Творожные пончики - это всегда вкусное, пышное и аппетитное лакомство, а если добавить корицу, то ещё и очень ароматное.

Многие уже не помнят, какие острые зеленые помидоры продавались в магазинах в банках в советское время.

А кто пробовал, вряд ли сможет забыть их пряный вкус. Трехлитровые и пятилитровые с крупными зелеными плодами, горошками перца, лавровым листом и одним ярко-красным стручком жгучего перца…

Если вы хотите вспомнить былые времена и приготовить маринованные зеленые помидоры как в магазине в СССР, то для вас этот рецепт заготовки. 

Ажурный узор для пуловера - схема:

Насмотрелась я роликов итальянских поваров по готовке овощей и решила один рецепт воплотить в жизнь. Как раз были в доме баклажаны и я стала готовить рулетики с сырной начинкой под томатным соусом *Маринара*.Результатом осталась очень довольна, вкусно и красиво,что так важно при подаче на стол не только гостям,но и своим домочадцам.

Ингредиенты:
2 больших баклажана
400 грамм рикотты или обезжиренного творога 
200 грамм моцареллы 
50 грамм пармезана или любого твердого сыра 
большой пучок зеленого базилика 
1 яйцо 
соль 
перец 
чеснок по желанию
1 стакан соуса маринара 

Приготовление рулетиков:

Огурцы по-корейски на зиму

Такой салат на зиму можно сделать как с молодых огурчиков, так и с переросших. Переросшие огурцы в этом случае нужно почистить.

Ингредиенты:

• Огурцы 2 кг
• Морковь 500 гр
• Сахар 0,5 ст
• Соль 50 гр
• Масло растительное 0,5 ст
• Уксус 9 % 0,5 ст
• Приправа для корейской моркови 1 пачка (10 гр)
• Чеснок 1 ст.л. пропущенного через пресс

Приготовление:

• Морковь натереть на терке для корейской моркови.
• Огурцы порезать на кружочки.
• Добавить огурцы к моркови
• Добавить в овощи сахар и соль
• Налить масло и уксус.
• Приправить приправой для корейской моркови.
• Выдавить чищенный чеснок через пресс.
• Все хорошо перемешать, закрыть крышкой и оставить на четыре часа
• По истечению времени, переложить салат в стерилизованные банки.
• Стерилизовать банки с салатом. Пол литровые банки 10 минут в кипящей воде.
• Закрыть банки плотно крышками, дать остыть.

Mясной пирог по-средиземноморски
 

Лимонные кексы с цукини

Влажная лимонная выпечка с секретным ингредиентом.

 Как я могу не рассказать о родном, моем самом любимом кексе, он не приторно сладкий, у него вкус и запах сгущенного молока. Группа творожных кексов в сборниках ГОСТов - самая малочисленная и необычная. В ней всего четыре вида кексов, все они готовятся на основе пышного творожного крема: кекс «Детский», кекс «Творожный», кекс «Творожный с изюмом» и «Воронежский». Тесто для "Воронежского" кекса уникально, оно отличается от остальных трех тем, что в нем исключительно мало жира и яиц.

Понравилась модель ажурного пуловера спицами.

Сегодня мне хочется поделиться с вами новым рецептом вкуснейшего кекса, который мы приготовим с большим количеством зрелой и сочной красной смородины. Получится замечательно, обещаю! 

Ингредиенты:

• Смородина красная — 350 граммов
• Мука пшеничная высшего сорта — 240 граммов
• Сахар — 200 граммов
• Молоко — 170 миллилитров
• Масло сливочное — 60 граммов
• Яйца куриные — 1 штука
• Разрыхлитель теста — 1 столовая ложка
• Поваренная соль — 1 щепотка

Как приготовить...

Ароматный, сочный, нежный и очень вкусный манник с творогом - это простая домашняя выпечка, с приготовлением которой может справиться любой желающий. При минимальном наборе вполне доступных продуктов и капельке терпения вы получите изумительный результат. Главное - делать все по рецепту, тогда готовый творожный манник приятно удивит вас своим вкусом и ароматом. 

Ингредиенты:

• Творог — 300 граммов
• Яйца куриные — 3 штуки
• Сахар — 1 стакан
• Манная крупа — 1 стакан
• Сметана — 100 граммов
• Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка
• Ванилин — 1 щепотка

Как приготовить...