Вкусный торт для мясоеда...

Вторник, 11 Июня 2013 г. 13:55 + в цитатник

Цитата сообщения Добрая_Фея

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Вкусный торт для мясоеда...

4303628_a09509c21f01 (500x281, 34Kb)

В первую очередь ставим варить картофель на пюре, потом занимаемся фаршем.

состав: основа

фарш (здесь куриный) 1 кг ( смешивалось 0,5 кг жирненького с 0,5 кг не жирного с филе)

лук 1 шт.(измельчить)

манка 2 ст ложки с горкой

яйца 4 большие

соль, перец, подсолнечное масло

крем

майонез 1 упаковка(230г)

4 дольки чеснока

перемешать

Для оформления:

сварить картошку и сделать пюре со сливочным маслом.

фарш, лук, манку, яйца посолить, поперчить перемешать, разделить на 5 частей (будет 5 коржей)

Делаем из фарша коржи. В сковородке (диаметр 20 см) разогреть р. масло, на центр сковороды ложкой положить фарш и круговыми движениями разровнять, сделать лепёшку и жарить с двух сторон и так все 5 порций.

Лепёшки перемазать майонезом с чесночком, соединить их. Торт лопаткой обмазать горячим пюре. Верх смазать кетчупом или соусом, оформить, подать на стол и наслаждаемся!

4303628_6943c9ba8caa (500x281, 40Kb) 4303628_8fda34c35ca8 (500x281, 35Kb) 4303628_e6edd5c28738_1_ (500x281, 22Kb)

4303628_24ef344d8e39_1_ (500x281, 39Kb) 4303628_321a9e834303 (500x281, 34Kb)
источник

Ваша Добрая_Фея

Серия сообщений "Кулинария (блюда с картофелем)":
Часть 1 - Золотые шары
Часть 2 - Как правильно пожарить картофель?
...
Часть 30 - Куриные ножки с розмарином и картофелем
Часть 31 - Картошка молодая(по-узбекски), ВКУСНО!!!
Часть 32 - Вкусный торт для мясоеда...
Часть 33 - Картошечка, тушенная с мясом (как в д/садике)
Часть 34 - Казан кебаб (простой рецепт)
Часть 35 - Куриные рулетики в картофельной соломке
Часть 36 - Картофель "Дофинуаз"