Изысканным лакомством на десерт считается яблочный конфитюр. Сейчас как раз много яблок и такую заготовку на зиму довольно просто сделать в домашних условиях. 

Нам понадобится:

Яблоки — 1250 Грамм
Сахар — 50 Грамм
Желирующий сахар — 20 Грамм

Делаем по следующему рецепту:

Подготовим ингредиенты.

Яблоки промываем и очищаем от кожуры.

Удаляем у яблок хвостики и сердцевину, разрезаем на 4 части.

Кожуру и сердцевину не выбрасываем, а собираем в марлю. Они нам еще пригодятся.

В кастрюлю укладываем нарезанные яблоки, сахар, желирующий сахар и кожуру с сердцевинами. Заливаем все водой и варим на медленном огне на протяжении 15 минут. Затем марлю удалите, варите яблоки еще 10 минут, постоянно помешивая, если нужно придавите толкушкой.

Готовый яблочный конфитюр разливаем по банкам и закатываем.

Приятного аппетита!