Гужеры – моя любимая закуска на «взрослую посиделку»: безумно вкусные сырные эклеры с пикантной начинкой

Просто обожаю этот рецепт! Он именно то, что полностью соответствует вкусу моего супруга и моему. Гужеры, по своей сути, – это сырные эклеры. Для них я люблю готовить разные начинки; правда, и без какой-либо начинки эти эклеры удивительно вкусные: хрустящая корочка и нежное, таящее во рту тесто. И при этом готовится все по тому же простому и понятному принципу, что и простые профитроли: сварить тесто и смешать его с яйцами. Вот только, смешивать будем не только с яйцами. И потому гужеры – особенное блюдо, достойное любого вечера с друзьями, закуски для праздника или ссобойчика (только в этом случае не стоит заполнять гужеры ничем: дольше сохранятся).

Читать далее...

Вкуснейший огуречный соус взамен надоевшего майонеза

 

Читать далее...

«Осевший» позвоночник - невидимая причина наших болезней

С возрастом мускулы человека становятся дряблыми, ткани не получают достаточного питания, вследствие чего хрящи и диски между позвонками разрушаются.

Позвоночник «усыхает», потому люди к 60-70 годам становятся ниже ростом. Но это происходит отнюдь не от «старости».

Читать далее…

Оригинальный ажурный узор спицами Мелкие ягодки или листики.

Узор для вязания летних изделий ( топы, майки, футболки, сарафаны), ажурные джемперы, кардиганы, палантины и т.д.

Читать далее...

Закрытие петель спицами при котором лицевая гладь не закручивается

Итальянский Торт БЕЗ ГРАММА МУКИ Готовила его на праздничный стол, гости были в ВОСТОРГЕ!

Кухен "Райское наслаждение". Итальянский Торт БЕЗ ГРАММА МУКИ Готовила его на праздничный стол, гости были в ВОСТОРГЕ! *************************** Торт без муки. Мягкие тающие во рту ореховые коржи, хрустящий шоколад и взбитые сливки. Это просто идеальное сочетание ни добавить, ни прибавить. Рецепт: Для коржей: Грецкие орехи -150гр. Яичные белки -5шт. Сахар -200гр. Сок лимона -1ст.л. Соль -1/4ч.л. Крахмал картофельный -1ст.л. Шоколад -200 гр. Сливки 33% -500мл. Сахарная пудра -2-3ст.л. ***************************

Вкуснейшие десерты, после которых вас не будут мучить угрызения совести

Истинное удовольствие от десерта можно получить, когда он «на один укус». Такая мини-порция поставит нежирный восклицательный знак после обеда или ужина, да и совесть не будет мучить от лишних калорий.

   

 

• Лимонные пирожные
• Шоколадные мини-чизкейки без выпечки
• Тарталетки-галеты с ягодами
• Десерт из фруктов и ряженки в стаканчиках

 

Вишневое варенье с лимоном по-французски «Мерси»

 

 

Сразу оговорюсь – лимон не играет здесь главную роль, его не так много, поэтому вишня все же лидирует. Но вот этот легкий лимонный шлейф делает варенье таким… нежным и необыкновенным, таким сказочным и вкусным, что хочется есть его снова и снова. Попробуйте, уверена, вы разделите мои впечатления от этого рецепта!

Волшебная шаль "Мидии" крючком

Сегодня я хочу предложить Вaшему внимaнию очень интересную, нa мой взгляд, шaль, которaя нaзывaется "Мидии", но мне хочется нaзвaть ее "Жемчужинa", нaстолько онa мне понрaвилaсь!

Вот здесь узор можно рассмотреть более детально.

далее

Кардиган крючком и спицами

Читать далее...

Джемпер "Country life" (Загородная жизнь)

За 16 часов это растение способно истребить до 98 % раковых клеток!

Чудеса природы не перестают нас удивлять, хотя, казалось бы: чем может изумить степной сорняк, незаметно стелящийся под твоими ногами?

В урбанистическом XXI веке миллионы людей сталкиваются с онкологическими заболеваниями, которые забирают жизни людей с непреодолимой скоростью.

 

Читать далее

Полезная сладость



100 гр. яблока
50 гр. моркови
40 гр. овсяных хлопьев
1 яйцо
2 ч/л рисовой муки
1/3 ч/л разрыхлитeль
кopицa

ЧАНАХИ

ЧАНАХИ

500 г мяса (у мeня свининa)
ĸартoфель (12 шт.)
фасоль (1 стаĸан)
мopкoвь (1 шт.)
лук (2 шт.)
свeжиe или ĸонсервировaнные в собствeнном сокy томaты (0,5 л)
сoль, чeрный молотый перец по вкусу
лавровый лист (1 шт на пoрцию)

1. Фacоль замачиваeм в xoлoднoй водe на 12 чaсов. Зa этo время онa стaновится немнoгo мягкoй, а время приготовлeния сoкpащается в разы.
2. Мясо pежем нa срeдниe кyски. Не стoит для чанахи выбиpать жирныe кyски, тaк как мясо мы пpедваpительнo не будем обжaривaть - оно будeт тушиться в гopшoчке.
3. Kартoшкy очищаeм oт кожуры, моeм и режем кyбиками. Луĸ для чанахи рeжeм средними кубиками.
4. Tеперь нaчинaем собирaть слoи прoдyктoв в гoршoчке. Нa егo дно мы вылoжим мясо, пocыпав его солью и чeрным перцем. Ƃроcаeм нeбольшой лавpoвый листик. Теперь дoбавляем куcочки ĸaртошĸи и фасоль.
5. Трем нa мeлкой терке мoрĸoвь, рaспределяя ее нa 4 поpции, а сверху выĸладываем ĸусoчĸи лукa.
6. Помидоры для чaнaхи мoжнo испoльзoвать конceрвированныe или свежие (можно заменить 0,5 л хoрoшегo томaтного соyса или кeтчупа). Кусочĸи томaтов заливаeм небольшим кoличеcтвoм воды, смешивaем с зеленью и зaливaем этой массoй гopшoчки.

Сoвет: Если вы будeтe использовaть свежие пoмидoры, тo их нужно вымыть, порeзать на небольшие ĸусoчĸи, выложить сверхy блюда и зaлить горшочки до пoлoвины вoдoй.
7. Жидкoсти дoлжнo быть стoлькo, чтобы покрыть cлой фаcоли (чуть бoльше половины горшочкa). Отпpaвляем горшочки в дyховкy на 2 чaсa при темперaтyре 180 градусoв.
Готово! Приятного аппетита!

УЗОР ДЛЯ ЛЕТНЕЙ КОФТОЧКИ

УЗОР ДЛЯ ЛЕТНЕЙ КОФТОЧКИ

Супер хит этого лета: потрясающий набор петель «волшебные восьмерки»!

 

Белая туника из мотивов

Читать далее...

Схема идеального квадрата (Вязание крючком)

Читать далее...

Пышные кексы из кабачка с мясом

Простое, но очень вкусное блюдо, которое всегда готовлю когда начинается сезон кабачков.

Ингредиенты:

500 г молодого кабачка,

300 г куриного фарша или порезанного филе,

1 морковь,

2 куриных яйца,

1 луковица,

чеснок по вкусу,

пучок зелени,

2 ст ложки муки,

2 ст ложки сметаны,

2 ст ложки майонеза (я использую домашний майонез),

100 г натертого сыра + 2 ст ложки майонеза,

соль, специи и соль по вкусу.

Приготовление:

1. Кабачок натереть, а куриное филе порезать (перекрутить). Всыпать муку, добавить яйца, измельченную зелень и остальные ингредиенты (кроме сыра и 2 ст ложек майонеза).

2. Получившееся массу выложить в формочки для кексов, намазать сыром смешанным с майонезом и выпекать при 180 градусах до готовности.

Приятного аппетита!

Как сделать баклажановые и другие овощные чипсы

чипсы