-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Delfinaria

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.08.2018
Записей: 1204
Комментариев: 5
Написано: 1228




4836993_Bez_imeni_2_ (600x500, 781Kb)

Воздушные булочки с яблочным повидлом и штрейзелем

Четверг, 23 Сентября 2021 г. 00:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушные булочки с яблочным повидлом и штрейзелем

Воздушные булочки с яблочным повидлом и штрейзелем


Воздушные булочки с яблочным повидлом и штрейзелем

Танюшина Кухня
Булочки по этому рецепту получаются очень нежные и воздушные. Повидло для начинки можно использовать любое, главное что оно было не жидкое. Они долго остаются мягкими и не черствеют.
Выход теста 1 кг.
С одного замеса получается 14 булочек



Рецепт

Сдобное тесто
250 мл молока
7 гр сухих дрожжей ( или 20 гр прессованных )
2 яйца ( 1 желток я забрала на помазку)
80 гр сахара
90 гр сливочного масла( или маргарина для выпечки)
щепотка соли
1 пакет ванильного сахара (10 гр)
500-520 гр муки
1-2 ст ложки растительного масла

Читать далее
Воздушные булочки с яблочным повидлом и штейзелем | Airy buns with apple jam and steisel - YouTube

 

Рубрики:  Кулинария/Булочки, Пампушки, Плюшки

Метки:  

Потрясающие БУЛОЧКИ "МАЙОРКА

Четверг, 23 Сентября 2021 г. 00:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающие БУЛОЧКИ "МАЙОРКА"

Потрясающие БУЛОЧКИ "МАЙОРКА"


Потрясающие

БУЛОЧКИ "МАЙОРКА"

Ольга Шобутинская
Сдобные, воздушные, сладкие плюшки с мягкой бархатной текстурой!



булочки "Майорка" ( 15...18 шт)
450 гр. муки
100 мл. молока
100 мл. воды
18 гр. прессованных дрожжей ( или 6 гр. сухих быстродействующих)
4 желтка
110 гр. сливочного масла
80 гр. сахара
1 ч.л. соли
2 ч.л. ванильного сахара

Читать далее
Потрясающие БУЛОЧКИ "МАЙОРКА" никого не оставят равнодушными! Pan De Mallorca - YouTube

 

Рубрики:  Кулинария/Булочки, Пампушки, Плюшки

Метки:  

Пампушки с чесноком

Четверг, 16 Сентября 2021 г. 00:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пампушки с чесноком

 

Почему-то при написании этого рецепта вспомнился следующий анекдот. Пьяный муж приходит домой поздно ночью. Ему открывает жена, в руках у нее скалка. Муж пытается ее обнять, и говорит: "А ты все печешь, дорогая, все печешь?"

Итак, готовим пампушки с чесноком - очень вкусное дополнение к украинскому борщу!

Пампушки с чесноком

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Булочки, Пампушки, Плюшки

Метки:  

Заварные булочки с сыром

Среда, 15 Сентября 2021 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварные булочки с сыром

 

Рецепт сайта foodclub.ru.

Автор Оля-В***

777 777


Мне понравился этот рецепт возможностью самой создавать дома такую вкуснятину! Как правило, подобную выпечку многие привыкли покупать в булочных, думая, что сделать в домашних условиях такое просто невозможно. А зря! Благодаря этому рецепту и дома у вас получатся такие вкусные булочки с хрустящей корочкой, нежные и воздушные! Готовятся они очень быстро, очень вкусно с кофе.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Булочки, Пампушки, Плюшки

Метки:  

Печенье «Мерзавчики». Очень просто и вкусно!

Понедельник, 07 Июня 2021 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье «Мерзавчики». Очень просто и вкусно!

Готовятся без особого труда. Результат шикарный!
Печенек получается МНОГО! Приятного аппетита!
Ингредиенты:

Для теста:
пачку маргарина,
стакан сметаны,
одно яйцо,
0,5 ч.л. соды, гашеной.
мука

Для начинки:
банка вареной сгущенки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рубрики:  Кулинария/Печенье, Кексы,Пряники,Коржики

Метки:  

Выпечка на кефире в духовке – самые простые и вкусные рецепты

Понедельник, 07 Июня 2021 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпечка на кефире в духовке – самые простые и вкусные рецепты

Выпечка на кефире в духовке – самые простые и вкусные рецепты

Сегодня поговорим про кефир, точнее вкусности на его основе. Ведь тесто можно делать не только на молоке или воде. Хотя даже и творог применяется, например творожный пирог.
Много разных десертов можно испечь, особенно хорошо, когда к чаю хочется чего-либо вкусненького приготовить, а в холодильнике как раз лежит кефир. Да еще и никто не пьет его, а значит может скоро испортиться. Так бывает у многих, наверняка.
выпечка на кефире
А что такое кефир? По сути своей, это прокисшее молоко, так что если вдруг пропало молоко, то не стоит переживать. Можно приготовить очень вкусные оладьи или печеньки. Как говорится, у хорошей хозяйки ничего не пропадает. Наверное)))

Печенье на кефире – простой и вкусный рецепт на кефире в духовке



Это и правда беспроигрышный вариант быстрой домашней выпечки. При этом очень вкусно.
выпечка на кефире
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Несладкая выпечка
Кулинария/Сладкая выпечка

Метки:  

Французское тесто для сладкой выпечки

Понедельник, 07 Июня 2021 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французское тесто для сладкой выпечки

Французское тесто для сладкой выпечки

Те, кто любит заниматься выпечкой, наверняка оценят французское тесто за его универсальность. Получается оно мягким и воздушным. С ним можно делать булочки, пироги, круассаны. Начинку для этого теста можно приготовить любую: и соленую, и сладкую. Приготовив его в большом количестве, можно еще неделю хранить в холодильнике. Из данного количества продуктов получается 1,3 кг теста. Если хотите приготовить французское универсальное тесто, тогда не забывайте прихватить собой и рецепт.:)
французское тесто для сладкой выпечки (700x372, 213Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Тесто, Закваска

Метки:  

Всего 10 минут — и слоеное тесто готово!

Понедельник, 07 Июня 2021 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всего 10 минут — и слоеное тесто готово!

Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много… а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. Если вы собираетесь готовить что-то в течении нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите в прок, то можно отправить в морозилку.

sloenoe_testo_za_10_minut__kaifzona_ru

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Тесто, Закваска

Метки:  

Рецепт теста Во!

Понедельник, 07 Июня 2021 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт теста Во!

Рецепт- просто Находка! Можно замораживать. Получается у всех! Времени на приготовление нужно всего 5 минут! Если вы "боитесь" теста или у вас мало времени на его приготовление - попробуйте этот рецепт. Готовлю я из этого теста Вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, плюшки, ватрушки, пиццу... Рецепт Во!
Хранить в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает. Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 5 стак.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Дрожжи (сухие - маленький пакетик) — 11 г
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Тесто, Закваска

Метки:  

Медовое печенье с арахисом + 213 рецептов печенья

Четверг, 06 Мая 2021 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовое печенье с арахисом + 213 рецептов печенья

Продукты
Масло сливочное - 200 г
Мёд жидкий - 150 г
Сахар - 0,5 стакана
Яйца - 2 шт.
Сода - 0,5 ч. ложки
Арахис - 1 стакан
Мука - 4 стакана
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Печенье, Кексы,Пряники,Коржики

Метки:  

Поиск сообщений в Delfinaria
Страницы: 120 ... 53 52 [51] 50 49 ..
.. 1 Календарь