Записи Друзья Комментарии
Delfinaria
Аватар Delfinaria

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Delfinaria

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.08.2018
Записей: 1204
Комментариев: 5
Написано: 1228

Дневник Delfina





4836993_Bez_imeni_2_ (600x500, 781Kb)

Нравится

Сдобные булочки с какао
Суббота, 26 Октября 2019 г. 01:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сдобные булочки с какао

Кто не любит сдобу? Сдобу любят все! Признайтесь, кто из нас, проходя мимо хлебопекарни или кондитерской, не вдыхал аромат свежей выпечки? В мыслях сразу же всплывают булочки, румяные, горячие, пахнущие сдобой и ванилью... А теперь представьте сочетание такой ароматной булочки с горячим кофе или холодным молоком - разве бывает начало дня лучше?

bc2d6b7e (700x386, 240Kb)

87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
Рубрики:  Кулинария/Булочки, Пампушки, Плюшки

Метки:  
Нравится

Яблочные булочки
Суббота, 26 Октября 2019 г. 01:02 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочные булочки

4248238_19 (548x411, 61Kb)

Ингредиенты:

- 120 г сахара
- 4 яйца
- 200 г растопленного маргарина
- 1 пакетик ванилина
- 1 пакетик разрыхлителя
- 500 г муки
- 4 яблока, порезать мелкими кубиками

Смешать все ингредиенты и добавить яблоки.

Готовое тесто выложить столовой ложкой на застеленный пергаментом противень. Близко не кладите, так как при выпекании изделия будут увеличиваться в объеме. Выпекать при температуре 200 градусов 10-15 минут.

Рубрики:  Кулинария/Булочки, Пампушки, Плюшки

Метки:  
Нравится

Фольга-чудо... И где её ещё можно использовать.
Пятница, 25 Октября 2019 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Милолика_Покровская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фольга-чудо... И где её ещё можно использовать.

aluminium-foil_7061_1 (600x450, 157Kb)
Хитрим на кухне: печёте пироги?
Углы формы для выпечки выложите фольгой – уголочки пирога не подгорят никогда. Запекаете индейку, утку, ребрышки, ножки? Голени ножек (края ребрышек) – в фольгу.

Не покупайте дорогой кулинарный мешок для украшения торта кремом – сделайте тюбик из фольги. И мыть его не придётся!

Ребятёнок не вымажется мороженым, если вы сделаете ему под брикетик «уловитель капель» из фольги.
ЗДЕСЬ далее...
SvetlanaT
Рубрики:  Кулинария/Полезные советы

Метки:  
Нравится

Дрожевое тесто "для ленивых"
Пятница, 25 Октября 2019 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Cymylau [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожевое тесто "для ленивых"

detectivebooks.ru (200x80, 4Kb)/2222299_0_1bf237_df2ae46d_M (244x300, 111Kb)   Потратьте 5 минут и приготовьте это дрожжевое тесто.  Готовить из него можно пирожки с любой начинкой, булочки, беляши, сосиски в тесте, пироги, пиццу... Тесто можно хранить в холодильнике до трех суток (не перекисает), можно замораживать. Даже если вы готовите тесто впервые - у вас получится!

2222299_132593120_image_1_ (699x463, 60Kb)

Ингредиенты:

  • Молоко — 500 мл
  • Мука пшеничная — 5 стак. (700 г)
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Масло подсолнечное — 2 ст. л.
  • Дрожжи (сухие - маленький пакетик) — 11 г

Приготовление:

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Тесто, Закваска

Метки:  
Нравится

Нежнейшие пампушки к борщу всего за 20 минут
Четверг, 24 Октября 2019 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Cymylau [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейшие пампушки к борщу всего за 20 минут

2222299_photo (700x495, 54Kb)

Что может быть прекраснее вкусного борща на обед? Только его сочетание с нежнейшими чесночными пампушками. Это отличная замена хлебу, да и готовятся они очень просто - всего 20 минут. В этом рецепте дрожжевое тесто готовится без яиц. С ним очень легко работать, результат всегда радует.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
1 ст. теплой воды (50-60 градусов)
1 ст. л. сахара
3 ст. л. подсолнечного масла
щепотка соли
1 пакетик сухих дрожжей
3 ст. муки
чеснок
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЗАПРАВКИ
1 ч. л. соли
2 ст.л. подсолнечного масла
3 зубчика чеснока
50 мл холодной воды
пол пучка укропа
 
Рубрики:  Кулинария/Булочки, Пампушки, Плюшки

Метки:  
Нравится

Тесто для пиццы по рецепту Джейми Оливера
Четверг, 24 Октября 2019 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Cymylau [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

тесто для пиццы по рецепту Джейми Оливера


Это самое вкусное тесто для пиццы, которое я когда-либо пробовала. Готовится оно на раз-два, очень быстро, получается эластичным, а работать с таким тестом одно удовольствие!
Пицца из такого теста получается очень тоненькой и вкусной, именно такой, какой ее обожают во всем мире!

2222299_64df0b3ea07430e11133d585263a9028 (646x318, 64Kb) 

Ингредиенты на 2 пиццы, диаметром 30 см:
Мука- 3,5 стак. (стакан емк.250 мл)
Теплая вода – 1,25 стак.
Оливковое масло – 2 ст.л.
Сухие дрожжи – 1 ст.л.
Сахар – 0,5 ст.л. Морская соль – 0,5 ст. л.
Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в коротеньком видео ниже!
Шаги приготовления:

2222299_0_1bf261_3e917144_M (226x300, 55Kb)Далее

 

Рубрики:  Кулинария/Тесто, Закваска

Метки:  
Нравится

Торт норка крота
Четверг, 24 Октября 2019 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Cymylau [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

торт норка крота

2222299_d405fb5e9c9b94e06e1ad227cf22727f (696x413, 32Kb)

Продукты для теста:
— Сгущёнка — 0,5 банки
— Сахар — 1 стакан
imgonline-com-ua-Transparent-backgr-L03E7oYJzIxu (450x450, 102Kb)— Разрыхлитель — 1 пакетик (можно вместо разрыхлителя погасить ч.л. соды)
— Яйца — 2 шт.
— Какао — 4-5 ст.л.
— Сметана — 1 стакан
— Мука — 1,5 стакана

Продукты для крема:
— Сливки (33-35% жирности) — 500 мл
— Сахарная пудра — по вкусу
— Бананы — 3 шт.
Приготовление:

Рубрики:  Кулинария/Торты, Пирожное, Бисквиты, Эклеры

Метки:  
Нравится

Рассыпчатый пирог с вишней
Четверг, 24 Октября 2019 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Cymylau [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассыпчатый пирог с вишней

2222299_148968225_2222299_imgonlinecomuaTransparentbackgrjdY01bGmxoJQwDy (697x183, 131Kb)/2222299_filings17 (564x527, 386Kb)

Простой рецепт тертого пирога с вишней оценят все любители ароматной домашней выпечки.Ведь в нем идеальное сочетание сладкого теста и кислой начинки. Вишня особенно подходит именно для такой выпечки, а если её хорошо обвалять в крахмале, чтобы не вытек сок, то такой пирог будет очень мягким и сочным.

2222299_21336_max (700x467, 119Kb)



Сливочное масло — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар — ½ стакана
Мука — 2 стакана
Сметана — 1 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Крахмал — 2 ст. л.
Вишня свежая — 600 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.


  Далее ... 2222299_5735d6bd071e3154aa4ed265 (438x604, 124Kb)

Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Метки:  
Нравится

Как перехитрить лимон и выжать из него максимум
Четверг, 24 Октября 2019 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Cymylau [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

как перехитрить лимон и выжать из него максимум

Для некоторых из нас выдавливание сока из лимона – это целое приключение, всегда захватывающее, но не всегда приятное. Представьте картину:  глаз слезится от точного попадания лимонного залпа, в волосах косточки, на стенах брызги, пальцы свело судорогой от чрезмерных усилий, а вожделенного сока в стакане – все еще на дне… Знакомо?

2222299_328785 (700x460, 86Kb)

На самом деле выжать из лимона сок — это быстро и просто, и эти советы очень скоро станут вашей любимой кухонной хитростью!

Итак, внимайте: хитрые хитрости о том, как перехитрить лимон и выжать из него максимум

 

 

Серия сообщений "Лимонная нотка":
Часть 1 - Лимон для лица - секреты лимонного волшебства
Часть 2 - Использование лимона для укрепления ногтей
...
Часть 4 - Эфирное масло лимона для лица
Часть 5 - Как отбелить кожу лица лимоном
Часть 6 - как перехитрить лимон и выжать из него максимум
Рубрики:  Кулинария/Полезные советы

Метки:  
Нравится

Секреты «Пьяного» теста
Четверг, 24 Октября 2019 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Cymylau [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты «Пьяного» теста

"Пьяное тесто" придаст домашней выпечке мягкости и нежности. Приготовить тесто для пирожков на водке не сложно, а особенно хорошо воспринимает алкоголь — дрожжевое тесто.

2222299_3e4b54b2c635d2d3bf115745a655321e (564x304, 34Kb)

Пирожки и пироги приготовленные на тесте с добавлением водки невероятно аппетитные и божественно вкусные. Не верите? Приготовьте тесто для выпечки по этому рецепту и вы останетесь приятно удивлены.

Ингредиенты:

Для опары:

  • 30 гр. свежих дрожжей
  • 0,5 ст. теплой воды
  • 1 ст. л. сахара
  • мука (для получения опары консистенции сметаны

 

 

 

 

Для теста:

  • 2 яйца
  • 200 гр сливочного масла
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 3 ст. л. сметаны
  • 1 ст. л. водки
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ½ ст. молока
  • ½ ст. сахара
  • около 1 кг муки

Приготовление:

 

Рубрики:  Кулинария/Тесто, Закваска

Метки:  

Поиск сообщений в Delfinaria
Страницы: 120 ... 37 36 [35] 34 33 ..
.. 1 Календарь

О проекте