Лазанья в домашних условиях. Классический рецепт

Лазанья – итальянское блюдо, состоящее из нескольких слоев теста и начинки. Тесто для лазаньи используется исключительно из твердых сортов пшеницы, такое же, как для изготовления макарон. Специальное тесто в твердых листах продается во многих супермаркетах, однако тесто для лазаньи можно приготовить и в домашних условиях. Рецепт классической лазаньи включает мясной фарш, овощи и сыр пармезан. Однако существует множество разновидностей начинок: курица, грибы, шпинат, овощи, мясо. Лазанья в домашних условиях готовится довольно просто, но требует много времени, поэтому наберитесь терпения и давайте рассмотрим классический рецепт лазаньи в домашних условиях.

далее

обалденно вкусная ЗАПЕКАНКА картофельная с рыбкой

Получается изумительная хрустящая сырная корочка! И рыбка, и картошка в сливках со специями приобретают нежный пикантный вкус! Быстро и легко, но так обалденно вкусно! Рецепт для уютного семейного ужина, все будут довольны и сыты.

Домашнее Приготовление Лазаньи Болоньезе

Если вы не знаете, что такое лазанья, то вы ее просто никогда не пробовали. Ведь, лишь один раз оценив вкус этого знаменитого итальянского блюда, можно полюбить его навсегда. Современная лазанья готовится из пластин теста, переложенных самыми разнообразными начинками. Классической считается лазанья болоньезе, а вариаций же существует огромное множество.

До сегодняшнего дня ведутся споры о происхождении лазаньи, но ревностные в отношении своей кухни итальянцы так рьяно оспаривают свое родоначальство, что весь мир за исключением нескольких стран согласился с тем, что родина лазаньи, как и всех различных паст – Италия.

Лазаньей называют как само готовое блюдо, так и листы из теста прямоугольной формы. Тесто для лазаньи делается исключительно из твердых сортов пшеницы.

Читать Рецепт Приготовления Домашней Лазаньи

Мясные мини-запеканки с грибами

 

Читать далее...

Лазанья со свининой и баклажанами. Воскресное блюдо))

На улице дождик, пасмурно, а дома кипит работа! Люблю я кухню: тепло, уютно, вкусно пахнет! Сегодня моей свекрови 70 лет, так захотелось отметить и приготовить что-нибудь праздничное, необычное! Трудозатраты того стоят! Да и сам процесс приготовления, хоть и не быстрый, но приятный. Муж вымешивает тесто, я вожусь с начинками, гость готовит соус "бешамель". Весело и дружно работа продвигается к логическому завершению. За компанию и рутинная работа превращается в праздник! Вот такая у нас получилась лазанья! Вкус, конечно, передать не могу - придется поверить на слово!

Читать далее...

Тесто для лазаньи

 

Как приготовить тесто для лазаньи

Далее

Кабачковые запеканки с мясом

Запеканка с кабачками и фаршем

http://www.say7.info/cook/recipe/472-Zapekanka-s.html

Запеканка из кабачков с мясом

http://www.kuharka.ru/recipes/snack/h_snack/4822.html

Куриная запеканка "Плезир" - Эту вкуснотищу стоит попробовать!

Куриная запеканка из куриного филе с сыром – нежное и низкоуглеводное блюдо, которым можно себя побаловать не боясь лишних сантиметров на талии.

 

Ингредиенты:

Запеканка из баклажанов с помидорами

 

 

Смотрим дальше

Мясная запеканка с солеными огурчиками

 

Фарш мясной — 0,5 кг

Лук репчатый (крупный) — 1 шт

Картофель — 3 шт

Чеснок — 3 зуб.

Специи (для мяса, по вкусу)

Сыр твердый (во вкусу, для запекания)

Помидор (крупный) — 1 шт

 

Смотрим дальше

Остренькие картофельные запеканки

 

Смотрим дальше

запечённые "Ленивые блинчики с мясом"

Читать далее...

Рыбная запеканка


Рыбная запеканка
1 кг рыбного филе, сок 1/2 лимона, 200 мл молока, 3 яйца, 50 г пшеничной муки, 100 г сливочного масла, соль по вкусу.

1 кг рыбного филе
сок 1/2 лимона
200 мл молока
3 яйца
50 г пшеничной муки
100 г сливочного масла
соль по вкусу
Приготовление:
-Филе рыбы режем на кусочки. Солим и поливаем лимонным соком.
-Укладываем рыбу в форму, смазанную маслом.
-Смешаем молоко, яйца, муку.
-Заливаем рыбу яичной смесью. Заием поливаем рстопленным сливочным маслом.
-Запекаем в духовке при 180гр 30 минут.

Приятного аппетита!
Источник:myjane.ru
*************************************************************************************

Лазанья овощная

Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд.

Последние рецепты Дневника

Читать рецепт овощной лазаньи

Запеканка из кабачков" Нежная"

Запеканка из кабачков" Нежная"

Предлагаю Вам очень нежную и очень вкусную запеканку .
 

Читать далее...

Запеканка с курицей и цуккини.

Вообще-то это куриный пирог от Высоцкой, но мне он больше напомнил запеканку. Я делала его с небольшими отступлениями, ниже пошаговый рецепт. Оригинальный вариант можно посмотреть у автора. Итак, приступим.

( Вперед )

Запеканка с баклажанами и фаршем с соусом «Бешамель»(Очень вкусное, ароматное блюдо....)))

Читать далее...

Запеканка *Оригинальная*


Нужные продукты:
-Грибы варёные - 300 гр.
-Помидоры - 2 шт.
-Яйцо - 4 шт.
-Творог - 200 гр.
-Молоко - 1 стакан
-Мука - 120 гр.
-Лук репчатый - 2 головки
-Чеснок - 2 зубчика
-Масло растительное - 3 ст. ложки
-Желтки яичные - 2 шт.
-Сыр твёрдый тёртый - 100 гр.
-Шалфей - 3 гр.
-Тимьян - 3 гр.
-Перец чёрный молотый , соль по вкусу

Приготовление:
*Взбить яйца с молоком, добавляя соль, муку. Приготовить тесто для блинчиков.
*Испечь блинчики.
*Лук и чеснок, мелко порезанные, обжарить на масле.
*Мелко порезать грибы и добавить к луку, добавить соль, перец.
*На блинчики выложить начинку и свернуть их рулетиком.
*Творог взбить с желтками, добавляя зелень, соль, перец.
*Уложить рулетики в форму, смазанную маслом, смазать рулетики творожной массой.
*Сверху выложить помидоры кружочками, посыпать сыром.
*Запечь в духовке.



*********************************************************************************
В настоящее время получить потребительский кредит стало очень просто. Нужно выбрать регион на сайте 100creditov.ru , заполнить заявку и все. Эта заявка будет отправлена в банки выбранного региона, и Вы получите возможность - быстро оформить кредит.

Мясная лазанья с тыквой

 

фоторецепт

Запеканка из квашенной капусты с картофелем

Читать далее...