Коллекция. Котлеты - 51 рецепт





Я предпочитаю готовить котлеты из смешанного фарша( свинина-30% и говядина-70%). Сочетание двух видов мяса в этих котлетах дает отличный результат — они получаются в меру жирными и очень сочными. А котлеты с подливкой вкуснее вдвойне! Если до этого вы не очень любили котлеты или они у вас не получались, то советую опробовать этот рецепт. Домашние котлеты с подливкой, приготовленные по этому рецепту, получаются очень мягкими, пышными, нежными, сочными внутри и очень вкусными.

Ингредиенты:

Фарш смешанный 1 кг.
Растительное масло
Морковь 1 шт.
Репчатый лук 3 шт.
Томатная паста 1 ст. л.
Сметана 2 ст. л.
Яйцо 1 шт.
Сода 0,5 ч. л.
Вода 3 ст. л.
Сухари панировочные
Соль
Перец

Котлеты на любой вкус - https://www.youtube.com/watch?time_continue=62&v=Guq7a6eitCw