ОТКРЫТЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 20:26 + в цитатник

Пирог просто восторг!! нежное картофельное тесто и много-много сочной и ароматной начинки советую попробовать!! Пирог вкусен и горячий и холодный!!

Для теста: 200 гр. картофеля,200гр. муки,1 яйцо,50гр. сливочного масла,соль.

Для начинки: 500гр. свинины (или фарша),2 болгарских перца,1 помидор,2 небольшие луковицы,,100 мл. жирных сливок (33-38%),100 мл. молока,2 небольших яйца (в заливку),2 ст.л. томатной пасты,соль,перец,немного тертого сыра.

Приготовление:

Картофель мелко нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить,картофель размять. Добавить яйцо,масло,хорошенько перемешать. Всыпать муку и замесить тесто.

Выкладываем его в разъемную форму,делая бортики
отправляем в морозилку пока готовится начинка. Перец нарезаем не крупно, слегка обжариваем. Лук измельчаем,обжариваем на отдельной сковороде,добавляем мясо,нарезанное мелкими кубиками, обжариваем почти до готовности,солим.

Добавляем перец и мелко нарезанный помидор, выкладываем начинку на тесто. смешиваем сливки,молоко и томатную пасту. Добавляем яйцо,слегка взбиваем. Солим,перчим. Поливаем начинку пирога
выпекаем 40 минут при температуре 200С. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинария, рецепты

Интерестные рецепты и советы по кулинарии.

Метки: ОТКРЫТЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ

Процитировано 16 раз
Понравилось: 5 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/david72/post344796022/"> РћРўРљР Р«РўР«Р™ РњРЇРЎРќРћР™ РџРР РћР“</a><br/>&nbsp;

&nbsp;
&nbsp;
&nbsp;
РџРёСЂРѕРі РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РІРѕСЃС‚РѕСЂРі!! РЅРµР¶РЅРѕРµ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ Рё РјРЅРѕРіРѕ-РјРЅРѕРіРѕ СЃРѕС‡РЅРѕР№ Рё Р°СЂРѕРјР°С‚РЅРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРё СЃРѕРІРµС‚СѓСЋ РїРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°С‚СЊ!! РџРёСЂРѕРі РІРєСѓСЃРµРЅ Рё РіРѕСЂСЏС‡РёР№ Рё С…РѕР»РѕРґРЅС‹Р№!!

Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р°: 200 РіСЂ. РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЏ,200РіСЂ. РјСѓРєРё,1 СЏР№С†Рѕ,50РіСЂ. СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°,СЃРѕР»СЊ.

Р”Р»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё: 500РіСЂ. СЃРІРёРЅРёРЅС‹ (РёР»Рё С„Р°СЂС€Р°),2 Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРёС… РїРµСЂС†Р°,1 РїРѕРјРёРґРѕСЂ,2 РЅРµР±РѕР»СЊС€РёРµ Р»СѓРєРѕРІРёС†С‹,,100 РјР». Р¶РёСЂРЅС‹С… СЃР»РёРІРѕРє (33-38%),100 РјР». РјРѕР»РѕРєР°,2 РЅРµР±РѕР»СЊС€РёС… СЏР№С†Р° (РІ Р·Р°Р»РёРІРєСѓ),2 СЃС‚.Р». С‚РѕРјР°С‚РЅРѕР№ РїР°СЃС‚С‹,СЃРѕР»СЊ,РїРµСЂРµС†,РЅРµРјРЅРѕРіРѕ С‚РµСЂС‚РѕРіРѕ СЃС‹СЂР°.

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ РјРµР»РєРѕ РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ Рё РѕС‚РІР°СЂРёС‚СЊ РІ РїРѕРґСЃРѕР»РµРЅРЅРѕР№ РІРѕРґРµ РґРѕ РіРѕС‚РѕРІРЅРѕСЃС‚Рё. Р—Р°С‚РµРј РІРѕРґСѓ СЃР»РёС‚СЊ,РєР°СЂС‚Рѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/david72/post344796022/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Цитатник

-Ссылки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

ОТКРЫТЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ