Быстрое и вкусное домашнее печенье.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
-манка 450 г
-сахар 125 г
-сметана 125 г
-яйца 2 шт.
-масло подсолнечное 125 г
-цедра лимона
-соль 1 щепотка(и)
-разрыхлитель 10 г
-джем 1 ч.л.
-сахарная пудра 200 г     

Смешать яйца, соль, сахар, масло, сметану, джем и цедру лимона.

Добавить разрыхлитель, перемешать. Добавить манку и замесить тесто. При необходимости добавить еще манки. Оставить на 10 минут.

Сформировать шарики из теста. Обвалять в сахарной пудре и приплюснуть немного. Выпекать при 200°С 10-15 минут.
источник