Все дети любят сладкое, да если честно и  взрослые тоже. Приготовим к чаю вкусный творожный торт.

Для родителей на заметку. Хорошее место для отдыха со свежим морским воздухом, полезными минеральными водами, сульфидными грязями находиться на берегу Черного моря. На сайте sergeevka.org можно подробней ознакомиться с информацией про самый современный детский курорт Сергеевка.

Итак, берем следующие ингредиенты:

Жирного творога или творожной массы - 400 грамм

Сметаны 20 % - полкило
Юбилейного печенья – шесть штук
Молоко – пять столовых  ложек
Какао - пять столовых ложек
Сахар – 150 грамм
Желатин – приблизительно 40 грамм

 

Приготовление:

Берем воду комнатной температуры и заливаем на полчаса желатин таким образом, чтобы сверху его покрывала вода.

До мелкой крошки измельчаем Юбилейное печенье

До однородной массы смешиваем сахар, сметону и творог.

Не доводя до кипения и до полного растворения желатина, нагреваем молоко с набухшим желатином.

Добавляем молоко с желатином в ранее полученную массу и хорошенько взбиваем.

Полученную творожную массу делим на три части. Какао добавляем в первую часть и слегка перемешиваем, чтобы были на торте шоколадные вкрапления. Измельченное Юбилейное печенье добавляем во вторую часть.

Берем пищевую пленку и выстилаем ею салатник круглой формы. В формочку попеременно вливаем по две столовых ложки творожной массы - с какао, с печеньем, и белую массу. На шесть часов творожный торт убираем творожный торт.

Приятного чаепития!