Любые фрукты.
Я брала 2 банана,4 яблока разного цвета, 2 груши, персики, сливы, малину )
200 грамм сахара, 2 стакана муки, 200 грамм масла

Можно взять по=больше фруктов, тогда тортик будет выше.

Очищаем фрукты, режем на дольки(как нравится, но лучше кубиками), укладываем в форму(любую).

Смещиваем сахар с мукой, масло на терке, мнем руками, получаем тесто крошками.(Песочное тесто)

Крошками равномерно засыпаем фрукты и.. в духовку. Ждем пока запечется до коричневой корочки. Зависит от духовки, но минут 20-30 надо.
220 градусов.

Яиц и соды - НЕ НАДО :)
Сервировка:
Пока теплое, отрезаем кусочек, приправляем шариком ванильного мороженого, заливаем немного Бэйлисом или другим ликером, и медленно умираем от наслаждения ))))))

Настроение сейчас - Крамбольное

салатик «Сытненький»

Шампиньоны-1 банка
Фасоль красная в рассоле-1 банка
Лук репчатый
Майонез

Обжариваем лучок на подсолнечном рафинированном масле, потом добавляем грибочки, обжариваем ещё не долго .. постарайтесь, чтоб было немного масла, выложить в миску лишнее масло отжать и слить когда постоит, добавить фасоль (без томата и любого соуса выбирайте..просто в рассоле..т.е.вода соль крахмал и фасоль чтоб было в составе написано) добавляем немножко майонеза, ч.перчика и соли. Перемешиваем-подаём. Этот салат упрощён ..можно конечно сделать и из натуральных продуктов обжарив грибы и отварив красную фасоль, но тогда он должен порядком постоять, чтоб прошлась фасоль…и так сильно масло от жарки не будет мешать фасоль его впитает.

150 г муки, 2 неполные кофейные ложки сухих дрожжей, 125 г сливочного масла или маргарина, 2 неполные ст. ложки мелко нарубленных кокосовых орехов, 2 неполные ст. ложки какао, 200 г сахара, 2 яйца, щепотка соли, 3 ст. ложки молока, 1/2 пакетика ванильного сахара.
Начинка: 1 стакан сахарной пудры, 1 неполная ст. ложка какао, 4 ст. ложки растопленного сливочного масла, 1 чайная ложка с горкой молотого кофе, 1 ст. ложка мелко нарубленных кокосовых орехов, 1 чайная ложка ванильного сахара.

Масло, кокосовые орехи, какао, сахар и ванильный сахар хорошо перемешать. Не прекращая помешивать, добавить яйца. Затем добавить муку, сухие дрожжи, соль и в последнюю очередь постепенно влить молоко. Форму смазать маслом, выложить в нее тесто и выпекать при средней температуре в течение 40-45 мин. Все компоненты начинки перемешать, взбить веничком до кремообразного состояния.
Остывший торт смазать полученным шоколадным кремом.

Тесто: 1,5 стакана муки; 1/4 стакана сахарного песка; 125 г маргарина.
Начинка: 250 г творога; 3 яйца; 1/2 стакана сахарного песка; сода, погашенная уксусом.
Приготовление: холодный (!!!) маргарин потереть на терке, смешать с мукой и сахаром, получится мучная крошка. Первую часть высыпать на дно формы, положить начинку и накрыть второй частью теста. Выпечь в духовке при 160-180 градусах минут 25.
Начинка получается нежнее, если отдельно взбить желтки с сахаром, потом добавить туда творог и ванилин, а потом, взбитые в крепкую пену белки.

Готовится элементарно. Минус тока один - ему нужно время для пропитки. Я на ночь оставляю.

Итак, нам потребуются:
- 2 пакетика шоколадного заварного крема
- 2 ст. молока
- 1.5 ст. муки (+ для раскатки теста)
- 0.5 ст. воды
- 0.5 пачки сливочного масла (т.е. грамм 100-125 где-то)
- шоколадка

Готовим: замесить тесто из муки, воды и масла (масло можно растопить, а можно просто размягчить, не суть важно), ну и посолить обязательно (!!! 0.5 ч.л. где-то) и на 40 минут в морозилку. Пока тесто охлаждается готовим крем, как написано на упаковке - это элементарно. Высыпать содержимое в теплое молоко, хорошо размешать. Поставить на средний огонь, когда закипит - снять. НЕПРЕМЕННО ПОСТОЯННО ПОМЕШИВАТЬ.
Достаем тесто иделим его на 5-6 коржей. Тонко раскатываем (у меня около 2 мм получается, в общем почти на весь противень)и печем на НЕсмазанном противне.
Вытащили, остудили. Смазать кремом и оставить на ночь. Утром обрезать краюшки и украсить шоколадом.
З.Ы. Шоколадку можно потереть и в крем.

Ореховое пирожное
Torta alle nocciole

175 г очищенных лесных орехов, 3 яйца, 120 г сливочного масла, 175 г сахара, кожура 1 необработанного лимона, 1 пакетик пекарского порошка, 250 г пшеничной муки, 1 ст. л. оливкового масла, 150 мл молока. Сливочное масло и мука для смазывания и посыпания формы.

Орехи выложить на противне. До светло-коричневого цвета несколько минут обжаривать в горячей духовке при 200 С. В миске для теста взбить яйца, добавить мягкое сливочное масло, постепенно высыпать сахар, подмешать лимонную кожуру и высыпать смешанную с пекарским порошком муку. Затем добавить орехи, оливковое масло и муку и вымесить мягкое тесто. Разъёмную форму смазать сливочным маслом и посыпать мукой. Выложить лопаточкой тесто, разровнять и выпекать 45-55 минут. Деревянной палочкой проверить, готово ли пирожное. Вынуть из формы и остудить на решётке.

Помидоры

Сыр

Яйца

Чеснок

Майонез

Зелень петрушки

Приготовление:
У помидоров срезать верхушки со стороны плодоножки, вынуть часть мякоти и перевернуть их отверстием вниз, чтобы стек сок.

Для начинки:
Яйца нужно мелко накрошить
Затем натереть сыр
Выдавить чеснок
Нарезать мелко зелень петрушки
Растолченный грецкий орез тоже придаст вкус (можно по вкусу положить)
Так же соль по вкусу
И заправить это всё майонезом

Украисть можно тоже петрушкой и укропом

P.s.Делала получилось и быстро и вкусно:)

Уж как только не назвали подобное блюдо, и мясо "по-польски", и мясо "по-французки", и "по-венгерски". Но, всё-равно, похоже это НАШЕ традиционное блюдо. Ещё с тех времён, когда салат "Оливье" делался исклюсительно тазиками. В результате экспериментов с наполнениями я пришел к следующему варианту...

Что нужно:
1 кг. свинины или говядины
4 луковицы
1 сладкий перец
3 помидора
пол-банки маслин
200г. сыра
майонез, соль, перец молотый

Мясо режем большими кусками размером с пол-ладони, толщиной по сантиметра полтора. Слегка отбиваем. С обоих двух сторон солим и перчим. Поддон для духовки смазываем сливочным или топлёным маслом и плотно укладываем получившиеся кусочки. Желательно без зазоров. Лук мелко шинкуем, несмотря на слёзы и равномерно покрываем мясо. Сладкий перец режем полосками а помидоры кружками и красиво раскладываем поверх лука. Оливки режем так же кружками и не менее красиво раскладываем по материализующемуся блюду. Заливаем сверху майонезм. Ещё сверхее добавляем тёртый сыр (желательно поострее, типа пармезана). Притаптываем и слегка разравниваем. Ставим в духовку, при температуре 250 градусов. И держим тама, пока верхушка не зарумянится. Тогда вынимаем, раскладываем по порциям и едим под "С лёгким паром" или что-то подобное... :-)

З.Ы. Приятного вам всем обеденного перерыва... :-)

З.З.Ы. Как вариант - на лук можно докладывать грибы и картошку.

Тут вот чуть ниже уже пробегало. Чуток другой вариант. Привезёный как раз "оттуда"

Чего надобно:
2 курицы
2 больших луковицы
2 стакана красного сухого вина
1 сладкий перец
1 баклажан
5 помидоров
кинза, укроп, чеснок, перец, соль

Курицу безжалостно лишаем кожи и попутно расчленяем по суставам конечности. Грудину делим на 4 части. Солим. Затем, на большой сковороде, на сливочном масле, обжариваем куриное мясо до корочки. Складываем в кастрюлю. Заливаем вином - нехай просто постоит. Далее, на оливковом масле, до золотистого цвета, обжариваем порубленный лук. Затем, добавляем резаный маленькими кубиками сладкий перец и баклажан. Очищаем от кожи томаты, мелко рубим и на сковороду. Минут через 4-5 получившуюся на сковороде биомассу добавляем к курице. Перемешиваем. Солим "по вкусу". Кастрюлю ставим на огонь и тушим до готовности. За 2 минуты до съема перчим, добавляем рубленную кинзу, укроп и выдавленный чеснок.
Гарнир - рис с овощами. Можно и "макаронные изделия".

З.Ы.Кстати. Из разговора с одним выдающимся грузинским учёным:
- Э-э, дарагой, чахогбили из фазан делать надо
- О, а в Грузии фазаны есть?
- Нэт, дарагой, их уже 200 лэт, как всех зъели

З.З.Ы. Существует 2 Самых Тяжелые Момента в приготовлении блюда - отгонять поварешкой домашних:
- когда обжаривается курица
- когда начинает нагреваться вино

Ингредиенты: Для теста: 1 стакан сахара, 2 яйца, 1 стакан муки, свежезаваренный очень крепкий черный чай 250 гр., 100 гр. сливочного масла, 3 чайные ложки корицы, 1 чайная ложка соды.
Для крема: 1 банка вареной сгущенки,1 банка сгущенки, 2 киви.

Тесто: сахар с яйцами взбить, влить 1/3 стакана чая, растопленное сливочное масло, 3 чайные ложки корицы, всыпать 1 стакан муки (обязательно просеять) все хорошо перемешать, затем вылить оставшийся чай, добавить муки до густоты теста как для оладий, соду еще раз все перемешать и вылить в форму (предварительно на дно формы выложить бумагу для выпечки) Выпекать 30-35 минут при температуре 180 градусов. Торт должен подняться, проверить окончательную готовность с помощью деревянной палочки воткнуть ее в торт, если на нее ни чего не пристало значит готов.
Крем: одну банку молока смешать с другой и добавить протертый киви.
Торт разрезать на две половины и пропитать обе половины, затем выложить одну на другую и сверху промазать кремом. Торт готов

Время приготовления 20 минут
Ингредиенты: 1 кг картофеля, 1 зубочек чеснока,1 яйцо,панировочные сухари, 2 свежих огурца, 3 столовых ложки сметаны.

Картофель почистить, измельчить либо на терке, либо в камбайне, добавить мелко нарезаный, или натертый чеснок, яйцо все перемешать, слить жидкость если есть, сделать тонкие лепешки размером меньше ладошки наподобие котлет , но тоньше, затем обвалять в сухорях и поджарить с обоеих строн. Огурцы натереть на терке или измельчить в кобайне добавить соль и сметану. Дранники подавать с огуречным соусом. Сфоткать не успела все сьели.

Ингредиенты: тесто: 250 грамм сметаны, 1,5 стакана сахара,2 яйца, 3 стакана муки,2 столовых ложки какао,1 чайная ложка соды погашеная уксусом или 1 пакет разрыхлителя.

крем: 1 банка сгущенки, 1 пакет шоколадной глазури (если нет глазури то 1 шоколадку, 50 грамм масла 2 столовые ложки молока, 2 пакетика кокосовой стружки.


Смешать сметану,сахар,яйца,муку(муку просеять)соду или разрыхлитель. Замешать тесто разделить на три коржа в один из коржей добавить какао. Выпекаем коржы при температуре 160-180 градусов. Затем один светлый и один темный корж режим маленькими кубиками и в отдельной посуде перемешиваем со сгущенкой, и оставляем на 20 минут, чтобы пропиталось. Затем готовим глазурь в кастрюльку вылить молоко, и положить масло, гогда масло растопится высыпать пакет с глазурью, или выложить шоколадку и подождать пока она расплавится не прирывно помешивая. Затем на оставшийся корж выложить горкой пропитанные кусочки и залить глазурью сверху посыпать кокосовой стружкой лучше белой и синей.





Текущее настроение:

Необходимые продукты:
чернослив без косточек - 400 г
орехи кешью - 100 г
арахис - 50 г
ликер амаретто - 1 ст. ложка
стружка кокосовая - 2 ст. ложка
сахар ванильный - 1 ст. ложка

Количество порций: 4

Время приготовления: 15 мин. + охлаждение

Способ приготовления рецепта:
Чернослив ошпарьте, пропустите через мясорубку. Орехи обжарьте, измельчите.
Чернослив соедините с орехами, добавьте ванильный сахар, ликер, перемешайте.
Из полученной массы сформуйте шарики, запанируйте их в кокосовой стружке.
Подавайте десерт охлажденным.

Из копилки народной мудрости:

*Кто рано встает - тот далеко от работы живет...

*Ничего на свете лучше нету, чем скрипеть кроватью до рассвету!

*Надпись в туалете: главное не добежать, а донести...

*Налоговый инспектор это такой человек, который всегда приходит на выручку.

*Ревность - подозрение, что изменяешь не только ты, но и тебе...

*Вот что плохо в питье водки с утра - трудно будет провести день разнообразно...

*Живу лишь тем, что вынес с презентаций...

*Лишь вдоволь позанимавшись сексом, ВРЕМЕННО понимаешь, что это - не главное...

*Сколько мусорное ведро ни утрамбовывай - выносить все равно придется...

*Продавать наркотики детям каждый дурак может, а вы их попробуйте алгебре научить!..

*Мало кто знает, что если ударить кулаком в стекло, то получится схема московского метрополитена.

*Наш девиз непобедим - возбудим и не дадим!!! (улыбнуло больше остальных...)

*Я не грустный, я трезвый...

*Грех предаваться унынию, когда есть другие грехи!.
.

*Лично я вкладываю деньги в водку! Где еще можно получить 40%?

*Как быстро летит время: не успел проснуться, а уже опоздал на работу.

*Одиночество - это когда ты всегда знаешь, кто насвинячил на кухне...

*Обходя разложенные грабли - ты теряешь драгоценный ОПЫТ!!!

Продукты:

болгарский перец,
помидоры,
яйца,
соль,
зеленый лук,
киндза,
сливочное масло.

Процесс:

У перца удалить плодоножки и семена, вымыть его и нарезать крупными кусками.
Помидоры почистить и нарезать ломтиками.
На сковороде распустить сливочное масло и жарить в нем сначала перец, пока он не станет полумягким. Добавить к нему помидоры и жарить овощи вместе до полной готовности перца.
Залить овощную смесь яйцами, посолить и хорошо перемешать.
Пока яйца жарятся, нарезать зеленый лук и киндзу и посыпать зеленью яичницу.
Я это делаю,когда верхний слой еще не совсем затвердел, когда он жидковатый.
Зелень в нем "тонет" и получается очень вкусно.
Как только зелень добавили, можно есть.
Можно еще, если любите, немного чеснока добавить, мелко нарезанного.
Закрыть яичницу крышкой, выключить огонь и подержать ее закрытой пару минут.
Приятного аппетита.
Есть еще один способ: израильское блюдо ШАКШУКА. Рецепт (мой)здесь:

http://leon-orr.livejournal.com/194382.html

Организм при сильном алкогольном опьянении находится в состоянии, близком к смерти, и инстинктивно стремится к продолжению рода.

“Люди уходят по двум причинам – либо этот человек никогда не был в состоянии дать вам счастье и сама судьба готовит вам лучшую участь, либо вы не в состоянии дать счастье этому человеку и он достоин другой судьбы.

И поэтому, если вас покинули, никогда не удерживайте человека насильно, привязывая его детьми, квартирой и т.п. Если ему суждено вернуться, то он придет, осознав и осмыслив все сам, и тогда останется с вами навсегда. Но для этого ему необходимо прочувствовать, осознать, что он совершил глупость. А сделать это невозможно, будучи в цепях.” (с)

Как хорошо сказано.

Но не все могут принять порой свою покинутость и надвигающееся одиночество...

 

Потребность в любви порою важнее самой любви. Потребность выплеснуть и принять нежность, потребность уткнуться в кого-то, потребность говорить и слышать в ответ глупости понятные только двоим. Потребность быть нужным и сильным.
Может быть это просто попытка защититься от собственной слабости и одиночества.

Исходное сообщение Слесарь_гинеколог
С возрастом все мужики только и думают о женщинах! Нет, они конечно
о многом думают, но о женщинах -- только думают.
>
Существуют 2 способа, как управлять женщиной, но их никто не знает.
>
Не стоит бегать от снайпера -- умрешь уставшим...
>
Если тебе плюют в спину -- значит, ты впереди.
>
> Настоящая женщина должна в жизни сделать 3 вещи, а не зацикливаться, как дура, на шубe.
>
Там, где заканчивается полоса неудач, начинается территория кладбища.
>
Если руки золотые, то не важно откуда они растут.
>
Если женщина злится, значит она не только неправа, но и понимает это.
>
Если вы, посмотрев в зеркало, никого там не увидели. Значит вы
неотразимы!
>
Больше всего врут перед выборами, сексом и после рыбалки.
>
Только сядешь поработать, обязательно кто-нибудь разбудит.
>
Обходя разложенные грабли -- ты теряешь драгоценный ОПЫТ!!!
>
Жизнь удалась, если коньяк, который мы пьем, старше женщин, с
которыми мы спим.
>
Уборка -- это неравномерное распределение мусора.
>
Нелегко обрести друга. Еще труднее потерять врага!
>
Умна та женщина, в обществе которой можно вести себя как угодно
глупо.
>
Одиночество -- это когда ты всегда знаешь, где лежат твои вещи.
>
Второй брак -- это победа надежды над здравым смыслом.
>
Ничего страшного если над тобой смеются... Гораздо хуже, когда над
тобой плачут...
>
Скажи мне, о чём ты думаешь, и я скажу, чем.
>
Занятие ерундой на рабочем месте развивает боковое зрение, слух и
бдительность в целом!
>
Утро -- это такая часть суток, когда завидуешь безработным...
>
Комплекс Экзюпери: мы в ответе за тех, кого вовремя не послали.
>
Положительные эмоции -- это эмоции, которые возникают, если на все
положить

-How do you do?
-All right!..

Голос гнусавого переводчика за кадром:

-Как ты это делаешь?
-Всё правой!..