-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Delfinaria

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.08.2018
Записей: 1204
Комментариев: 5
Написано: 1228




4836993_Bez_imeni_2_ (600x500, 781Kb)

Булочки к обеду

Воскресенье, 27 Октября 2019 г. 01:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютный_дом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки к обеду

Надоело мне печь стандартный хлеб, решила развлечься обеденными булочками. Рецепт вывела путем нескольких проб, теперь они у меня отменные выходят! Итак, берем 1 яйцо, стакан молока, 4 стакана муки, 2 столовых ложки раст. масла, 50 грамм слив. масла, чайная ложка соли, столовая ложка сахара, чайная ложка паприки, 2 чайных ложки сухих дрожжей.

Рецепт универсален, т.к. позволяет делать тесто и руками, и в хлебопечке!!!

После того, как хорошо вымесили тесто, даем ему час полежать и подняться, потом делим на аккуратные шарики, раскладываем на противне, даем еще постоять и в духовку! Очень вкусно!


 (675x506, 191Kb)


На сайте www.all-laptops.ru огромный обзор ноутбуков! Выбираем!

Нежное и проникновенное стихотворение Полночь распорота всполохом

Рубрики:  Кулинария/Булочки, Пампушки, Плюшки

Метки:  

Булочки с изюмом

Воскресенье, 27 Октября 2019 г. 01:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Кривых [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с изюмом

Булочки с изюмом

далее

Рубрики:  Кулинария/Булочки, Пампушки, Плюшки

Метки:  

Неаполитанский пирог

Воскресенье, 27 Октября 2019 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения wolfleo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Неаполитанский пирог

Неаполитанский пирог – один из видов так называемых булочных пирогов, который состоит из множества маленьких нежных булочек с начинкой. Да и подавать этот пирог с чаем довольно удобно, ведь каждая булочка легко отделяется от кластера. В общем, кусочек такого пирога хороший выбор к утреннему чаю или чашечке кофе.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Булочки, Пампушки, Плюшки

Метки:  

Булочки "Карамелька".

Воскресенье, 27 Октября 2019 г. 00:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки "Карамелька".

Автор рецепта:

Просто бесподобные булочки с минимальным набором продуктов. Сам процесс приготовления очень необычный, и вкус у булочек карамельный.

Ингредиенты (Продукты):                                                    

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Булочки, Пампушки, Плюшки

Метки:  

Чесночные булочки

Суббота, 26 Октября 2019 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночные булочки

x_16043574 (471x604, 72Kb)

 

Чесночные булочки
 
Ингредиенты:
 
Для теста:
мука — 1,5 стак 
теплая вода — 1/2 стак ( 1 ст ложка)
                                       
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Булочки, Пампушки, Плюшки

Метки:  

Булочки ванильные с сахаром.(Тесто потрясающее.!!!)

Суббота, 26 Октября 2019 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки ванильные с сахаром.(Тесто потрясающее.!!!)

 (640x480, 65Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Булочки, Пампушки, Плюшки

Метки:  

Слоеные булочки.

Суббота, 26 Октября 2019 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеные булочки.



 Слоеные булочки.
слова и фото
mellorn
ссылка
http://www.vlastvkusa.ru/recipes/show/3503html

 


 (300x225, 61Kb)

         Совсем несложные в приготовлении, а в конечном результате - с хрустящей корочкой снаружи, ароматные слоеные булочки. . Даже у вечно худеющих и сидящих на диете запах свежей выпечки из этого теста кружит голову и вызывает неудержимый аппетит.

 

 

 

 

 

 

 

  • 1 кг. – 1кг.100гр. муки

  • 20 г свежих дрожжей

  • 1 стол. ложка соли

  • 2 стол. ложки сахара + 1 чайн. ложка

  • 700 мл. теплой воды (я использовала минеральную)

 

  • Примерно в 50 мл. воды и 1 чайной ложке сахара, развести дрожжи. Дать подняться.

 

Пошаговое фото рецепта «Слоеные булочки»

 

  • Из оставшихся продуктов и поднявшихся дрожжей, замесить эластичное тесто. Тесто поставить в теплое место примерно на 1 час.

Пошаговое фото рецепта «Слоеные булочки»

 

 

  • Пошаговое фото рецепта «Слоеные булочки»

    На посыпанную мукой рабочую поверхность, выложить тесто и раскатать его в прямоугольник толщиной 5 мм. (я разделила тесто на 2 части и делала по очереди).

  • При помощи формы (стакана) вырезать кружки.

Пошаговое фото рецепта «Слоеные булочки»

 

  • Сформировать булочки из 4 кружков, сложив один на другой, предварительно смазав каждый круг при помощи кисточки водой, прежде чем накрыть другим. Слегка прижать.

Пошаговое фото рецепта «Слоеные булочки»

 

 

 

 

  • Оставить булочки для расслойки еще на 30 минут.

  • Выпекать в заранее разогретой до 220 градусов духовке примерно 9-11 минут.

  • Готовые булочки остудить.

Булочки можно посыпать маком, кунжутом……

 
 
 


 

 (470x344, 113Kb)
 (53x20, 1Kb)
Рубрики:  Кулинария/Булочки, Пампушки, Плюшки

Метки:  

Сдобные булочки с творогом и изюмом

Суббота, 26 Октября 2019 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения booonic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сдобные булочки с творогом и изюмом

 

 (699x466, 69Kb)

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Рубрики:  Кулинария/Булочки, Пампушки, Плюшки

Метки:  

Булочки Cinnabon

Суббота, 26 Октября 2019 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Puzzle [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки Cinnabon

  Совсем недавно у нас в городе появилось кафе с  одноименным названием. Мы с мамой как-то заглянули туда, обалдели от цен, но все-таки испробывали эти чудо булки. Не знаю, как у вас в городе(знаю, что это междугородняя сеть), а у нас одна большая классическая циннабошка стоит 120р, а маленькая 90р. Цена для булки просто аховая.. И я загорелась испечь их самой. Рецепт этих ароматных булочек переведен и доступен на многих кулинарных ресурсах. Я практически не отступала от оного, так что пишу, что да как ))




Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Булочки, Пампушки, Плюшки

Метки:  

Сдобные булочки.

Суббота, 26 Октября 2019 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сдобные булочки.

2cef4a9739bd (500x375, 99Kb)

Рецепт бесподобный. Эти булочки можно делать даже с начинками. Но они и без начинок вкусные. Само тесто очень хорошее и не черствеет, хотя , наверное , не успевает черстветь. Съедаются очень быстро. Желающие , можете испробовать рецепт.


В тексте использованы все слова автора
urlid.ru/ails
Итак:

125 мл теплого молока
250 гр муки
50 гр сахара
20 свежих дрожжей (или примерно половина пакетика сухих. Пакетик был на 7 граммов)
2 желтка, 1 яйцо
щепотка соли
немножко лимонной цедры
1 ч.л. рома
1 пакетик ванильного сахара
50 гр масла
125 мл сливок для взбивания

Молоко, дрожжи, 50 гр муки и 20 гр сахара перемешать и оставить в теплом месте подойти.

200 гр муки, растопленное и немножко остывшее масло, желтки, яйцо, 20 гр сахара, щепотку соли, цедру, ром и ванильный сахар смешать с опарой в гладкое тесто. Накрыть и поставить в теплое место подходить, пока не увеличится вдвое. (у меня это заняло минут 40).

Большую жаропрочную форму смазать маслом, смешать сливки и 10 гр сахара и залить форму. (У меня была форма 24*24). Тесто раскатать на посыпанной мукой поверхности (я не раскатывала;-)) отщипывала от шара подошедшего теста), отрезать маленькие кусочки, скатать из них шарики и поместить в форму плотненько друг к другу. Мои шарики были по 40 гр, но можно и меньше. Дать еще 10 минут подойти. Нагреть духовку до 180 градусов. Смешать желток с 2 ст.л. молока и смазать булочки. Выпекать 30 минут.

Есть вариант наполнить их вареньем или повидлом, и подавать с соусом (ванильным, например )Нам очень понравилось безо всего
Но когда буду делать еще раз, обязательно удвою количество подслащенных сливок, которыми заливается форма - очень вкусные получаются.

Рубрики:  Кулинария/Булочки, Пампушки, Плюшки

Метки:  

Поиск сообщений в Delfinaria
Страницы: 120 ... 39 38 [37] 36 35 ..
.. 1 Календарь