени и столовую ложку майонеза.
И добавить обязательно натертые на мелкой тёрке два зубчика чеснока.
Сформировать маленькие котлетки большие не прожарятся
Панировать в двойной панировке мука яйцо сухари. Жарить на самом медленном огне.
перевернув закрыть крышкой.
Это блюдо для продвинутых хозяек!
А у начинающих же кулинаров скорее всего, мелко не нарежется грудка,отвалится панировка, и вообще котлетки развалятся на сковороде:))))))
И всё же пробуйте дорогие мои!

				Нотр -Дам де Пари Автор плэйкаста: derev > Создан: 08:05:38, 29.10.2007 Посмотреть >>

Яичница глазунья с мясом луком и зеленью

Готовится быстро и легко рецепт для начинающего кулинара,ну и для ленивых или торопящихся мужчин, если надо что-то быстренька сварганить.

Нежное мясо свинина или говядина,совсем немного, мелко нарезать острым ножом ленточками а потом эти мелкие ленточки в мелкие кубики как можно меньше типа крупного фарша можно чуть крупнее,посолить поперчить.(Кто не любит мясо можно заменить грибами Шампиньонами.)
Лук нарезать обычно и немного зелени,а всё это бросить на горячую сковородку
По желанию можно добавить сладкий перец мелко нарезанный и помидоры крупно.
И можновсё вместе жарить на подсолнечном лучше на оливковом масле, на медленном огне и мешать часто, после подрумянивания залить яичницей глазуньей, посыпать паприкой или чем любите.если яичница медленно жарится на 2 -3 минуты закройте крышкой но не долго ато желток сварится.
Не смотря что я длинно написал блюдо готовится очень быстро 5 -7 минут
Приятного аппетита!

Фотографии derev : Моя семья






Младшая моя доця Женечка, она же мама Линойки :)

Фотографии derev : Моя семья






Слева мой суровый папа и дочечка Лена за компом.А потом Ленка и Линойка на фоне пальмы.

И снова наступило солнечное утро как всегда гуляю, делаю зарядку, фотографирую котят спящих на стульях возле дома.

Нажмите в левом нижнем углу картинки слово "Жми" и ёжик и мышка запоют.

А дальше поют лошади

цветок


Фотки роз кидаем в коменты! Соберём розарий:)