Мясо на праздничный стол: просто заворачиваю его в пергамент и запекаю, очень сочно и вкусно (4 разн...
Без заголовка - (0)Легкое выращивание Грибов Дома: Простое Руководство для Начинающих Идея домашнего выращив...
Без заголовка - (0)ЛУЧШИЕ МАРИНАДЫ ДЛЯ ШАШЛЫКА Приготовление шашлыка — это настоящее искусство. Удачный шашлык зав...
Без заголовка - (0)Как отбелить тюль солью: 3 способа Тюль и шторы на окнах выступают завершающими штрихами кажд...
Без заголовка - (0)ЯГОДНЫЙ КРЕМ (КРЕМЧИЗ) Стабильный ягодный кремчиз без красителей и стабилизаторов для начинки, ...

Без заголовка |
Попалась на базаре черная редька. Салат из нее получается очень интересный, полезный и можно даже сказать, что вкусный, не говоря уже про то, что более простого салата я не знаю. J
Итак, чистим редьку. Натираем на крупную терку. Отдельно делаем заправку – столовая ложка меда и три-четыре ложки нерафинированного, ароматного, лучше домашнего подсолнечного масла.
Заливаем заправкой натертую редьку, перемешиваем, выкладываем в салатницу и подаем на стол. Удивительное блюдо. Единственное предупреждение – салат желчегонный, поэтому, если у Вас проблемы с желчным пузырем, он Вам может и не подойти – обязательно надо проконсультироваться с доктором.
|
Без заголовка |
Муза принесла в клювике, в целлофановом пакете целую гору топинамбуров.
Корнеплод жуткополезный. Даже слов нету до какой степени. Вот вытяжка из википедии: По химическому составу клубни топинамбура сродни картофелю. По питательности они превосходят многие овощи и в два раза ценнее кормовой свёклы.
Клубни топинамбура содержат до 3 % белка, минеральные соли, растворимый полисахарид инулин (от 16 до 18 %), фруктозу, микроэлементы, 2—4 % азотистых веществ. Довольно богаты витамином B1, содержат витамин C, каротин.
Для весны и для поста, самое то, что, как говорят, доктор прописал. Не особо заморачиваясь решил я из топинамбура сделать салатик. Взял несколько клубней топинамбура, в половину количества морковки, несколько крупных яблок, половинку лимона, столовую ложку меда.
Далее все просто. Снимаем цедру с лимона, меленько ее режем и выдавливаем сок. Трем на крупную терку яблоки. Кидаем в лимонный сок и перемешиваем, чтобы не ржавели- не темнели. Чистим топинамбуры и морковку. Трем на ту же терку трем морковь и топинамбуры. Все перемешиваем. Заправляем медом. Еще раз перемешиваем и поедая чувствует, как витамин В1 за руку с витамином С сами прыгают в рот. J
Рекомендую. Топинамбур придает очень хорошую, хрустящую, свежую фактуру салату…
Ой, чуть не забыл. Салат я посыпал жареными семенами льна и кунжута! Вкуснотище! J
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |

Очень интересный и вкусный салат, который готовится легко и просто. Вам понравится!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
ОНА СУПЕР УЧИТЕЛЬНИЦА |
|
Без заголовка |
Когда-то я думала,что приготовление домашнего майонеза-это очень сложный и мудрёный процесс,а оказалось это настолько просто и вкусно.
Ингредиенты :
Яйца - 2 шт ;
Сахар - 3 ч.л;
Соль - 1ч.л ;
Уксус или сок лимона - 3 ч.л ;
Горчица любая(сухая или готовая) - 1 ч.л ;
Масло растительное - 400 гр ;
Перец чёрный молотый по вкусу
Способ приготовления :
Майонез можно взбивать с помощью миксера, блендера или простого венчика(но это долго).
Берём ёмкость,вбиваем в неё яйца,добавляем горчицу,соль,сахар и перец и взбиваем минут 5 до однородной массы.
Теперь можно чуть попробовать и на ваш вкус что-то добавить(соль,сахар,перец).
Теперь тонкой струйкой по чуть-чуть вливаем масло и взбиваем,затем ещё и снова взбиваем.
Майонез очень быстро взбивается,когда дольёте всё растительное масло-добавьте уксус или сок лимона и снова взбейте до однородной массы.
Не бойтесь экспериментировать со вкусом майонеза,мало кислоты-добавьте.
Если получится сильно густой- разведите холодной водой как вам надо.
Домашний майонез в отличие от магазинного получается очень жирный и каллорийный,ведь он из натуральных продуктов.
Приятного аппетита и готовьте С ЛЮБОВЬЮ !!!
Серия сообщений "приправы":Часть 1 - Лази.
Часть 2 - Уксусная заправка.
...
Часть 16 - Домашний майонез без яиц за 5 минут
Часть 17 - Брусничный соус. Четыре рецепта
Часть 18 - Вкуснейший домашний майонез - это очень просто !
Часть 19 - Крем-соус из квашеной капусты
Часть 20 - Вкусные соусы к разным блюдам
Часть 21 - Соус Голландез (Голландский)
|
Без заголовка |

пикантный салат в азиатском стиле
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

В его приготовлении нет ничего сложного, а по цене он получается ничуть не дороже, чем магазинный, скорее - дешевле.
|
Без заголовка |

Серия сообщений "блюда из мясного фарша":
Часть 1 - Голубцы с говяжим фаршем
Часть 2 - Газан котлети (котлеты в кастрюле)
...
Часть 31 - Гуляш по-мароккански
Часть 32 - Мясная запеканка
Часть 33 - Abant kebabı
Часть 34 - Курино-говяжьи сочные котлетки
Часть 35 - Без заголовка
|