Записи Друзья Комментарии
dabu
Аватар dabu

 -Цитатник

Таня Дудкина - (0)

ТАНЯ ДУДКИНА http://bf-kislorod.ru/tanya-dudkina/ Текст из http://pch-maya.livejournal.com/171...

Кому комната? - (1)

Квартирный вопрос Ищем девушку для подселения в комнату в двухкомнатной квартире.. 2 девушки уже...

Субкультурность - (0)

о.Петр (Мещеринов) «Субкультурность» церковного мировоззрения — одна из важнейших нынешних пробле...

Квас - (2)

Всё ж полезнее колы, если правильно делать будут. Компания Coca-Cola внедряет на северо-амери...

Попкорн - (2)

Легенда компьютерной музыки Молодежь, кому 20 и менее лет, уже наверное и не вспомнит, с чего все...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в dabu

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.01.2004
Записей:
Комментариев:
Написано: 56216


Продукты

Среда, 17 Февраля 2010 г. 10:36 + в цитатник
Особенно с приходом поста становится все сложнее покупать продукты в магазинах. Замечаю уже не первый раз, что человек, вознамерившийся дословно соблюдать пост, должен будет вложить в это мероприятие немалые деньги. Овощи-фрукты безумно дороги, да еще, как правило, за эти деньги совершенно бесплатно обезображены гнилью. Рыба и морские гады - удовольствие тоже не самое дешевое. В итоге получается, что во время мясоедов на еду уходит меньше средств, чем постом, даже если в постное время не заниматься гастрономическими изысками. Это - факт, который мною зафиксирован в нашем бюджете. Разве что полный отказ от пищи может действительно как-то съэкономить бюджетные деньги, но и тут не обойшься без подвоха: думаю, очень скоро после этого нашим родственникам придется вкладываться в ритуальные услуги.

Поэтому хотелось бы узнать у коллег по вероисповеданию: а как у вас дело обстоит в пост? Если не секрет, что кушаете - может быть, подкинете идеи каких-нибудь интересных (но не до сумашествия) постных блюд (чтобы не приходилось это блюда полдня готовить)? А попутно еще хочется поинтересоваться - кто где покупает какие продукты? Если можно, адреса, пароли, явки, чтобы можно было перенять передовой опыт. Вопрос последний, кстати, касается не только продуктов постных, но и скоромных. Буду благодарен.
Рубрики:  магазины
кулинария
православие
Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] 2 3 [Новые]
Fox-ik   обратиться по имени Среда, 17 Февраля 2010 г. 10:47 (ссылка)
я спасаюсь питой, бородинскимхлебом, соками, орехово-цукатными смесями и фасолью с чечевицей...
Грибы - редко.... Еще вот авокадо с бородинским - вкус -супер!
А особых разносолов готовить -времени нет.
Ответить С цитатой В цитатник
Till_Eulenspiegel   обратиться по имени Среда, 17 Февраля 2010 г. 10:50 (ссылка)
Я ем каши и фасоль туда в томатном соусе. Увы, овощи фрукты, лук и все такое я никогда не покупаю. Можно грибы туда, шампиньоны мороженные. Хлеб с солью - оч вкусно, и масло подсолнечное на него.
Нарушаю, конечно, но, как я слышал, в пост важно и меньше тратится на еду.
Ответить С цитатой В цитатник
Iriskin   обратиться по имени Среда, 17 Февраля 2010 г. 10:50 (ссылка)
Для меня этот вопрос тоже остро стоит. Особенно учитывая, что остальные члены семьи не постятся, приходится готовить еду для себя отдельно. Зашла вчера в "Перекресток", там появились продукты со знаком "Великий пост", но разнообразием не блещут. На желейных десертах и киселе далеко не уедешь. Купила на пробу соевый ванильный йогурт, вроде вкусно, но дорого за 1 маленькую баночку. Уже который пост покупаю полуфабрикаты котлеты из капусты, свеклы, моркови, картофеля. Не помню какой фирмы, но на них есть знак "Постный продукт", очень нравятся. Правда из вышеперечисленного вчера только Капустные были)) хотя ценники на все стояли. Можно конечно лакомиться консервированными персиками-ананасами, но опять же таки хочется что-то посытнее. Купила на пробу соевое мясо, никогда не ела, опробую сей продукт. Тофу и прочее из Сои могу съесть только один раз, и то если с какими-то добавками вроде вкус ветчины или грибов, в чистом виде гадость. В прочем это все наверно и в Ашане есть, там и подешевле. Мидии, кальмары , креветки предпочитаю в Ашане покупать, но тоже как деликатес, ибо Пост в копеечку встанет.
По поводу рецептов загляните в этот дневничек http://povareshki.net/index.php?option=com_content...y&layout=blog&id=65&Itemid=327
Очень мне нравится как Она готовит, часто беру идеи рецептов, очень просто и вкусно, и все подробно описано.
Ответить С цитатой В цитатник
Sannya   обратиться по имени Среда, 17 Февраля 2010 г. 10:59 (ссылка)
А как же гречка, фасоль, кукуруза, чечевица, картошка в конце концов? Оно все не дорогое, все элементарно готовится. Постные супы (борщи, щи) вообще объедение (я вообще не ем их в мясном варианте)
Те же котлеты из чечевицы.
Формально можно есть грибы (вешенки не так дороги)
Ответить С цитатой В цитатник
Южанка_Анка   обратиться по имени Среда, 17 Февраля 2010 г. 10:59 (ссылка)
Люблю картофель, готовить его можно бесконечно разнообразно
http://www.liveinternet.ru/users/2966376/post118896973/
здесь можно выбрать. кое-где можно сметану на майонез заменить, сливочное масло - на растительное, а морскую соль (никогда этот прибамбас не пробовала, и не знаю, какой эффект она даёт) - на простую, думаю, большой разницы не получится
Ответить С цитатой В цитатник
Fox-ik   обратиться по имени Среда, 17 Февраля 2010 г. 11:01 (ссылка)
а желейный десерт - по определению не постный(( желатин - животный продукт.
Да - а по субботам-воскресеньям я ем кунжутную халву! (она постная - если смотреть с соевым лецитином)
А в будние - один-то раз всегда найдется что вечером "схомячить"
Ответить С цитатой В цитатник
Iriskin   обратиться по имени Среда, 17 Февраля 2010 г. 11:04 (ссылка)
Крупы само собой, по утрам геркулес на воде с медом, вареньем фруктами-сухофруктами, но много углеводов нехорошо, организму нужны белки, которые мы черпаем из мяса, а раз мяса нет, заменяем морепродуктами. А хлеб я не ем, только черный иногда если вкусное покрытие на него))) Еще можно кушать от "Верес" вкусные закрутки типа перца, фасоли, лечо.
Ответить С цитатой В цитатник
Sannya   обратиться по имени Среда, 17 Февраля 2010 г. 11:05 (ссылка)
Fox-ik, не факт. Кроме желатина используют и другие желеобразующие вещества: пектин или агар-агар — это природные растительные вещества.
Ответить С цитатой В цитатник
Sannya   обратиться по имени Среда, 17 Февраля 2010 г. 11:06 (ссылка)
AnnaStasie, а зачем менять соль? Соль что не постная? Морская соль полезнее, она выводится из организма и ее расход не так уж велик, что бы сильно проломить бюджет...
Ответить С цитатой В цитатник
Sannya   обратиться по имени Среда, 17 Февраля 2010 г. 11:08 (ссылка)
Iriskin, организму нужно всего и в меру, слишком большое употребление белка приводит к нежелательным процессам в организме на самом деле.
Ответить С цитатой В цитатник
Fox-ik   обратиться по имени Среда, 17 Февраля 2010 г. 11:21 (ссылка)
Sannya, спасибо - а фирмы не подскажете - которые на них делают, а не на желатине? Я там подозреваю, что дешевые - это на желатине как раз..
Ответить С цитатой В цитатник
Росида   обратиться по имени Среда, 17 Февраля 2010 г. 11:30 (ссылка)
Да и простые консервы из кальмаров не очень дорого стоят...я вот по воскресеньям "Толстого боцмана" покупаю.
Ответить С цитатой В цитатник
Sannya   обратиться по имени Среда, 17 Февраля 2010 г. 11:30 (ссылка)
Fox-ik, увы, не подскажу надо все читать. Я не ем желе практически :-(
Ответить С цитатой В цитатник
Sannya   обратиться по имени Среда, 17 Февраля 2010 г. 11:33 (ссылка)
Кстати завод меридиан делает (по-моему не дорогие) всякие морские коктейли с маслом или в рассоле. Выглядит относительно красиво. На вкус не скажу, моя вторая половина любит их в варианте с маслом (я же такое не ем вообще)
Ответить С цитатой В цитатник
dabu   обратиться по имени Среда, 17 Февраля 2010 г. 12:25 (ссылка)

Ответ на комментарий Fox-ik

Исходное сообщение Fox-ik
я спасаюсь питой, бородинскимхлебом, соками, орехово-цукатными смесями и фасолью с чечевицей...
Грибы - редко.... Еще вот авокадо с бородинским - вкус -супер!
А особых разносолов готовить -времени нет.

А где эти все продукты закупаются?
Ответить С цитатой В цитатник
Fox-ik   обратиться по имени Среда, 17 Февраля 2010 г. 12:27 (ссылка)
да в ближайшем магазине, что по пути с работы)
Ответить С цитатой В цитатник
dabu   обратиться по имени Среда, 17 Февраля 2010 г. 12:27 (ссылка)

Ответ на комментарий Iriskin

Исходное сообщение Iriskin
Для меня этот вопрос тоже остро стоит. Особенно учитывая, что остальные члены семьи не постятся, приходится готовить еду для себя отдельно. Зашла вчера в "Перекресток", там появились продукты со знаком "Великий пост", но разнообразием не блещут. На желейных десертах и киселе далеко не уедешь. Купила на пробу соевый ванильный йогурт, вроде вкусно, но дорого за 1 маленькую баночку. Уже который пост покупаю полуфабрикаты котлеты из капусты, свеклы, моркови, картофеля. Не помню какой фирмы, но на них есть знак "Постный продукт", очень нравятся. Правда из вышеперечисленного вчера только Капустные были)) хотя ценники на все стояли. Можно конечно лакомиться консервированными персиками-ананасами, но опять же таки хочется что-то посытнее. Купила на пробу соевое мясо, никогда не ела, опробую сей продукт. Тофу и прочее из Сои могу съесть только один раз, и то если с какими-то добавками вроде вкус ветчины или грибов, в чистом виде гадость. В прочем это все наверно и в Ашане есть, там и подешевле. Мидии, кальмары , креветки предпочитаю в Ашане покупать, но тоже как деликатес, ибо Пост в копеечку встанет.
По поводу рецептов загляните в этот дневничек http://povareshki.net/index.php?option=com_content...y&layout=blog&id=65&Itemid=327
Очень мне нравится как Она готовит, часто беру идеи рецептов, очень просто и вкусно, и все подробно описано.

Спасибо! "Перекресток" я вот давно уже забраковал, так как там почти ничего нормального невозможно купить. В "Ашане" чаще всего покупаюсь, но и там с овощами-фруктами порой просто беда.
Ответить С цитатой В цитатник
dabu   обратиться по имени Среда, 17 Февраля 2010 г. 12:28 (ссылка)

Ответ на комментарий Till_Eulenspiegel

Исходное сообщение Till_Eulenspiegel
Я ем каши и фасоль туда в томатном соусе. Увы, овощи фрукты, лук и все такое я никогда не покупаю. Можно грибы туда, шампиньоны мороженные. Хлеб с солью - оч вкусно, и масло подсолнечное на него.
Нарушаю, конечно, но, как я слышал, в пост важно и меньше тратится на еду.

Вообще, в пост лучше все не париться на тему еды :)). Но получается, что если не будешь париться - то неизбежно будешь пост нарушать. А если паришься - то голову поломаешь, пока найдешь что-нибудь съедобное :).
Ответить С цитатой В цитатник
dara_terra   обратиться по имени Среда, 17 Февраля 2010 г. 12:32 (ссылка)
Да, мне тоже кажется, что пост и не пост совсем, когда денег на еду тратиться гораздо больше...Мне кажется надо тут что-то пересматривать принципиально. Времена-то изменились...
Ответить С цитатой В цитатник
Till_Eulenspiegel   обратиться по имени Среда, 17 Февраля 2010 г. 12:32 (ссылка)
dabu, ну да, но все равно эффект есть, а грехи и серьезнее бывают. Так что, уж не это, думаю, с нас спросят.
Ответить С цитатой В цитатник
marayu   обратиться по имени Среда, 17 Февраля 2010 г. 12:55 (ссылка)
я знаю несколько хороших магазинов в киеве :) хотя цены там невысокие, думаю, это все же обойдется тебе дороговато
Ответить С цитатой В цитатник
Anonimushka   обратиться по имени Среда, 17 Февраля 2010 г. 13:23 (ссылка)
Каши разные - в которые добавляю бобовые, тыкву, изюм - предпочитаю всё в солёном виде, а для маслянистого вкуса добавляю немного мёда. да, да - надо подобрать сколько, на вкус - мёд придаёт вкус, подавляющий желание масла.
Орехи тоже добавляю в кашу - замечательный вкус у вареных!
Бобовые - бобы, чечевицу, фасоль, горошек - замачиваю, замораживаю, когда они дешевле. Фасоль - варю до полуготовности и замораживаю. Бобы бывают сушеные - эти замачиваю на ночь, а свежие бобы и грошек зелёный прямо так замораживаю.
Покупаю в основном в супермаркетах или на базаре - когда они дешевле и замораживаю.
Ответить С цитатой В цитатник
Sannya   обратиться по имени Среда, 17 Февраля 2010 г. 13:28 (ссылка)
Кстати сейчас же еще тыкву продают! В Ашане видела. Из тыквы вкусные супы и она печеная тоже вкусная.
Вам надо бы по вегетарианским сайтам пробежаться, много чего интересного найдется!
Ответить С цитатой В цитатник
dabu   обратиться по имени Среда, 17 Февраля 2010 г. 14:55 (ссылка)

Ответ на комментарий Sannya

Исходное сообщение Sannya
А как же гречка, фасоль, кукуруза, чечевица, картошка в конце концов? Оно все не дорогое, все элементарно готовится. Постные супы (борщи, щи) вообще объедение (я вообще не ем их в мясном варианте)
Те же котлеты из чечевицы.
Формально можно есть грибы (вешенки не так дороги)

А нам вот мясной борщик очень понравился :)). Ну, вообще-то гречку, фасоль и прочее перечисленное мы кушаем. Просто интересно, что народ из всего этого делает?
Ответить С цитатой В цитатник
dabu   обратиться по имени Среда, 17 Февраля 2010 г. 14:56 (ссылка)

Ответ на комментарий Южанка_Анка

Исходное сообщение AnnaStasie
Люблю картофель, готовить его можно бесконечно разнообразно
http://www.liveinternet.ru/users/2966376/post118896973/
здесь можно выбрать. кое-где можно сметану на майонез заменить, сливочное масло - на растительное, а морскую соль (никогда этот прибамбас не пробовала, и не знаю, какой эффект она даёт) - на простую, думаю, большой разницы не получится

А я вот никогда не ел морскую соль. Это еще что за "фрукт"?
Ответить С цитатой В цитатник
dabu   обратиться по имени Среда, 17 Февраля 2010 г. 14:57 (ссылка)

Ответ на комментарий Iriskin

Исходное сообщение Iriskin
Крупы само собой, по утрам геркулес на воде с медом, вареньем фруктами-сухофруктами, но много углеводов нехорошо, организму нужны белки, которые мы черпаем из мяса, а раз мяса нет, заменяем морепродуктами. А хлеб я не ем, только черный иногда если вкусное покрытие на него))) Еще можно кушать от "Верес" вкусные закрутки типа перца, фасоли, лечо.

Кстати, овсянка с медом - интересное решение. В голову никогда не приходило :). А закрутки уже надоели - к сожалению, на мой взгляд, промышленные закрутки не всегда идеальные по качеству. Хотя вот что-то кабачковой икроки захотелось :)).
Ответить С цитатой В цитатник
dabu   обратиться по имени Среда, 17 Февраля 2010 г. 15:01 (ссылка)

Ответ на комментарий Fox-ik

Исходное сообщение Fox-ik
Sannya, спасибо - а фирмы не подскажете - которые на них делают, а не на желатине? Я там подозреваю, что дешевые - это на желатине как раз..

Кстати, я вспоминаю, что на всяких православных ярмарках, что на ВВЦ, разные сладости постные продают на агар-агаре. Мои родители там порой закупаются.
Ответить С цитатой В цитатник
dabu   обратиться по имени Среда, 17 Февраля 2010 г. 15:01 (ссылка)

Ответ на комментарий Росида

Исходное сообщение Росида
Да и простые консервы из кальмаров не очень дорого стоят...я вот по воскресеньям "Толстого боцмана" покупаю.

Ну вот кальмаров и мы покупаем.
Ответить С цитатой В цитатник
dabu   обратиться по имени Среда, 17 Февраля 2010 г. 15:02 (ссылка)

Ответ на комментарий Sannya

Исходное сообщение Sannya
Кстати завод меридиан делает (по-моему не дорогие) всякие морские коктейли с маслом или в рассоле. Выглядит относительно красиво. На вкус не скажу, моя вторая половина любит их в варианте с маслом (я же такое не ем вообще)

А что это такое - морской коктейль? Что он из себя представляет? Просто никогда не обращал внимания.
Ответить С цитатой В цитатник
dabu   обратиться по имени Среда, 17 Февраля 2010 г. 15:02 (ссылка)

Ответ на комментарий Fox-ik

Исходное сообщение Fox-ik
да в ближайшем магазине, что по пути с работы)

Везет. У нас в ближайших магазинах тока ерунду всякую продают.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] 2 3 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте