300 ГРАММОВ ФАРША ЗАЛИЛИ КЕФИРОМ: УЖИН НА ВСЮ СЕМЬЮ ГОТОВИМ В ДВА СЧЕТА

Суббота, 04 Апреля 2020 г. 18:31 + в цитатник

Цитата сообщения мурзик49

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

300 граммов фарша залили кефиром: ужин на всю семью готовим в два счета

Всего 300 граммов свежего фарша зальем кефиром и в считанные минуты нажарим целую гору аппетитных воздушных котлет. Совсем не затратный ужин приготовим на всю семью!

За основу возьмем 300 граммов куриного фарша (в принципе, можно попробовать приготовить и из любого другого), добавим 250 миллилитров кефира, луковицу, муку, яйцо, соль и перец, жарить будем на растительном масле.

Размешаем фарш в глубокой миске со специями, яйцом и мелко нарезанным луком. Затем заливаем кефиром и перемешивая вводим немного муки.

Такие котлеты хороши еще и тем, что формировать их не надо — просто выливаем смесь фарша на раскаленную заранее сковороду.

Обжариваем котлеты буквально несколько минут с обеих сторон. Текстура получилась нежной, почти воздушной — подавать котлеты можно и без гарнира, с обычным хлебом. http://www.steaklovers.menu/food/37705?utm_referrer=mirtesen.ru