У нас это в семье называлось "караимские" , а в продаже при союзе везде "крымскме". Ну, ты помнишь. .. вроде без яйца темто бабулечка делала. А я как-то делала с маргарином.
Нет, Леночка, это не караимские. Караимские - аятлак называются.
Это мне вчера Сережа с Ирой рассказали, что они нашли кафешку в Бахчисарае, там и чебуреки, и караимские, и кубете, и вот эти янтыки. Тут тесто чисто чебуречное. Они прямо в восторге. Вот хочу попробовать сделать. А караимские я уже делала. У них и форма другая. И тесто не такое. В караимские в тесто много жира кладется по рецептуре. Я тоже маргарин клала. У меня где-то есть настоящие караимские в каталоге выпечки.