Танцы от плиты и до компа !!!!! Танцуют все, даже дети.Очень быстро почти лезгинка!!

Способ приготовления безе не обычный.
 Белки взбиваются на водяной бане! 

 Оно же “Дамские пальчики”.
Это бисквитное печенье используют  главным образом как одно из составляющих 
пирожного тирамису.
Савоярди можно использовать для приготовления десертов с суфле,
подавать с фруктовыми салатами, мороженым или с соусами.
 Хранить печенье можно до 15 дней в закрытой ёмкости, складывая рядами,
перемежая каждый ряд пергаментной бумагой.
При этом способе хранения, оно остается мягким и ароматным долгое время. 

Угостите своих гостей очень вкусным, нежным, мягким и ароматным печеньем. 
 

Мягкие, похожие на бисквитное пирожное, с кусочками яблок -
эти печенья  хорошо подойдут к чаепитию.
   Коричневый сахар в составе теста придает им лёгкий карамельный аромат.
По желанию кол-во яблок можно увеличить или добавить изюм.

Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.

А для меня — так это просто выручалка, так как их очень легко сделать и дома, и на даче, и в отпуске. Да и в дорогу можно брать с собой, хорошо сохраняются.

Вобщем, супер-рецепт.

Нам нужно (на 24 шт.): 
- 125 г сливочного масла или маргарина 
- 2-3 ст.л. сахара 
- 250 г муки 
- 60 мл светлого пива (можно заменить газированной водой) 
- коричневый сахар для обваливания печенья 

Потрясающее печенье от великого французского кондитера Пьера Эрме...

хрустящее снаружи, нежное и рассыпчатое внутри...просто тает во рту!

Это просто БОМБА!  Я ела много разного печенья, и тающего, и рассыпчатого...  Но ЭТО "переплюнуло" всех! 

Автор его точно описал: "Печенье рассыпается едва коснувшись языка…"
Любите такое? Тогда готовим!

2 яичных желтка

1 пакетик ванильного сахара

230 г муки

80 г сахарной пудры

120 г сливочного масла

¾ ч. л. лимонной цедры