В качестве десерта гостям к чаю можно быстро приготовить рулет с джемом. Или со сгущенкой. Смотря, что у Вас есть в наличии.

 

Берем следующие ингредиенты: 
яйца– 2 шт.
сахар -1 ст.
йогурт- 1 ст.
ванилин
сода - 1 ч.л.
мука -1,5 ст.
джем -  для смазывания.

Приготовление:
1. Нагреваем духовку до 300 градусов.
2. Взбиваем яйца с сахаром и ванилином, добавляем йогурт, размешав в нём предварительно соду, затем добавляем муку.
3. Застилаем противень бумагой или смазанной калькой и выливаем тесто, наклоняя противень, распределить его по всему противню.
 

 

4. Поставить противень в духовку, на середину и печь 7-8 минут, до розовости.
5. Достаем и переворачиваем розовой стороной на влажную ткань.. Быстро смазываем джемом и сворачиваем при помощи ткани, даем немного остыть..
 

 

6. Снимаем ткань и посыпаем рулет пудрой.

Приятного чаепития!