Печенье "Колобок"

Мои сладкоежки часто просят: хочется чего вкусненького, а у меня в этот момент возиться с тестом желания нет, тогда спасают сладости без выпечки. Один из таких рецептиков "Колобки".

                                                                                               Далее...

Для его приготовления нужно:

100 гр арахиса,

200 гр любого сладкого галетного печенья ( у меня "Наполеон")

3 ст лож. какао

100 гр Малютки (детское питание),

можно без нее,тогда заменить на какао , и печенье будет более шоколадным,

1 банка сгущенки,

100 гр масла.

Для присыпки: кунжут, кокосовая, стружка (можно цветная).

1. в начале нужно поджарить кунжут на сковородке, жарится быстро, поэтому нужно следить, чтоб не подгорел.

2. арахис необходимо поджарить и измельчить его. Для этого можно переложить его в плотный пакет и измельчить молотком для отбивных.

3. в миску высыпать "Малютку" и какао или если без "Малютки", то 150 гр какао.

3.печенье поломать очень мелко добавить в сухую смесь и туда же вылить сгущенку.

5. перемешать до однородной массы.

6. добавить мягкое масло, и перемешать руками,

7.из полученной массы скатать шарики чуть меньше грецкого ореха.

8. Шарики обвалять в кунжуте или кокосовой стружке.

9. Готовые колобки выложить на блюдо или в коробку и на 30-60 мин поставить в холодильник.

 

 

Приятного чаепития!