Решила предложить вам свой вариант этой обалденной ароматной приправы.
раньше всегда покупала её в магазине или на рынке, а однажды прочла состав и решила, что вполне могу готовить эту соль сама. Все нужные специи, как правило есть почти у всех дома, или их можно приобрести в любом супермаркете или на рынке.



итак, нам нужно:

1 пачка обычной повареной соли, можно даже йодированой.
1 большая головка чеснока (можно и 2 - на любителя).
1 ст. л. хмели-сунели.
1 ст. л. молотого кориандра (семян).
по 1 ст.л. сушеной зелени кинзы, укропа, петрушки, базилика (регана), майорана,
чабера (я не добавляю, так как в продаже не видела такой приправы, но в составе на пачке она указана)
по 1 ч. л. черного молотого перца, красного сладкого молотого (паприки) и
0.5 ч.л. красного острого молотого перца.

Вот в принципе и всё!

в большую миску высыпать соль, натереть на мелкой тёрке чеснок, можно и через давилку, но у меня там крупные отверстия, поэтому предпочитаю терку. хорошо размешать. соль получается слегка влажной. можно оставить на столе, чтобы просохла, периодически помешивать. я в последнее время не просушиваю.
добавить все специи, перемешать хорошенько, пересыпать в плотно завинчивающуюся банку.

и наслаждаться приятными блюдами с ароматом чеснока и специй!!!

в принципе, я кроме этой соли, карри и сахара больше ничего и не использую
для приготовления любимых блюд.

буду рада, если кому-то пригодится

Источник

Серия сообщений "Соусы":

Часть 1 - Домашний майонез без яиц
Часть 2 - Соус-кули из свежих огурцов
...
Часть 14 - Ароматизированное масло на сухих белых грибах (немецкая кухня)
Часть 15 - «Заморские» пряности. Пажитник
Часть 16 - Адыгейская чесночная соль
Часть 17 - Экстракты пищевые
Часть 18 - Голландский сливочный соус - изюминка блюда!
...
Часть 26 - Быстрая домашняя сгущенка (вариант "варенки")
Часть 27 - Домашний шоколадный сироп
Часть 28 - Салатная заправка (Salad Cream)

 

Читать далее...

1. ПЕРЕСТАНЬТЕ ЖАЛЕТЬ САМОГО СЕБЯ

Жалость к самому себе – не просто негативная, это худшая из возможных эмоций. Она разрушает все вокруг и все внутри вас, поддавшись ей, вы ощущаете себя беспомощным и слабым. Перестаньте быть жертвой, перестаньте жалеть себя и будьте счастливы.

2. БУДЬТЕ БЛАГОДАРНЫ

Современный мир полон суеты, и мы очень редко бываем благодарны за те блага, что он нам дарует. Нежаление или банальный недостаток времени мешают нам просто поблагодарить жизнь и окружающий мир, за все то, что у нас есть, Прямо сейчас подумайте обо всём том, чему вы благодарны: семья, здоровье, дом – всё. Проявляйте благодарность каждый день и будете счастливы.

3. ЧАЩЕ ГОВОРИТЕ «ДА»

Все мы говорим «Нет!» слишком часто. Попытайтесь говорить «ДА!» всем событиям в жизни почаще, не бойтесь новых и нестандарных ситуаций. Говорите «Да» ситуациям, эмоциям, чувствам, новшествам, общественным событиям – и будете счастливы.

4. СЛЕДУЙТЕ ЗА СВОИМ СОСТОЯНИЕМ БЛАЖЕНСТВА

Стремитесь к притягательным целям. В жизни мы зачастую обнаруживаем себя на полпути наверх на лестнице, на которую не хотим взбираться. Уж лучше бы нам быть внизу той лестницы, на которую у нас есть желание влезать. Задумайтесь, кем вы действительно хотите стать, чего хотите добиться в жизни? Следуйте за своим состоянием «блаженства» и будьте счастливы.

5. НАУЧИТЕСЬ ОТПУСКАТЬ

Эмоции зачастую мешают нам ощутить счастье и свободу. Помните о том, что ваши эмоции – это не вы. Отпускайте нежеланные эмоции, задав себе вопрос: «Могу ли я отпустить эту ситуацию?». Сделайте это и вы будете счастливы и почувствуете легкость.

6. ТВОРИТЕ ДОБРЫЕ ДЕЛА

У доброты всегда две грани. Проявляя доброту, вы чувствуете себя счастливее и распространяете это ощущение на кого-то еще. Делайте больше «случайных актов доброты» ежедневно – улыбнитесь кому-нибудь, придержите дверь, купите кому-нибудь чашечку кофе – так вы дарите доброту и позитив не только другим, но и себе, благодаря таким мелочам вы будете счастливы.

7. СЧАСТЬЕ ВОЗМОЖНО ЛИШЬ СЕЙЧАС

Многие из нас проводят свою жизнь, находясь где угодно, но не в «настоящем». Мы помешаны на своем прошлом или на своих планах о будущем, тогда как реально существует лишь настоящее. Примите решение быть счастливым сегодня и прямо сейчас будьте счастливы.

8. НЕ ЗАНИМАЙТЕСЬ НАКОПИТЕЛЬСТВОМ, НАПОЛНЯЙТЕ ЖИЗНЬ СОБЫТИЯМИ

Исследования показывают, что материальные блага (различные покупки, вещи) делают нас счастливыми лишь ненадолго. Зато разнообразный жизненный опыт и яркие переживания приносят в целом намного больше радости. Поэтому, насладитесь отпуском, отправившись на сафари, поплавайте с дельфинами, изучите новый язык, научитесь готовит блюдо с изысканным вкусом по необычному рецепту, присоединитесь к танцевальному курсу – и вы будете счастливы.

9. ЦЕНИТЕ ОБЕ СТОРОНЫ МЕДАЛИ

Как часто мы пытаемся всецело окунуться в счастье и отвергаем печаль, противимся ей? А ведь обе эти эмоции всего лишь разные стороны одной медали. Нельзя обрести одну без другой. Печаль – жизненно необходимое явление. Не противьтесь этим неприятным эмоциям и вы будете счастливы.

10. БУДЬТЕ БОЛЕЕ ОБЩИТЕЛЬНЫМ

Расширенные исследования показывают, что самые счастливые и самые успешные люди обладают широким кругом общения. Они могут найти общий язык с любым человеком, несмотря на его возраст и положение. Сколько у вас друзей? Будьте проактивны, заведите больше друзей и вы станете счастливее.

11. ЛЮБИТЕ БОЛЬШЕ

Чем сильнее вы любите, тем счастливее вы становитесь. Попытайтесь дать немного больше любви всему, что вас окружает: друзьям, семье, природе, даже врагам – откройте свое сердце – подарите им любовь и вы будете счастливы!

12. МЕЧТАЙТЕ

Мечты – это «свечи зажигания» вашего духа. Они придают каждому дню волнительность и помогают вам двигаться вперед. О чем вы мечтаете? Подумайте об этом, запишите свои мечты. А затем реализуйте их, и вы будете счастливы!

13. НАМЕРЕНИЕ ЗАДАЕТ НАПРАВЛЕНИЕ

Обычно происходит именно то, чего вы ожидаете. Если вы не знаете, куда направляетесь, вам подойдет любая дорога. Поэтому, выскажите наилучшее намерение для всего, чем вы занимаетесь, тогда вы обязательно найдете добрый путь достижения прекрасных целей и будете счастливы.

14. ПОЛУЧАЙТЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ОТ МАЛЕНЬКИХ РАДОСТЕЙ

Истинное счастье можно обрести в маленьких радостях, повседневных делах и простых привычках. Начиная от ежедневной прогулки в пригороде, заканчивая бокалом вина после работы. Получайте от этого наслаждение, заведите свои маленькие «ритуалы» – и вы будете счастливы.

15. ПРИНИМАЙТЕ ВСЕ «КАК ЕСТЬ»

Многие из нас тратят время на то, чтобы бороться с тем, что «есть». Мы боремся с собственными эмоциями, взращивая в себе злость и негодование. Прямо сейчас примите все, «как есть». Измените ситуацию, если можете, но, сперва, примите ее и будьте счастливы.

16. ДЕЛАЙТЕ ЗАРЯДКУ И ПРАВИЛЬНО ПИТАЙТЕСЬ

Вы настолько счастливы, насколько это позволяет ваш стиль жизни. Для оптимального уровня счастья попытайтесь каждый день гулять по 40 минут. Принимайте пищевые добавки с Омега3 – ешьте больше рыбы, орехов, сыра. Наслаждайтесь здоровым образом жизни и вы будете счастливы.

17. ЖИВИТЕ ОСОЗНАННО

Мы зачастую по-новому начинаем смотреть на жизнь, пережив потерю члена семьи или серьезную болезнь. Однако, не ждите, чтобы жизнь напомнила вам о главном подобным образом. Вспомните об истинных приоритетах прямо сейчас – будьте счастливы.

18. СМЕЙТЕСЬ, ТАНЦУЙТЕ И УЛЫБАЙТЕСЬ!

Смейтесь над сумасшествием в нашей жизни. Устройте брызги веселья и наслаждения по-максимуму. Окружите себя счастьем – красивой музыкой, уроками танцев, вечерами в кругу друзей.
Улыбайтесь и БУДЬТЕ СЧАСТЛИВЫ!
(http://www.metodsilva.ru)

Читать далее...

Врач Алексей Фалеев написал отличную статью о том, какое влияние оказывают на человека положительные и отрицательные эмоции, о том как возникают неврозы и другие заболевания. Делаюсь с вами.

Начну издалека.

Сейчас очень распространено мнение, что в основе неврозов и психосоматических заболеваний лежат отрицательные эмоции и стрессы. Считается, что особенно вредны так называемые "подавленные" отрицательные эмоции.

Объясняется это так.  
Продолжение здесь

Большое тихоокеанское мусорное пятно (англ. Eastern Garbage Patch — Восточный мусорный континент, или Pacific Trash Vortex — Тихоокеанский «мусороворот») — гигантское скопление антропогенного мусора в северной части Тихого океана, где сконцентрированы залежи пластика и других отходов, принесенных водами Северо-Тихоокеанской системы течений. Приблизительные оценки площади варьируются от 700 тыс. до 15 млн кв. км и более, (от 0,41 % до 8,1 % общей площади Тихого Океана). Вероятно, на этом участке находится более ста миллионов тонн мусора. 

Читать далее...

Я припарковал машину возле аэропорта. До вылета еще оставалось много времени, поэтому спросил:
- Никуля, но почему Будапешт?
- Мне все равно куда, если честно. Главное – проверить, как он сможет без меня?
Она теребила тонкое запястье. Я вспомнил, что эти руки однажды обнимали меня за шею, и как можно равнодушнее произнес:
- И что ты в нем нашла?
Вероника встряхнула шевелюрой и нарочито рассмеялась:
- Замуж мне пора. А он положительный: не курит, не пьет, зарабатывает, детей хочет.
Фраза кольнула прямо в самолюбие. Я достал сигарету – курить разрешалось только мне, на правах друга. Сомнительное преимущество, если разобраться.

Читать Дальше

Постскриптум от автора - большое спасибо всем моим ПЧ, которые помогли мне в рождении образов героев для этого рассказа, поучаствовав в обсуждении вот тут http://www.liveinternet.ru/users/-extra-/post210318091/
Хочу дополнительно напомнить, что все герои и ситуации вымышлены, любое сходство с реальностью - случайно. :)

Серия сообщений "Мои рассказцы":

Часть 1 - Ангел - вредитель. Рассказ.
Часть 2 - Делать выбор. Мой рассказец.
...
Часть 6 - Розовые лопоухие слоники. Из моих рассказцев.
Часть 7 - Письмо священнику.
Часть 8 - Я тебя дождусь. Мой рассказец.

Книга "Вяжем игрушки на магнитиках".

 

  

 

Состав:
картофель - 4 большиx
сливочное масло
соль, перец
паприка
яйца - 1 шт
сыр камамбер(можно заменить другим,лучше брать сыр кремистой текстуры, например крем-чиз или бри)

Способ приготовления:
Картофель отварить, сделать пюре, добавить соль, перец, паприку, сливочное масло, сыр и взбитое яйцо.
Xорошо растереть, положить в корнетик с насадкой звезда, выдавить розочки на застелённый пергаментом противень.
Запекать в дуxовке до золотистости, примерно 15-20 минут при 180*С.
Подавать горячими как гарнир к мясу.
 

 

Супер видео (поверьте мне - если вы стремитесь к успеху)



Самое интересное, что смотря это видео я поняла, что направильном пути. Просто надо больше сконцентрироваться на плане.
У меня еще нету Центра (в реальности), но самое интересное у меня уже есть друзья, которые хотят помочь мне его строить и там работать.
Коллективное сознание это прекрасно.
Я очень надеюсь, что этот фильм вам поможет.

Пророщенные зерна пшеницы являются мощным стимулятором жизнедеятельности организма и полезнейшей едой.

регулируют и восстанавливают жизненно важные процессы в организме в любом возрасте, повышают иммунитет, способствуют невосприимчивости к простудным заболеваниям;

  обеспечивают нормальный обмен веществ и полноценную работу нервной системы; улучшают пищеварение, лечат экземы, язву желудка;

  повышают работоспособность и улучшают половую функцию;

   восстанавливают остроту зрения, координацию движений, цвет и густоту волос, укрепляют зубы;

Читать далее...

 

Рисуем Лиственный шрифт .   Лиственный шрифт является прекрасным буквенным стилем, который, как может показаться на первый взгяд, тяжело рисовать. Но достаточно один раз понять, как и куда присоединять листья к "телу" буквы, и всё становится намного проще. Предполагется, что Вы знаете основы граверского алфавитного стиля. Если нет, Вам следует попытаться научится, потому как это та основа, на которой строится лиственный стиль.

… уроки рисования / шаг за шагом …

 

Если Вы хотите, чтобы Ваш мозг всегда был на пике своей формы, тогда Вам необходимо выполнять предложенные ниже несложные упражнения:

1. Больше читайте. Посвящайте больше времени чтению книг, газет и журналов. Читайте разнообразную литературу, причем старайтесь охватить широкий спектр областей знаний. Изучение чего-то нового не только заставит ваш мозг работать, но и сделает Вас более умным.
2. Играйте в развивающие игры. Шахматы, шашки, эрудит, кроссворды и судоку помогут развить способности вашей памяти. Все эти игры стимулируют работу Вашего мозга. Уже через некоторое время Вы станете соображать быстрее.
3. Ешьте продукты, которые помогут развитию памяти. Фрукты, овощи и злаки содержат антиоксиданты, способствующие развитию памяти. Розмарин и шалфей увеличивают приток крови к мозгу, способствуют лучшему функционированию ума и тела.
4. Делайте физические упражнения. Тренировки также увеличивает кровоток к мозгу, сохраняющим его активность. Бездеятельность тела рано или поздно приведёт к отсутствию активности в мозге.
5. Больше пишите. Пишите списки, составляйте проекты, сочиняйте различные тексты или ещё что-нибудь. Письмо укрепляют мысли, а мысли способствует развитию мозга.

Бонсай (что в переводе с японского языка буквально означает “растение в горшке”) – искусство выращивания точной копии дерева в миниатюрном его варианте. Впервые это искусство стали культивировать в Китае, но затем японцы умело переняли его у соседей (впрочем, как и многое другое), дополнив основную технику работы с растением десятками разнообразных техник. Сейчас искусство бонсай пользуется большой популярностью на западе. Ведь согласитесь, в наших тесных квартирах иногда так приятно увидеть уголок живой природы, пусть даже и в миниатюре.

>>>>>>>>>>>>>>

Уникальные семейные рецепты фитотерапии для здоровья №1


При выпадении волос: 1-2 листа алоэ измельчить и растереть в кашицу, залить 1 стаканом холодной воды и оставить настаиваться 15-25 минут. Потом процедить, долить в эту вязкую жидкость теплой воды, после мытья головы очень медленно, одновременно массируя пальцами кожу головы, ополаскивать этой жидкостью волосы.

Перцовый катышек: При радикулите, болях в плечах, шее, пояснице, остеохондрозе вначале готовят спиртовую вытяжку на основе острого перца. На 100 мл водки 2-3 сушеных перчины. Неделю настоять в темном, прохладном месте. Замесить крутое тесто на воде (пшеничная мука), добавить немного перцового настоя. Этим катышком выкатать нервную боль.
Читать далее...

Далее

Работы Стивена Хэнкса - это гораздо большее, нежели просто красивые изображения красивых женщин. Это аппеляция к чувствам и памяти зрителя. "Мои работы обращены к той части души, которая отвечает за самое нежное, что есть даже в самом грубом из нас. Они должны вызывать ностальгию, возвращать нас назад во времени. Всё искусство - это возврат к тому, кем вы хотели бы быть, или к чувствам, которые вы хотели бы испытать. Люди видят разные вещи в моих картинах, потому что у всех у нас разные воспоминания и разное представление о романтике".

1.


2.


3.


4.


5.



Читать далее...

Просьба ко всем у кого есть Google+ аккаунт!

Приветик дорогие мои ПЧшки! Думаю многие знают о том что у меня есть сайт и уже почти год как я им занимаюсь, но продвижение проходит далеко не очень быстро. И вот сегодня нашла такую информацию что можно немного продвинуть сайт, если ему будут ставить плюсы люди с гугл аккаунтом. И вот огромная просьба всем, у кого есть Google+ аккаун не могли бы вы поставить плюсик сайту www.earth-tour.ru в левой панеле специально добавила кнопочку Google+. Буду очень благодарна! Кому нужно могу поставить плюсик в замен! Спасибо всем за ранее!!!

Всем известна любовь нашего советского народа к семечкам. Их грызли в те советские времена повсеместно. Семечки в кармане – обычное дело.

Это в наше время семечки продаются расфасованные в пакетики. А было время, когда семечки можно было купить или в магазине на развес, или на рынке, или у бабушек на улице.

Семечки продавались в магазинах на развес в сыром виде. Для того чтобы пощелкать семечки их необходимо было пожарить. Семечки мылись и жарились на сковородке. У каждой семьи был свой способ жарки семечек. Кто-то жарил на сковородке, кто-то в духовке. Бывало, что добавляли соли и даже маслица. Главное условие – не пережарить.

Читать далее...

« Когда я полюбил себя, я понял, что тоска и страдания – это только предупредительные сигналы о том, что я живу против своей собственной истины.
Сегодня я знаю, что это называется «БЫТЬ САМИМ СОБОЙ».
Когда я полюбил себя, я понял, как сильно можно обидеть кого-то, если навязывать ему исполнение моих же собственных желаний, когда время еще не подошло, и человек еще не готов, и этот человек – я сам.
Сегодня я называю это «САМОУВАЖЕНИЕМ».
Когда я полюбил себя, я перестал желать другой жизни, и вдруг увидел,
что жизнь, которая меня окружает сейчас, предоставляет мне все возможности для роста.
Сегодня я называю это «ЗРЕЛОСТЬ».
Когда я полюбил себя, я понял, что при любых обстоятельствах я нахожусь в правильном месте в правильное время, и все происходит исключительно в правильный момент. Я могу быть спокоен всегда.
Теперь я называю это «УВЕРЕННОСТЬ В СЕБЕ».

Читать далее...

Что из себя представляет тесто, с очень жизнеутверждающем названием "утопленник". "Утопленник" - это некий технологический процесс или прием при изготовлении теста. Тесто заворачивается в чистую "хлебную" тряпку (обычная х/б ткань которую используют для хлеба) и опускают в ведро с холодной водой. Сначала сверток находится на дне, а потом по мере обогащения теста углекислым газом (брожение при низкой температуре хоть медленно, но идет) сверток "легчает" и в конце концов всплывает, как настоящие утопленники. Тесто подходит примерно в течении 20-30 минут. Тесто получается эластичным, из него можно печь пироги или пирожки - кому что нравится.

Для приготовления такого теста нам понадобится:

Сказать "СПАСИБО"

 

Дальше

Insalata di arance

Это очень простой рецепт сицилийской кухни, который может показаться странным, но попробовав приготовить его один раз, он надолго войдет в список ваших любимых блюд.

 

Для приготовления четырех порций вам понадобится:

Советы Эвелины Хромченко

Коньяк является напитком для избранных, современные ценители называют его императором среди крепкого алкоголя, а Виктор Гюго называл его напитком богов. История коньяка окутана тайнами и овеяна легендами. Но известно, что ещё III веке нашей эры римский император Марк Аврелий Проб разрешил галлам выращивать виноград.

Рецепты