Сёмужный тортик

Пятница, 03 Мая 2013 г. 10:54 + в цитатник

Сёмужный тортик

Время приготовления: 40 минут
Порций: 6

Вам потребуется:

филе семги слабосоленой – 250 – 300 г
авокадо — 1 шт.
свежий огурец – 1 шт.,
листья пекинской капусты
перец болгарский (красный и жёлтый) — по ½ каждого
яйца – 3 шт. (только белок)
сыр твёрдый – 50 — 80г
сыр сливочный — 2 – 3 ст. ложки
креветки (мелкие, их отварить со специями в сильно солёной воде и почистить) – 200- 300 г.
икра
кедровые орешки
майонез

Как готовить:

1 – ый слой: огурец и авокадо мелко порезанные, листья пекинской капусты и сыр сливочный.

2 – ой слой: филе сёмги, порезанное кубиками

3- ий слой: перец жёлтый и перец красный, порезанные соломкой, на перец наносится тонкий слой майонеза

4 – ый слой: яичный белок, потёртый на мелкой тёрке, тонкий слой майонеза

5-ый слой – сыр, потёртый на тёрке

Листья пекинской капусты порвать руками, присыпать блюдо и выложить на листья креветки, сбрызнуть лимонным или апельсиновым свежевыжатым соком.
Украсить кедровыми орешками и наслаждаться вкусом!

http://bellacucina.ru/syomuzhnyj-tortik.html

Рубрики:

Кулинария,кулинарные рецепты