Фарш в лаваше по-провански

Вторник, 08 Августа 2017 г. 13:14 + в цитатник

Цитата сообщения LediLana

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Ингредиенты

Фарш свино-говяжий — 350 гр.

Яйцо — 2 шт.

Прованские травы — 1 ст. ложка

Соль — 0,5 ч. ложки

Лаваш — 1 шт.

Майонез — 2 ст. ложки

Сливочное масло — 30 гр.

Зелень — 1 пучок

Лук — 1 шт.

Чеснок — 1 зубчик

Способ приготовления

Шаг 1 В фарш добавляем мелко порезанный лук, чеснок, прованские травы, соль . Перемешиваем.

Шаг 2 Добавляем яйца, перемешиваем.

Шаг 3 Лаваш смазываем майонезом.

Шаг 4 Фарш распределяем равномерным тонким слоем, отступив немного от края, чтобы была возможность хорошо свернуть лаваш в рулет.

Шаг 5 Сверху посыпаем мелко порезанной зеленью.

Шаг 6 Быстро, чтобы не порвался, лаваш скручиваем в рулет.

Шаг 7 Разрезаем рулет на четыре части, выкладываем в форму для запекания, сверху смазываем сливочным маслом.

Шаг 8 Ставим форму для запекания в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Серия сообщений "кухня":
Часть 1 - Курица по баскски. Проще сказать - курица в стиле басков.
Часть 2 - Салат "Розовый блюз".
...
Часть 16 - Рамочка кулинарная от nadezhda0755
Часть 17 - Творожный десерт
Часть 18 - Фарш в лаваше по-провански
Часть 19 - Баклажаны с мясом по - китайски
Часть 20 - Спагетти и жареные бананы от Севы Новгородцева.
Часть 21 - Без духовки на сковороде. Невероятно вкусный шоколадный торт Рижский.