Комбинирование вязания и ткани
 

Фруктовая пальма
 

Для изготовления этой фруктовой пальмы вам понадобятся мандарины, киви и бананы.

источник

Яблоки в карамели
 

 http://www.gastronom.ru/blog/blog_comments.aspx?id=4328

Яблоки кислые среднего размера – 2-3 шт., сахар – 175 г, мука – 4 ст. ложки, яйцо – 1 шт., холодная вода – 2 ст. ложки, кунжутное масло – 2 ст. ложки, семена кунжута – 1 ст. ложка, масло для фритюра.



Приготовить кляр, смешав муку, разболтанное яйцо и холодную воду, хорошо вымесить.



Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать вдоль на ломтики и обвалять в муке.



Отряхнув с яблок лишнюю муку, опустить их в кляр и хорошо перемешать, чтобы кляр покрыл каждый ломтик.



Обжарить яблоки до золотистого цвета в горячем фритюре (порядка 190 градусов по Цельсию), опуская их туда, один за другим и постоянно помешивая, следя, чтобы они не слиплись. По готовности, достать и выложить на салфетку, дав стечь лишнему маслу.



В воке или другой подходящей сковороде нагреть на среднем огне пару столовых ложек кунжутного масла. Если кунжутное масло темное (из обжаренных семян), то лучше взять по одной ложке кунжутного и любого другого растительного масла без запаха. 

Разогрев масло, добавить сахар и, постоянно помешивая (вначале редко, под конец часто), довести его до состояния карамели. Как только сахар (карамель) станет золотистого цвета, тут же убавить огонь до минимума, а если плита электрическая, то и снять сковороду с огня. Всыпать кунжутные семена, обжаренные в кляре яблоки и хорошо перемешать, чтобы карамель покрыла каждый ломтик. Выложить на тарелку, слегка смазанную маслом.

Подавать сразу же после приготовления. Перед употреблением, обмакнуть каждый ломтик яблока в ледяную воду – это слегка остудит карамель, сделает ее более хрупкой, и она не будет липнуть к зубам.



ЗЫ. Очень важно изначально не делать сильный огонь и не передержать карамель, вовремя убрав ее с огня, иначе – будет горчить.

Возраст: 8 — 9 лет.

Твороженные пончики...Спасибо preparar.











Твороженные пончики.



Ингредиенты:

250 г нежирного творога

1 яйцо

7-8 ст.л. сахара

щепотка соли

2 ч.л. разрыхлителя

муки около 1,5 стакана

сахарная пудра для присыпки

0,5 л растительного масла



Способ приготовления:

Соединить все ингредиенты, муку добавляем в последнюю очередь. Тесто раскатать в колбаску, отрезать одинаковые кусочки, скатать колобки и обжарить во фритюре. Масло разогреть предварительно. Огонь должен быть не очень большим чтоб пончики прожаривались равномерно. Готовые пончики выложить на салфетку чтоб стек лишний жир. Сверху присыпать сахарной пудрой.

















 

200 мл. теплого молока
50 граммов маргарина для выпечки типа "пышка"
2 шт. яичка(одно для смазывания булочек и одно в тесто)
3 ст. ложки сахара
3 ст. ложки растительного масла
1 пакетик ванильного сахара
1 чайная ложка дрожжей(пакмайя)
2-2.5 стакана муки
0.5 ч. ложки соли
варенье,ягоды либо плоды в начинку
для посыпки
1 столовая ложка сливочного масла
2-3 столовых ложки муки
1 столовая ложка сахара.
В теплом молоке растворить дрожжи и 1 чайную ложку сахара,добавить 2-3 ст. ложки пытки,размешать,отставить пока в сторону минут на 10.
Растопить маргарин,перелить в миску,добавить яичко,сахар,ваниль,соль и растительное масло,все превосходно размешать,перелить смесь в опару,подсыпая просеянную пытку замесить тесто,месить минутки 2 чтоб оно стало гладким,затем переложить в смазанную растительным маслом кастрюлю,накрыть крышкой и убрать в тепло на 1-1.5 часа.
Когда тесто подойдет стол посыпать пыткой,разделить его на 11-12 шариков руками смоченными в растительном масле.
Сковороду либо маленький противень либо форму смазать сливочным маслом.Каждый шарик раскатывать и класть в центр немножко(не больше чайной ложки неполной)хоть какой внутренности,я делала с черничным вареньем,можно с ягодами либо плодами,вареной сгущенным молоком,половинкой конфеты "коровка",если варенье очень жидкое то добавьте в него немножко пытки либо панировочных сухарей.Края шарика превосходно защипать посыпая пыткой придав булочке круглую форму,укладывать шарики в сковороду на маленьком расстоянии друг от друга швами вниз,места где булочки будут соприкосатся смазать немножко растительным маслом кисточкой,так булочки будет просто поделить опосля выпечки,сковороду с булочками накрыть пленкой,оставить до подъема на 20 минут.

В это время соединить в миске все составляющие для посыпки и превосходно растереть их пальцами чтоб вышла мелкая крошка.

Духовку включить на 200 градусов.Подошедшие булочки смазать слегка взбитым яичком и превосходно присыпать посыпкой.

Поставить в духовку,выпекать до золотистого цвета.

Отдать немножко остыть в форме,затем поделить на отдельные булочки.

Приятного чаепития!

• Опубликовано: dimmacho

МАРМЕЛАД В МИКРОВОЛНОВКЕ
 

Салаты и закуски. Более 240 рецептов
 

Салаты и закуски

Избранные салаты и закуски (с фото)

• Вкусный рецепт салата из белой фасоли (с фото)
• Рецепт салата из красной фасоли (с фото)
• Рецепт салата из стручковой фасоли (с фото)
• Рецепт салата с фасолью и печенью
• Рецепт салата из фасоли с копченостями (с фото)
• Рецепт приготовления лобио (с фото)
• Украшение салата из лосося (рецепт и фото)
• Рецепт деликатесного салата с копченым угрем
• Рецепт легкого салата с кальмарами
• Рецепт салата из кальмаров с фото
• Рецепт салата с кальмарами (с фото)
• Рецепт салата из креветок с грушами и ананасом (с фото)
• Рецепт сырного салата с креветками
• Рецепт салата с креветками (с фото)
• Рецепт салата из авокадо с крабами (с фото)
• Что приготовить из листьев салата (рецепт и фото)
• Салат с помидорами. Рецепт приготовления и фото
• Рецепт салата из свежей капусты
• Рецепт фаршированных баклажанов (с фото)
• Рецепт деликатесного салата со спаржей и авокадо (с фото)
• Что вкусное приготовить из тыквы (с фото)
• Рецепт фаршированного чернослива (с фото)
• Рецепт салата с черносливом (с фото)
• Мясной салат для праздника (с фото)
• Рецепт мясного салата
• Рецепт салата с помидорами и курицей
• Рецепт оригинального салата из курицы (с фото)
• Рецепт салата из ветчины (с фото)
• Рецепт приготовления рулетиков из ветчины (с фото)
• Салат из свиных ушек (с фото)
• Яйца фаршированные, рецепт с фото
• Рецепт заливных яиц (с фото)
• Рецепт быстрых маринованных шампиньонов
• Рецепт салата из грибов по-корейски (с фото)
• Рецепты салата из морской капусты
• Рецепт салата с настурцией (каперсами)
• Рецепт жареных сырных шариков (с фото)

 80 рецептов горячих блюд на каждый день

С фотографиями приготовления.

(нажимать на название рецепта)

ВАФЛИ ХРУСТЯЩИЕ!!!
 

Состав:

яйца - 4 шт,сливочное масло или маргарин - 200 г,сахар - 1 стакан,сахарная пудра - 1/3 стакана,ванильный сахар - 1 ч. ложка,мука - 1 стакан

Приготовление Яйца взбить с сахаром. Добавить ванильный сахар, сахарную пудру и растопленное сливочное масло - все взбивать миксером на небольшой скорости до однородности. В тесто всыпать просеянную муку и перемешать. Вафельницу хорошо нагреть, смазать растительным маслом обе полуформы. На нижнюю полуформу налить 3-4 столовых ложки теста, закрыть вафельницу и за ручки сжать крышки (при этом начнется интенсивное выделение пара - будьте осторожны, чтобы не обжечься (!).Через 1-3 минуты открыть вафельницу, аккуратно снять вафлю и сразу же свернуть ее трубочкой (сворачивать нужно, пока она еще горячая, т.к.когда вафля остынет ее не удастся свернуть - будет очень ломкой).Готовые вафли выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой

Готовим в горшочках... 17 рецептов
 

В горшочках даже самое простое блюдо кажется вкуснее. Не случайно они становятся все популярнее и популярнее.

Поздравительные телеграммы,свидетельство именинника
 

Готовим вместе с сообществом!

Готовил Den72
Нежный салат от Оли Саввиной

Обнаружил в сообществе Вкусно быстро недорого от Оли Саввиной
. Решил приготовить такой же. С разрешения Оли теперь публикую его здесь, с картинками и "своими впечатлениями".
Ингредиенты для салата:

крабовые палочки или крабовое мясо - 1 пачка
морковь- 1 шт.
капуста- 300 гр.
яблоко ( покислее)- 1 шт.
сыр- 200 гр
майонез, специи, чеснок- 1 зуб (у меня, правда, чеснока не оказалось)

Салат Орландо


Рецепт этого салатика я очень давно нашла на сайте "Кулинарные рецепты от Петровны". Там он был заявлен, как фирменный салат минского ресторана "Орландо". Делаю его довольно часто, нам очень нравится!

Салат выкладывается слоями по порядку:
1 слой - обжаренные в масле, мелкопорезанные грибы (желательно шампиньоны) - 500 г (при жарке немного посолить)
2 слой - солёные огурцы (порезанные мелким кубиком) - 2-3 в зависимости от размера огурцов (можно даже взять 4, если небольшие)
3 слой - отварной мелкопорезанный свиной язык - 3 шт. среднего размера
4 слой - 300 г обжаренного в сливочном масле мелкопорезанного лука,
5 слой - 4яйца, натереть на крупной тёрке.
Каждый слой залить майонезом (сделать сеточку или спираль из майонеза).
Готовить заранее, чтобы настоялся и пропитался.

Некоторые нюансы:
грибы и лук я всегда жарю только на сливочном масле. Однажды подруга делала на растительном и сказала, что вкус от этого портится!
Огурцы брать только солёные.
Язык варить в подсоленой воде до готовности потом сразу опустить в холодную воду и снять с него кожицу (пишу на вский случай, если кто не в курсах).
Салат вкуснее на следующий день. Тогде лучше держать его в прохладном месте.

ЛЮБОВНИЦА
 

На блюдо выложить слоями : 
 
1. слой : жаренные грибы
2. слой: вареное филе курицы
3. слой: корейская морковка
4. слой: яйца
5 слой: огурец 

Каждый слой надо намазать соусом из сметаны с майонезом, можно с чесноком.

Вкус получается НЕРЕАЛЬНЫЙ!!!!!! Этот салат делала не один раз на праздники - съедают самым первым!

Вы не пожалеете, сделав его, хотя может на первый взгляд сочетание кажется не очень. Но попробовав, будите делать его всегда)

ГОТОВИМ Салат-торт "Весна".


5 маленьких картофелин(200г.)
2 моркови(200г.),
1 большой огурец (200г.)
3 яйца
100г. сыра
100 мл. сметаны
100 мл. майонеза
3 ч. Ложки желатина
100 мл. воды.

Жакет, берет и сумочка



Жакет, берет и сумочка ....Размер 38.

Для вязания жакета, берета и сумочки Вам потребуется:
• коричневая пряжа (52% мериносовой шерсти, 48% акрила, 125м/100 г): 400 г для жакета, 200 г для берета, 350 г для сумочки;
• прямые спицы № 5,5 и № 6;
• 4 пуговицы;
• штопательная игла.

Узоры вязания.

Двойная резинка.
Контрастной нитью набрать половину требуемых петель;
1 й ряд: рабочей нитью вязать *1 лицев, 1 накид*, повторять от * до *;
2-й ряд: * провязать накид лицевой, снять 1 петлю как изнаночную, не провязывая, нить перед работой *, повторять от * до *;
3-й и последующие ряды: *1 лицевая, снять 1 петлю как изнаночную, нить перед работой *, повторять от * до *;
в готовой детали контрастную нить распустить.

Резинка 1/1: попеременно 1 лицевая, 1 изнаночная.

Шахматный узор.
1-й, 3-й и 5-й ряд: 6 лицевых, 6 изнаночных;
2-й и все изнаночные ряды: петли вязать по рисунку;
7-й, 9-й и 11-й ряд: 6 изнаночных, 6 лицевых;
13-й ряд: повторять раппорт с 1-го ряда.

Плотность вязания, шахматный узор: 15 петель и 22 ряда = 10х 10см.


ВЯЗАНИЕ ЖАКЕТА.

Спинка.
На спицы № 6 набрать 33 петли и связать 4 ряда двойной резинкой, затем 18 рядов шахматным узором.
Жакет, берет и сумочка Набрать заново справа 32 петли и связать на этих петлях 4 ряда двойной резинкой, остальные петли вязать по рисунку.
Далее вязать на всех 65 петлях шахматным узором.
Через 30 см от наборного края для рукавов набрать заново с обеих сторон по 6 петель и вязать шахматным узором.
Через 47 см от наборного края отложить все петли.

Правая полочка.
На спицы № 6 набрать 36 петель и связать 4 ряда двойной резинкой.
Затем вязать следующим образом: 3 петли двойной резинкой, 33 петли шахматным узором. После первых 3-х петель прибавить в каждом 6-м ряду 6 х 1 петле и выполнить в 5-м, 17-м и 37-м рядах за петлями двойной резинки 3 отверстия для пуговиц (закрыть 2 петли и набрать их заново в следующем ряду).
Через 18 см от наборного края для рукава набрать заново слева 1 х 6 петель.
Через 24 см от наборного края вязать следующим образом: 3 петли двойной резинкой, 30 петель резинкой 1/1, 15 петель шахматным узором по рисунку.
Через 36 см от наборного края выполнить плечевой шов, пришив последние 24 петли к соответствующим петлям спинки, и связать 4 ряда двойной резинкой на первых 30 петлях и следующих 30 петлях выреза горловины спинки;
закрыть все петли трикотажным швом.

Левая полочка.
На спицы № 6 набрать 39 петель и связать 4 ряда двойной резинкой.
Затем вязать следующим образом: 36 петель шахматным узором, 3 петли двойной резинкой. Перед последними 3 петлями убавить в каждом 4-м ряду 18 х 1 петле.
Через 30 см от наборного края для рукава прибавить справа 1 х 6 петель.
Через 47 см от наборного края отложить оставшиеся петли.

Сборка жакета.
Выполнить второй плечевой шов и пришить планку выреза горловины спинки к левой полочке.
По рукавам набрать по 75 петель, связать 6 рядов резинкой 1/1, 4 ряда двойной резинкой и закрыть петли трикотажным швом.
Выполнить боковые швы и швы рукавов.
Пришить пуговицы.


ВЯЗАНИЕ БЕРЕТА.

На спицы № 5,5 набрать 43 петли и связать 8 рядов двойной резинкой.
Перейти на спицы № 6 и вязать шахматным узором, равномерно прибавив в 1-м ряду 77 петель.
Далее равномерно убавить в 37-м ряду 40 петель, в 41 м ряду 40 петель, в 45-м ряду 20 петель.
В 49-м ряду отложить все петли и обрезать нить, оставив длинный конец нити.
Продеть конец нити в отложенные петли и стянуть;
закрепить нить и выполнить шов берета.


ВЯЗАНИЕ СУМОЧКИ.

Для лицевой части на спицы № 6 набрать 18 петель и вязать шахматным узором, прибавляя с обеих сторон в каждом 2-м ряду 2 х 6 петель и 1 х 12 петель.
Через 42 ряда закрыть все петли.
Тыльную часть связать так же.
Для планки на спицы № 5,5 набрать 18 петель и вязать следующим образом: 3 петли двойной резинкой, 16 петель резинкой 1/1.
Через 65 см от наборного края последние 3 петли тоже вязать двойной резинкой и убавлять после первых 3-х петель и перед последними 3-мя петлями в каждом 2-м ряду 8 х 1 петле; закрыть оставшиеся 2 петли.
Сшить обе части по нижнему краю и по боковым сторонам.
Пришить планку к верхнему краю сумочки так, чтобы узкий край находил на противоположный край планки в центре лицевой части.
Пришить подкладку.
Пришить пуговицу и цепочку.

мастер - класс по вязанию лифа
 

МАСТЕР КЛАССЫ       МК Крючок      взято из сайта :   http://magiya.com.ua/

                     Безумно понравилась! Есть только схемка.

Как завязывать галстук-бабочка и т. п.
 

Можно, конечно, носить бабочку на резинке, но можно все-таки освоить эту науку.


галстук-БАБОЧКА.



АСКОТ.



Ну и просто ГАЛСТУКИ.

Мк от Татьяны Григорьевой

Для начала возьмем колечки, любые.

 

Начинаем обвязывать колечки до половины, соединяя их между собой воздушной цепочкой

 

вяжем до желаемой длины

 

теперь - обвязываем вторую половину колечек

+14

получится так

теперь вяжем по кругу любым узором.Можно связать сначала одну сторону пояса, а затем - другую.

этот поясок будет немного ажурным

 

теперь осталось довязать хлястики под застежку и поясок практически готов

Жакет "Букет сирени"

ОПИСАНИЕ