Куриные колбаски-рулетики с курагой

Среда, 17 Декабря 2014 г. 00:02 + в цитатник

Вкусное сочное мясо! Такие рулеты прекрасно подойдут для всех случаев: от завтрака до праздничного стола!

Ингредиенты:

- грудки куриные филе – 4 шт. больших
- соль, специи – по вкусу
- курага – по 4-5 шт. на рулетик
- шалфей – по 2-3 листочка на рулетик
- перец горький – по 3-4 колечка на рулетик

Приготовление:

1. Курагу замочить горячей водой, промыть, воду слить, курагу просушить полотенцем.

2. Куриное филе освободить от маленьких боковых филешек, накрыть пленкой, и отбить молотком до тонкого слоя.

3. Филе присолить немного по вкусу, разложить на пластинке мяса перец горький, курагу, листики шалфея, скатать мясо в рулетики, отложить в сторону.

4. Разложить на столе прозрачную пленку: два слоя внахлест, и один слой для прочности посередине. Положить каждый рулетик на край пленки, обложить по краям остатками маленьких филешек, скатать рулетики в пленке, плотно укатывая. Края рулетов плотно завязать так, чтобы получить плотную колбаску.

5. Положить колбаски в кастрюлю цептер (с толстым дном, которое хорошо аккумулирует и держит тепло), налить воды столько, чтобы покрыть рулетики полностью.

6. Через 45 минут мясо должно быть готово.

7. После остывания нарезать рулеты.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинария, рецепты

Интерестные рецепты и советы по кулинарии.

Метки: Куриные колбаски-рулетики с курагой

Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/david72/post346757622/">РљСѓСЂРёРЅС‹Рµ РєРѕР»Р±Р°СЃРєРё-СЂСѓР»РµС‚РёРєРё СЃ РєСѓСЂР°РіРѕР№</a><br/>
	&nbsp;

&nbsp;

Р’РєСѓСЃРЅРѕРµ СЃРѕС‡РЅРѕРµ РјСЏСЃРѕ! РўР°РєРёРµ СЂСѓР»РµС‚С‹ РїСЂРµРєСЂР°СЃРЅРѕ РїРѕРґРѕР№РґСѓС‚ РґР»СЏ РІСЃРµС… СЃР»СѓС‡Р°РµРІ: РѕС‚ Р·Р°РІС‚СЂР°РєР° РґРѕ РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅРѕРіРѕ СЃС‚РѕР»Р°!
	
	РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
	
	- РіСЂСѓРґРєРё РєСѓСЂРёРЅС‹Рµ С„РёР»Рµ &ndash; 4 С€С‚. Р±РѕР»СЊС€РёС…
	- СЃРѕР»СЊ, СЃРїРµС†РёРё &ndash; РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
	- РєСѓСЂР°РіР° &ndash; РїРѕ 4-5 С€С‚. РЅР° СЂСѓР»РµС‚РёРє
	- С€Р°Р»С„РµР№ &ndash; РїРѕ 2-3 Р»РёСЃС‚РѕС‡РєР° РЅР° СЂСѓР»РµС‚РёРє
	- РїРµСЂРµС† РіРѕСЂСЊРєРёР№ &ndash; РїРѕ 3-4 РєРѕР»РµС‡РєР° РЅР° СЂСѓР»РµС‚РёРє
	
	РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
	
	1. РљСѓСЂР°РіСѓ Р·Р°РјРѕС‡РёС‚СЊ РіРѕСЂСЏС‡РµР№ РІРѕРґРѕР№, РїСЂРѕРјС‹С‚СЊ, РІРѕРґСѓ СЃР»РёС‚СЊ, РєСѓСЂР°РіСѓ РїСЂРѕСЃСѓС€РёС‚СЊ РїРѕР»РѕС‚РµРЅС†РµРј.
	
	2. РљСѓСЂРёРЅРѕРµ С„РёР»Рµ РѕСЃРІРѕР±РѕРґРёС‚СЊ РѕС‚ РјР°Р»РµРЅСЊРєРёС… Р±РѕРєРѕРІС‹С… С„РёР»РµС€РµРє, РЅР°РєСЂС‹С‚СЊ РїР»РµРЅРєРѕР№, Рё РѕС‚Р±РёС‚СЊ РјРѕР»РѕС‚РєРѕРј РґРѕ С‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/david72/post346757622/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>