Мясо на праздничный стол: просто заворачиваю его в пергамент и запекаю, очень сочно и вкусно (4 разн...
Без заголовка - (0)Легкое выращивание Грибов Дома: Простое Руководство для Начинающих Идея домашнего выращив...
Без заголовка - (0)ЛУЧШИЕ МАРИНАДЫ ДЛЯ ШАШЛЫКА Приготовление шашлыка — это настоящее искусство. Удачный шашлык зав...
Без заголовка - (0)Как отбелить тюль солью: 3 способа Тюль и шторы на окнах выступают завершающими штрихами кажд...
Без заголовка - (0)ЯГОДНЫЙ КРЕМ (КРЕМЧИЗ) Стабильный ягодный кремчиз без красителей и стабилизаторов для начинки, ...
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Всегда под рукойаналогов нет ^_^
Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения.
Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
Без заголовка |
Муза принесла в клювике, в целлофановом пакете целую гору топинамбуров.
Корнеплод жуткополезный. Даже слов нету до какой степени. Вот вытяжка из википедии: По химическому составу клубни топинамбура сродни картофелю. По питательности они превосходят многие овощи и в два раза ценнее кормовой свёклы.
Клубни топинамбура содержат до 3 % белка, минеральные соли, растворимый полисахарид инулин (от 16 до 18 %), фруктозу, микроэлементы, 2—4 % азотистых веществ. Довольно богаты витамином B1, содержат витамин C, каротин.
Для весны и для поста, самое то, что, как говорят, доктор прописал. Не особо заморачиваясь решил я из топинамбура сделать салатик. Взял несколько клубней топинамбура, в половину количества морковки, несколько крупных яблок, половинку лимона, столовую ложку меда.
Далее все просто. Снимаем цедру с лимона, меленько ее режем и выдавливаем сок. Трем на крупную терку яблоки. Кидаем в лимонный сок и перемешиваем, чтобы не ржавели- не темнели. Чистим топинамбуры и морковку. Трем на ту же терку трем морковь и топинамбуры. Все перемешиваем. Заправляем медом. Еще раз перемешиваем и поедая чувствует, как витамин В1 за руку с витамином С сами прыгают в рот. J
Рекомендую. Топинамбур придает очень хорошую, хрустящую, свежую фактуру салату…
Ой, чуть не забыл. Салат я посыпал жареными семенами льна и кунжута! Вкуснотище! J
| Рубрики: | Салат |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
