-Цитатник

Простой вафельный узор спицами - (2)

Простой вафельный узор спицами Стильный и современный узор спицами. Связать его не составит тр...

ВЯЗАНЫЙ СВИТЕР СПИЦАМИ ОТ BURBERRY - (0)

Вязаный свитер спицами от Burberry 1. 1. 1. 1. описание смотрите:http://mslanavi.com/2016/05/v...

Узор «Объёмные листики» спицами - (0)

Узор «Объёмные листики» спицами

ОЧЕНЬ БЫСТРЫЕ СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ НА КЕФИРЕ С НАЧИНКОЙ. - (4)

Очень Быстрые Сырные Лепешки на кефире с начинкой. Сырные Лепешки на кефире с ветчиной. Они гот...

КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА - СЫТНЫЕ И АППЕТИТНЫЕ РЕЦЕПТЫ! - (0)

Куриные окорочка - сытные и аппетитные рецепты! Куриные окорочка ...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в D-I-L-A

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) вязалочки Школа_кулинара Моя_кулинарная_книга Только_для_женщин
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.10.2011
Записей: 17057
Комментариев: 393
Написано: 17592


Как сохранить зелень свежей в холодильнике

Понедельник, 13 Июля 2015 г. 16:08 + в цитатник
Цитата сообщения Ipola Как сохранить свежую зелень в течении нескольких недель + Укроп на зиму

Правда, петрушка выглядит очень свежо? А ведь ей уже 14 дней от роду в холодильнике. Я пробовала хранить свежую зелень в холодильнике разными способами, но все равно по истечении 4-5 дней зелень увядала, или откровенно портилась. Этот совет увидела по первому каналу российского телевидения (не помню программу и автора), и незамедлительно решила воспользоваться. 

Что нам понадобится? Конечно же свежая зелень (любая) и бумажные салфетки. Зелень промыть и обсушить. Уложить в контейнеры или любую подходящую тару (я, например, воспользовалась тоже ведерочками из под майонеза). Сверху накрыть бумажной салфеткой. 
, которая по словам автора, впитывает излишнюю влагу и сохраняет свежеть нашей зелени. Плотно закрыть. 


Отправить в холодильник. Я сортировала каждый вид зелени в отдельный контейнер - петрушку, базилик, сельдерей. Через 12 дней поинтересовалась, как результат, зелень осталась необычайно свежей, как только что с грядки. Повторила процедуру, то есть переложила зелень в новый сухой контейнер и заменила бумажную салфетку. Думаю еще недельку буду наслаждаться свежей зеленью! Фоторедакторы не использовала, зелень абсолютно натуральная!

  опубликовал Ange77   

 

Зимой обычно не хватает свежей ароматной зелени. Я решила попробовать заготовить укроп на зиму при помощи заморозки. Такой способ подходит для любого вида зелени.

Для заготовки укропа на зиму нам понадобится:
свежий укроп;
чистая вода;
силиконовые или другие формочки, пригодные для замораживания.

Свежий укроп промыть, оборвать толстые веточки.

Свежий укроп промыть, оборвать толстые веточки.

В маленькие силиконовые формочки (или другие, пригодные для замораживания, можно использовать большие формочки-кубики для льда) разложить укроп.

В маленькие силиконовые формочки (или другие, пригодные для замораживания, можно использовать большие формочки-кубики для льда) разложить укроп.

Залить формочки чистой водой до самых краев, чтобы вся зелень была покрыта водой. Формочки убрать в морозильную камеру для полной заморозки.

Залить формочки чистой водой до самых краев, чтобы вся зелень была покрыта водой. Формочки убрать в морозильную камеру для полной заморозки.

Когда вода полностью замерзнет, вынуть содержимое формочек, сложить в пакет и убрать в морозилку. Когда зимой понадобится свежий укроп, его надо будет просто разморозить.

Укроп на зиму

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

 

Со всеми важными вопросами обращаться в личку

Рубрики:  Кушать подано!!!/кулинарные хитрости
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку