Выпечка из этого теста, манящая, лёгкая , воздушная)))))))
Тесто:
♦ отварной картофель 180 гр
♦ картофельный отвар или молоко 200 мл.
♦ раст. масло 100 мл.
♦ мука 500 гр.
♦ дрожжи 1.5 ч.л или свежие 20 гр
+ 30-50 мл теплой воды
♦ соль 1 ч.л , сахар 1 ст л., крахмал 1 ст.л.