Как приготовить вкусное сгущенное молоко в домашних условиях

Суббота, 15 Марта 2014 г. 21:50 + в цитатник

Ингредиенты :

Сахарная пудра (покупная) — 500 г

Молоко (свежее, не длительного хранения) — 375 мл

Масло сливочное — 40 г

Приготовление :

1.Берем кастрюльку с высокими стенками (молоко при кипении поднимается и может сбежать), выливаем молоко, добавляем масло и просеянную сахарную пудру.

2.Ставим на слабый огонь и помешиваем, пока масло и пудра не растворятся. После чего переставляем на средний (!!!!) огонь и доводим до кипения, как только закипит, постоянно помешивая варим в течение 10 (!!!) минут.

3.Выливаем в баночку, ждем пока охладится, а еще лучше оставить на ночь в холодильнике . Сгущенка может вам показаться жидковатой, но при охлаждении она загустеет.

Советы: сахарную пудру лучше купить, так как она содержит крахмал, который способствует загустению.

Рубрики:

Кулинария, рецепты

Интерестные рецепты и советы по кулинарии.

Процитировано 14 раз
Понравилось: 3 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/david72/post317213039/">РљР°Рє РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ СЃРіСѓС‰РµРЅРЅРѕРµ РјРѕР»РѕРєРѕ РІ РґРѕРјР°С€РЅРёС… СѓСЃР»РѕРІРёСЏС…</a><br/>

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ :

РЎР°С…Р°СЂРЅР°СЏ РїСѓРґСЂР° (РїРѕРєСѓРїРЅР°СЏ) &mdash; 500 Рі

РњРѕР»РѕРєРѕ (СЃРІРµР¶РµРµ, РЅРµ РґР»РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ С…СЂР°РЅРµРЅРёСЏ) &mdash; 375 РјР»

РњР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ &mdash; 40 Рі

&nbsp;

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ :

1.Р‘РµСЂРµРј РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЊРєСѓ СЃ РІС‹СЃРѕРєРёРјРё СЃС‚РµРЅРєР°РјРё (РјРѕР»РѕРєРѕ РїСЂРё РєРёРїРµРЅРёРё РїРѕРґРЅРёРјР°РµС‚СЃСЏ Рё РјРѕР¶РµС‚ СЃР±РµР¶Р°С‚СЊ), РІС‹Р»РёРІР°РµРј РјРѕР»РѕРєРѕ, РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј РјР°СЃР»Рѕ Рё РїСЂРѕСЃРµСЏРЅРЅСѓСЋ СЃР°С…Р°СЂРЅСѓСЋ РїСѓРґСЂСѓ.

2.РЎС‚Р°РІРёРј РЅР° СЃР»Р°Р±С‹Р№ РѕРіРѕРЅСЊ Рё РїРѕРјРµС€РёРІР°РµРј, РїРѕРєР° РјР°СЃР»Рѕ Рё РїСѓРґСЂР° РЅРµ СЂР°СЃС‚РІРѕСЂСЏС‚СЃСЏ. РџРѕСЃР»Рµ С‡РµРіРѕ РїРµСЂРµСЃС‚Р°РІР»СЏРµРј РЅР° СЃСЂРµРґРЅРёР№ (!!!!) РѕРіРѕРЅСЊ Рё РґРѕРІРѕРґРёРј РґРѕ РєРёРїРµРЅРёСЏ, РєР°Рє С‚РѕР»СЊРєРѕ Р·Р°РєРёРїРёС‚, РїРѕСЃС‚РѕСЏРЅРЅРѕ РїРѕРјРµС€РёРІР°СЏ РІР°СЂРёРј РІ С‚РµС‡РµРЅРёРµ 10 (!!!) РјРёРЅСѓС‚.

3.Р’С‹Р»РёРІР°РµРј РІ Р±Р°РЅРѕС‡РєСѓ, Р¶РґРµРј РїРѕРєР°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/david72/post317213039/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

liliyalit обратиться по имени Суббота, 22 Марта 2014 г. 09:08 (ссылка)

СПАСИБО за рецепт. С благодарностью цитирую.

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Цитатник

-Ссылки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

Как приготовить вкусное сгущенное молоко в домашних условиях