-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Иван_Мудаков

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.07.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 10146





ПЕРВОМАЙ, ПЕРВОМАЙ, НИКОМУ НЕ ВЕР!

Четверг, 01 Мая 2008 г. 17:43 + в цитатник
 (225x136, 7Kb)
Так кричала, бегая по Биробиджану сумасшедшая женщина Сосл. Это было давно, было голодно, она оповещала дворы "Бела хлеб привезли!" Люди выскакивали с кошелками и вместо хлеба получали "Первомай! Первомай! Никому не вер!" Эту историю рассказывает моя мама.
В Израиле еще помнят этот праздник. Когда-то под красные знамена вставал наш нынешний президент Шимон Перес (Сёма Перский).
А вот как праздновали сегодня праздник в городе, где я когда-то жил.
Участники первомайской демонстрации, выйдя на Центральную площадь, сразу сворачивали налево, к торговым рядам с шашлыками, а оппозицию на площадь не пустили, она свернула направо к президентскому дворцу, где приняла еще одну резолюцию с требованием отставки нынешнего руководства Удмуртии. Здесь
Рубрики:  КАЛЕНДАРЬ

ИЗРАИЛЬ. ДЕНЬ КАТАСТРОФЫ

Четверг, 01 Мая 2008 г. 15:46 + в цитатник
Две недели назад мы задавали вопрос"МА НИШТАНА А ЛАЙЛА А ЗЕ МИ КОЛЬ А ЛЕЙЛОТ?". Чем отличается эта ночь (Песаха) от других ночей.
Сегодня в Израиле, трудно применить это слово, но другого не находят, отмечают День Катастрофы.
Чем этот день отличается от других дней?
Мне кажется ни чем.
 
Евреям завидуют во многом. Говорят, они лентяи, что ни день у них праздник.
С праздником, евреи! А гит йонтеф!
Рубрики:  ИЗРАИЛЬ И ОКРЕСТНОСТИ

АНЧОУСЫ. ПРОДОЛЖЕНИЕ

Четверг, 01 Мая 2008 г. 07:42 + в цитатник
 (240x180, 10Kb)
Весь килограмм рыбы вместился в 500 граммовую коробку.
Анчоусы стали плоскими и плотными. Я промыл их под проточной водой (вкуссоли остался - именно такими должны быть анчоусы), сложил в банку и залил растительным маслом. Всё.
Использовать их можно и целиком, как закуску и как пасту для брускет (запеченные с оливковым маслом тосты). Можно протереть с желтками яиц (но только без майонеза!), можно подавать с каперсами (тут уже не обойтись без стопки водки) или маслинами.
Это чуть кропотливая работа, протереть анчоусы в фудпроцессоре или нарезать тонкими полосками) и фаршировать зеленые маслины без косточек.
Но такая закуска несомненно украсит бар.
Это не я зову выпить... Закуска...
Рубрики:  Рыба
Закуски

ХОТИТЕ ВЕРЬТЕ, ХОТИТЕ НЕТ...

Среда, 30 Апреля 2008 г. 18:45 + в цитатник
 (93x78, 2Kb)
Сегодня я шел парком, ворона снизилась надо мной и клюнула в голову. Я был в бейсболке.
Испугался.
Рубрики:  НЕПРИДУМАННЫЕ ИСТОРИИ

АНЧОУСЫ

Среда, 30 Апреля 2008 г. 17:14 + в цитатник
Максимальная длина анчоусов не превышает 20 см, но численность этих стайных рыб очень велика. По общей массе всех особей они занимают первое место среди рыб, а по числу экземпляров уступают только некоторым мелким глубоководным рыбкам, в частности циклотонам.
 
Я только сейчас понял, почему эта селедка, которую в Союзе называли "хамса" или "веселые ребята", в других странах на вес золота. (Цена на иерусалимском рынке - 50 ш. 1 кг.). Идите, гости дорогие, повозитесь с ней.
По фотографиям  можно наблюдать, какой это труд. А представтьте, если это в масштабах промышленности. Кто эти несчастные, которые обрабатывают рыбу? Банки, в которых она продается чуть больше наперстков.
Остались головы, кости и хвосты. Из них я варю уху.
Филе я посыпал солью. Сложил штабелями. Все вошло в небольшую банку. Пусть "варится". Завтра приготовлю...
[+] Увеличить - Рыбу промыть под проточной водой[+] Увеличить - Сделать продольный надрез со стороны живота[+] Увеличить - Кости и кожа отделяются легко
Рубрики:  Рыба
Закуски

АЛФАВИТ

Среда, 30 Апреля 2008 г. 09:14 + в цитатник
Наиболее часто встречающиеся (мне) слова за последнюю неделю:
ДЕМИУРГ
ПАФОСНЫЙ
Демиург
(от греч. demiurgós — мастер, ремесленник, творец), термин, означающий: в философии — созидающее начало вообще, в теологии — бог, творец мира. В Древней Греции имел главным образом социальное назначение: Д. называли ремесленные и торговые круги населения, противопоставляемые землевладельческой знати — евпатридам и земледельцам — геоморам, а также лиц свободных профессий — врачей, поэтов, певцов и т.д. (БСЭ)
 Пафос
(от греч. páthos — страдание, чувство, страсть), воодушевление, восторженность, подъём. (БСЭ)

Пианистка/La Pianiste/Piano Player

Вторник, 29 Апреля 2008 г. 18:52 + в цитатник
 (208x135, 5Kb)
Два часа, как ни странно, этого монотонного, как мужской онанизм действа, пролетели быстро.
Нужно учиться любить. Нужно учиться не бояться себя. Кто-то делает первый шаг: пишет тайные желания на бумаге, заводит дневник или находит друга.
Насилие никуда не девается. Оно переходит от тела к тела. От любимых людей к любимым людям.
Мыслей много.
В этом фильме, как в любом хорошем фильме, нет ни плохих, ни хороших.
Но мне очень хотелось бы повесить маму (Анни Жирардо) Эрики за веревку к потолку не далеко от двери и раскачивать ее тело, чтобы голова тихо билась о доску.
Многим этот фильм будет противен. Трудно опровергнуть их мнение...
 
Режиссер: Михаэль Ханеке
Актеры: Анни Жирардо , Сюзанна Лотар , Бенуа Мажимель , Изабелль Юппер (Эрика)
Франция, Австрия
2001
Прошу оставлять рецензии лишь тех, кто смотрел этот фильм.
Не пишите "Завтра посмотрю/Нямка/Жесть" и т.д.
Спасибо за понинмание
Рубрики:  Кино

Еще один способ создать семью...

Вторник, 29 Апреля 2008 г. 16:52 + в цитатник
 (75x93, 2Kb)
Звонит вчера вечером приятель. Наш общий знакомый женится. Свадьба в июне. Надо сказать, это не самое неожиданное известие. С ним это случается раз в пол года. Он шьет костюм. Заказывает пригласительные открытки.
-Нет, на этот раз точно. Он нашел новый способ. После помолвки до свадьбы с будущей женой не встречаться. Тогда она не успеет узнать, кто он.
 
Рубрики:  НЕПРИДУМАННЫЕ ИСТОРИИ

Вдоль по Герцогу...

Вторник, 29 Апреля 2008 г. 13:19 + в цитатник
С утра пошел утрясать кое-какие дела по конторам. Шел пешком. Путь не близкий, чтоб не скучать, взял с собой фотоаппарат. Только сейчас заметил, что на объективе небольшое пятно, это от пара осталось. Не беда.
Читать далее...
Рубрики:  ИЕРУСАЛИМ

Бриллиантовая рука. 40 лет спустя

Понедельник, 28 Апреля 2008 г. 19:38 + в цитатник
Сорок лет водил Моше евреев по пустыне. Он мечтал, чтобы за эти годы появилось новое поколение, не видавшее рабства. Результат этого опыта -я. Я ничуть не отличаюсь от моих предков. И хотя ни я, ни мои предки не служили фараону (мы - семья священников, во время египетского рабства продолжали заниматься своим основным делом, учили Тору), остаемся по прежнему рабами. Хотя бы не людей, но мелких страстей.
Читать далее...

Птитим (маленькие клёцки) в томатном соусе с мясом

Воскресенье, 27 Апреля 2008 г. 21:16 + в цитатник
Я не знаю, как перевести это слово. На идыш их называют "фарфелах". По-русски, клецки, что ли. По-украински, галушки. Это обжаренная, как бы крупа, из муки. На иврите это всем известные "птитим". Говорят, когда сюда приехали евреи из Ирака, они тут же принялись искать рис. Но в Израиле рис не растет, да и с другими продуктами было не очень... Тогда еврейское правительство придумало как удовлетворить потребности населения. Рис стали готовить из муки. С тех пор клецки в форме риса зовут "орез Бен Гурион" (рис Бен Гурион - по фамилии тогдашнего премьера).
Сегодня "птитим" продают разной формы. Эти в форме кускуса.
Читать далее...
Рубрики:  Курица и Мясо
Паста (Макароны)

Грибной суп

Воскресенье, 27 Апреля 2008 г. 20:50 + в цитатник

Давно я суп не варил. Иду по нашему рынку, смотрю шампиньоны по 6.50 упаковка (как говорит моя мама "Находка")! Взял две.

 (256x192, 8Kb)2 упаковки свежих шампиньонов (500 г)
20 см стебля лука порея
5 зубчиков чеснока
1 кабачок
1 морковь
1 картофелина
горсть рубленных листьев петрушки
белый перец, соль, чуть мускатного ореха
столовая ложка растительного масла для жарки
 
1.Все овощи промыть под проточной водой, те, которые нужно - очистить и не крупно порезать.
2.Нагреть в кастрюле растительное масло (или сливочное) и поджарить лук-порей на небольшом огне до позолоты.
3.Добавить 3/4 всех грибов, перемешать и готовить 5 минут. Залить небольшим количеством воды и тушить 15-20 минут.
4.Положить морковь и картофель, залить холодной водой, довести до кипения и готовить на медленном огне до полу готовности моркови (20-25 минут)
5.Положить кабачки и оставшуюся часть грибов, листья петрушки и готовить 10-15 минут.
6. Приправить по вкусу.
Подавать с густыми сливками или сметаной.
 
Убедительная просьба ко всем, читающим это: пишите только по теме.
Завтра приготовлю. Нямка (вкусняшка) и тому подобное - это не здесь.
Лучше промолчать и не заёбывать меня пустыми словами.
Спасибо большое за понимание.
С вопросами - в личную почту.
 
Рубрики:  Супы



Процитировано 3 раз

День рождения

Суббота, 26 Апреля 2008 г. 17:24 + в цитатник
 (144x180, 4Kb)
В чем отличие бляди от проститутки знает школьник. Блядь, как коллекционер марок или турист, кроме своего увлечения, занята на основной работе. Проститутка - это профессия.
В этот день родилась женщина, возведшая природное обаяние в ранг профессии. Судя по биографии Эмма Харт очень рано пришла к выводу, что на красоте и дерзости можно зарабатывать. Представляя живые картины, изображающих классические произведения искусства, она, как Алла Вадимовна в лице Гуся-Ремонтного из булгаковской "Зойкиной квартиры",  нашла именитых поклонников: Гёте,королеву Марию-Каролину Австрийскую, супругу Фердинанда IV Неаполитанского. Благодаря королеве Эмма знакомится с английским адмиралом Горацио Нельсоном и становится в 1798 г. его возлюбленной.
Далее смотрите фильм с Вивье Ли и Лоуренсом Оливье, кстати любимым фильмом Уинстона Черчилля.
 
По материалам Википедии
Портрет леди Гамильтон работы George Romney 1734 - 1802
В этот день также родились:  Галина Беляева (актриса), Святослав Бэлза (культурный обозреватель), Владислав Дворжецкий (исполнитель ролей героев с мучительной мыслью на челе), Эжен Делакруа (художник) и многие другие.
Рубрики:  КАЛЕНДАРЬ

Летнее утро

Суббота, 26 Апреля 2008 г. 13:37 + в цитатник
Внизу на тарелочке лежал незнакомый город. Он был нарезан аккуратно, как торт. Разноцветные утренние пары носились над ним. Еле уловимый треск и легчайшее посвистывание почудилось спешившимся антилоповцам. Очевидно, это храпели граждане. Зубчатый лес подходил к городу. Дорога петлями падала с обрыва.
– Райская долина, - сказал Остап, - Такие города приятно грабить рано утром, когда еще не печет солнце. Меньше устаешь,
– Сейчас как раз раннее утро, - заметил Паниковский, льстиво заглядывая в глаза командора.
И.Ильф, Е.Петров. Золотой теленок
       
Рубрики:  ИЕРУСАЛИМ

Петр Вайль. Александр Генис. 60-е. Мир советского человека.

Суббота, 26 Апреля 2008 г. 12:46 + в цитатник
 (140x220, 10Kb)
Еще одна замечательная книга тандема.
Почему-то легкий живой ироничный стиль часто принимают за  легкомысленный. Так, например, легкомысленной  до некоторых пор считали поэму "Евгений Онегин", а сейчас ее называют, не больше не меньше, как энциклопедией русской жизни.
Авторы не ставят себе такую цель, а лишь разбирая то время, найти истоки и корни поступков сегодняшних. Поиск смысла жизни не делает жизнь осмысленной. Но веселый поиск - делает жизнь радостнее..
 
Евреи были чуть ли не главной тайной Советского Союза. Может быть, только половую жизнь скрывали с еще большим усердием. И то, и другое могло существовать только в сфере стыдливого умолчания, только в виде эвфмеизмов.
Конечно, из словарей не вычеркивали слова "еврей" и "влагалище". Но общественный этикет делал немыслимым публичное обсуждение таких вещей.
Вайль П., Генис А.
60-е. Мир советского человека. Изд. 2-е испр.
М.: Новое литературное обозрение, 1998. с илл. - 368 с.
Рубрики:  Книги

Мимуна и Муфлета

Пятница, 25 Апреля 2008 г. 16:32 + в цитатник
На исходе приближающейся субботы в Израиле будет широко отмечаться окончание праздника Песах. В различных еврейских общинах этот день, имеющий общее определение "исру-хаг" получил разные имена: "мимуна" и "сагарана". Всех их объединяет традиция выпечки сладостей из муки после пасхальной диеты.
Самым популярным в этот день праздничным блюдом в стране является "муфлета" - тонко раскатанный лист теста, обжаренный в кипящем растительном масле и обвалянный в сахарной пудре. "Муфлета" стала статьей статистических подсчетов: в этом году предполагается, что за сутки "мимуны" будет употредлено в пищу около 1.8 миллионов "муфлет". 
Из новостей
Читать далее...
Рубрики:  КАЛЕНДАРЬ



Процитировано 2 раз

Юрию Яковлеву - 80!

Пятница, 25 Апреля 2008 г. 10:55 + в цитатник
 (135x173, 5Kb)
Юрий Яковлев - это не только взгляд, стать, мужской шарм. Это прежде всего голос.
Советская актерская школа была богата прежде всего голосами. Актер мог быть слаб, но произнесенное слово все сглаживало... Их было так много и все они были такими разными, что трудно отдать предпочтение кому-нибудь одному.
От низкого воркования Юрия Васильевича распадалось на составные части не одно женское сердце.
Мужчины приосанивались, начинали гордиться собой.
Вахтанговская школа, сочетание фарса и трагедии, паузы, а потом долгожданное "ммм" - это Юрий Яковлев.
Сегодня ему 80. Кто бы мог подумать?! Здоровья ему на радость близким людям.
 
В этот день родились: Семен Буденный, Владимр Жириновский, Никита Карацупа, Алберт Кинг, Михаил Кононов, Йохан Кройф (Круифф), Борис Ливанов, Аль Пачино, Соловьв-Седой, Николай Трублаини, Николай Третьяк и многие другие..

Эпизодические роли (камео) Альфреда Хичкока

Пятница, 25 Апреля 2008 г. 09:49 + в цитатник

Своеобразная игра - найти в секундном эпизоде лицо Хичкока. Попытаюсь заполнить таблицу. Кое-что нашел в "Википедии", кое-что на сайте "Дневник кино". Таблица срисована отсюда. Некоторые эпизоды находил и описывл я сам. Работа еще не закончена.

Эпизодические роли (камео) Альфреда Хичкока, сыгранные им в собственных фильмах и ставшие частью фирменного стиля режиссёра. Впервые Хичкок появился в кадре в своём фильме «Жилец»: когда для одной из сцен режиссёру понадобились дополнительные исполнители, он решил попробовать себя в качестве актёра. Всего Хичкок сыграл более тридцати камео в собственных картинах.

Название фильма
Действие в кадре
На какой минуте
(с начала)
Семейный заговор/Family Plot (1976) Силуэт Альфреда Хичкока виден сквозь дверь бюро регистрации рождений и смертей. 40 минут
Исступление/Frenzy (1972) Человек с мрачным лицом в черном котелке среди восторженной  толпы слушателей у набережной Темзы, единственный, кто не аплодирует представителю городской власти. Через несколько минут в толпе внизу экрана между двумя женщинами.

3 минуты

Читать далее...
Рубрики:  Старый телевизор

Почему я против акции "Георгиевская ленточка"

Пятница, 25 Апреля 2008 г. 01:33 + в цитатник
 (140x114, 3Kb)
Я за Народную Память о Войне.
Я горжусь. что СССР - страна, где я родился, победил фашизм тогда, в 1945.
Но я против акций. Против самого слова "акция", и акции как действия.
Акции - это лай собак, людская толпа идущая в никуда добровольно, под охраной людей с дубинками.
Я против самого названия ленточки "гергиевская", названной так в честь ордена Святого Георгия.
 
Я уверен, что от Святого Георгия до Михаила Архангела расстояние небольшое....

Его голосом пел крокодил Гена

Четверг, 24 Апреля 2008 г. 12:33 + в цитатник
 (210x174, 7Kb)
В возрасте 75 лет ушeл из жизни актeр Владимир Ферапонтов, исполнивший песни крокодила Гены «Голубой вагон» и «День рождения» в мультфильмах "Чебурашка" (1971) и "Шапокляк" (1974).
Владимир Ферапонтов - заслуженный артист России. В 1956 окончил Театральное училище им. М.С.Щепкина, в 1956-62 работал в Цыганском театре "Ромэн", в 1962-93 —-в Театре-студии киноактeра. Снимался в кино, дублировал иностранные фильмы (актeров Адриано Челентано, Шона Коннери, Юозаса Будрайтиса и других) и мультфильмы. В 1996-2005 - режиссeр и актeр кинокомпании "Селена Int", с 2005 - студии "Пифагор".
Владимир Ферапонтов снялся в таких фильмах, как "На P4220006 (160x120, 6Kb)Дерибасовской хорошая погода или на Брайтон Бич опять идут дожди" (1992), "Визит дамы" (1989), "Не может быть" (1975), "12 стульев" (1971) и других.

Принимал участие в озвучании мультфильмов "Приключения пингвиненка Лоло" (1986), "Дядюшка Ау", "Шапокляк" (1974), "Волшебник Изумрудного города" (1974), "Чебурашка" (1971), "Сказка о царе Салтане" (1966) и других.

Журнал "КиноКадр". Фрагмент из к/ф "Не может быть"

Рубрики:  КАЛЕНДАРЬ


Поиск сообщений в Иван_Мудаков
Страницы: 32 ... 29 28 [27] 26 25 ..
.. 1 Календарь