-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Delfinaria

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.08.2018
Записей: 1204
Комментариев: 5
Написано: 1228




4836993_Bez_imeni_2_ (600x500, 781Kb)

Эта приправа должна быть на каждой кухне!

Вторник, 19 Июля 2022 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Тропик_рака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эта приправа должна быть на каждой кухне!



1.
c8ef32c0f13a0ec2b30c7192052ad6ef--argentina-food-grilled-meat (236x236, 52Kb)
Фото из интернета.


Я считаю, что эта большая греческая приправа лучшее из того что может быть на вашей кухне!

Я впервые услышал о ней от своей сестры, которая много лет жила в Греции, но, я сам много экспериментировал и дорабатывал эту приправу. И сейчас это микс из 13 ингредиентов, который я использую почти ежедневно.

В этом миксе есть немало приправ, но аромат и вкус, которые получаются при их смешивании, уникальны и очень хороши!



Надо сказать, что если вы собираете сами подобный микс с нуля, то он получается не только вкусным, но и не дорогим(намного дешевле приправ купленных в супермаркетах).

Я иду раз в пару месяцев на местный рынок и покупаю все ингредиенты для этой приправы, а потом пользуюсь ей постоянно.

Самодельная греческая приправа используется для:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сделай сам
Кулинария/Специи

Метки:  

Крутые хитрости: сделайте красивую выпечку, используя подручные средства!

Вторник, 19 Июля 2022 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения МарСер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крутые хитрости: сделайте красивую выпечку, используя подручные средства!

Хорошо, что добиться этого можно не с помощью каких-то необычных приспособлений, а простых бытовых предметов, которые есть под рукой у каждого в доме! Сито, вилки с ложками, пресс для чеснока, пустая бутылка, венчик и даже расчёска — в ход идёт всё.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Советы по выпечке
Кулинария/Разделка теста
Кулинария/Сделай сам

Метки:  

Пампушки "шустрые" за 30 минут. Не нужно ждать, пока поднимется тесто

Вторник, 19 Июля 2022 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Тропик_рака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пампушки "шустрые" за 30 минут. Не нужно ждать, пока поднимется тесто


Фото из интернета.

• Мука ~ 400 г
• Вода теплая – 230 мл
• Дрожжи сухие – 8 г
• Мед – 1 ч.л.
• Сахар – 1,5 ст.л.
• Масло растительное – 3 ст.л.
• Соль – щепотка
Для чесночного соуса:
• Чеснок – 3 зуб.
• Соль
• Вода – 1 ст.л.
• Масло растительное – 1 ст.л.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Булочки, Пампушки, Плюшки
Кулинария/Закуски

Метки:  

Закуска из цветной капусты. (Кухня наизнанку)

Вторник, 19 Июля 2022 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Тропик_рака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из цветной капусты. (Кухня наизнанку)





ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Цветная капуста - 700-800 г
• Сладкий перец – 2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Чеснок - 6 зуб.
• Лимонная кислота - 1 г на 1 л
Для маринада:
• Вода - 1 л
• Сахар – 6 ст.л.
• Соль – 2 ст.л.
• Масло растительное – 100 мл
• Уксус (столовый 9%) – 100 мл

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Консервация, маринование, засолка

Метки:  

Лимонная соль: её нужно меньше, чем обычной соли, и вкус блюд совершенно другой

Вторник, 19 Июля 2022 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Тропик_рака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонная соль: её нужно меньше, чем обычной соли, и вкус блюд совершенно другой (а готовится очень просто)



1.
original (1) (700x463, 324Kb)
Лимонная соль. Фото из интернета.
В последнее время лимонная соль - одна из моих любимых приправ к рыбным блюдам и к курице. Ее нужно намного меньше, чем обычной соли. И вкус блюд, конечно, совершенно другой.

Как я готовлю эту соль, а также еще 9 идей и рецептов, что я делаю с лимонами, в видео ниже. Посмотрите - вам понравится))
(Видео под катом)

Уже давно не покупаю приправы к рыбе, мне достаточно лимонной соли и нескольких веточек розмарина и тимьяна. И рыбные котлеты с такой солью намного вкуснее, и запеченная курица. Рекомендую, если не пробовали. Готовится очень просто!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Один средний лимон хорошо мою и насухо вытираю. Снимаю с лимона цедру с помощью терки.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сделай сам
Полезно знать

Метки:  

"Витаминная бомба"

Вторник, 19 Июля 2022 г. 13:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Тропик_рака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Витаминная бомба"

Мама готовила такую для папы, когда он стал часто простужаться и прихватило сердце.

Ингредиенты:
- лимон
- 1ст. курага
- 1 ст. чернослив
- 1 ст. грецкие орехи
- 1 ст. изюм
- 1 ст. инжир
- 1 ст мед

Сухофрукты промываем. Лимон тщательно моем от восковидной пленочки, удаляем косточки.
Прокручиваем на мясорубке.
Заливаем медом.

Разложить в чистые баночки, укупорить и поставить в холодильник.
Принимать по 1 ст. л. за 20 мин. до еды.

Некоторые добавляют алкоголь в смесь, но мы не добавляли.
pasta-amosova (700x525, 218Kb)
Рубрики:  Полезно знать

Метки:  

Быстрая реанимация для рук с лифтинг-эффектом. Крахмал и оливковое масло

Вторник, 19 Июля 2022 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Тропик_рака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрая реанимация для рук с лифтинг-эффектом. Крахмал и оливковое масло



1.
Gs3OOaQh1e8 (604x400, 102Kb)
Если вам кажется, что вы догадываетесь о чем пойдет речь, то приготовьтесь, все будет гораздо интереснее. Что может быть приятнее, чем своими руками приготовить настоящую реанимацию для рук. Есть подозрение с большой долей вероятности, что эта маска станет вашей любимой находкой для спасения и омоложения рук.

Руки находятся всегда на виду и могут многое о нас рассказать или выдать наш род деятельности. Было замечено, что у тех, кто не связан с химическими средствами и огородами, руки в хорошем состоянии. Но без этих дел сложно представить жизнь современного человека.

В любом доме есть комнатные цветы, за которыми нужно ухаживать. Ну а без химии порой просто никак. Это все оставляет негативный отпечаток на нежной коже рук. Эпидермис начинает сохнуть, появляются трещинки, складочки и морщинки. А это накидывает нам возраст.

Идеальным уходом для рук считается ванночка и маска. Но согласитесь, что чаще всего это все опускается. И единственное, чем мы балуем свои ручки это покупным кремом перед сном.

В том момент, когда мы его наносим, он создает эффект нежности, а на утро его, как и не было. Поэтому, если вы хотите не только постоянной нежности на коже, но еще и залечить все трещинки и омолодить руки сразу после первой процедуры, то эта маска-находка точно будет вам по душе.
Читать далее...
Рубрики:  Полезно знать

Метки:  

Сдобный, волокнистый, мягкий и влажный кулич

Вторник, 17 Мая 2022 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сдобный, волокнистый, мягкий и влажный кулич

1 (700x411, 441Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пасха

Метки:  

Уникальный рецепт пасхального кулича - очень нежный

Вторник, 17 Мая 2022 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уникальный рецепт пасхального кулича - очень нежный и очень вкусный)))

0 (700x393, 276Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пасха

Метки:  

Всегда удачные, мягкие, нежные шоколадные кексы на кефире

Вторник, 17 Мая 2022 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всегда удачные, мягкие, нежные шоколадные кексы на кефире

2 (700x414, 562Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Печенье, Кексы,Пряники,Коржики
Кулинария/Сладкая выпечка

Метки:  

Поиск сообщений в Delfinaria
Страницы: 120 ... 98 97 [96] 95 94 ..
.. 1 Календарь