Пирог на кефире с вареньем. Мягкий и нежный: пропекается прекрасно, выглядит аппетитно

Четверг, 07 Сентября 2023 г. 09:28 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

РџРёСЂРѕРі РЅР° РєРµС„РёСЂРµ СЃ РІР°СЂРµРЅСЊРµРј1 (700x377, 401Kb)

Сейчас пироги обязательно должны иметь пышное мягкое тесто. Это атрибут хорошей выпечки.

Расскажем, как приготовить сладкий пирог на кефире с вареньем.

Ингредиенты для пирога с вареньем:

Яйцо — 4 шт.;

Соль — щепотка;

Сахар — 250 г;

Растительное масло — 200 мл;

Кефир — 400 мл;

Мука — 600 г;

Разрыхлитель — 25 г;

Варенье — 200 г.

Приготовление пирога с вареньем:

В миску разбиваем яйца, высыпаем соль и сахарный песок, взбиваем смесь миксером до возникновения беловатого оттенка. В яичную смесь вливаем растительное масло и кефир, смешиваем компоненты.

Высыпаем частями в смесь муку и разрыхлитель, венчиком замешиваем тесто. Делим густое липкое тесто на две равные части.

Застилаем противень пергаментом, выкладываем часть теста на поверхность и выравниваем.

РџРёСЂРѕРі РЅР° РєРµС„РёСЂРµ СЃ РІР°СЂРµРЅСЊРµРј2 (700x365, 174Kb)

Выпекаем тесто при 180 градусах в духовке 25 минут.

После выпекания даем коржу остыть слегка, выкладываем на его поверхность варенье ровным слоем. На данный слой кладем вторую часть теста, выравниваем.

РџРёСЂРѕРі РЅР° РєРµС„РёСЂРµ СЃ РІР°СЂРµРЅСЊРµРј3 (700x396, 300Kb)

Выпекаем пирог при 180 градусах 35 минут в духовке.

РџРёСЂРѕРі РЅР° РєРµС„РёСЂРµ СЃ РІР°СЂРµРЅСЊРµРј4 (700x375, 138Kb)

После выпекания можно смазать пирог медом и посыпать кокосовой стружкой.

РџРёСЂРѕРі РЅР° РєРµС„РёСЂРµ СЃ РІР°СЂРµРЅСЊРµРј5 (700x379, 327Kb)

Рекомендуется делить данный пирог на ромбики, так на столе выпечка выглядит более выигрышно.

РџРёСЂРѕРі РЅР° РєРµС„РёСЂРµ СЃ РІР°СЂРµРЅСЊРµРј6 (700x390, 270Kb)

Источник

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: пирог

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/charoitum/post501046829/">РџРёСЂРѕРі РЅР° РєРµС„РёСЂРµ СЃ РІР°СЂРµРЅСЊРµРј. РњСЏРіРєРёР№ Рё РЅРµР¶РЅС‹Р№: РїСЂРѕРїРµРєР°РµС‚СЃСЏ РїСЂРµРєСЂР°СЃРЅРѕ, РІС‹РіР»СЏРґРёС‚ Р°РїРїРµС‚РёС‚РЅРѕ</a><br/>

РЎРµР№С‡Р°СЃ РїРёСЂРѕРіРё РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РґРѕР»Р¶РЅС‹ РёРјРµС‚СЊ РїС‹С€РЅРѕРµ РјСЏРіРєРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ. РС‚Рѕ Р°С‚СЂРёР±СѓС‚ С…РѕСЂРѕС€РµР№ РІС‹РїРµС‡РєРё.

&nbsp;

Р Р°СЃСЃРєР°Р¶РµРј, РєР°Рє РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЃР»Р°РґРєРёР№ РїРёСЂРѕРі РЅР° РєРµС„РёСЂРµ СЃ РІР°СЂРµРЅСЊРµРј.

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РґР»СЏ РїРёСЂРѕРіР° СЃ РІР°СЂРµРЅСЊРµРј:

&nbsp;

РЇР№С†Рѕ &mdash; 4 С€С‚.;

РЎРѕР»СЊ &mdash; С‰РµРїРѕС‚РєР°;

РЎР°С…Р°СЂ &mdash; 250 Рі;

Р Р°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ &mdash; 200 РјР»;

РљРµС„РёСЂ &mdash; 400 РјР»;

РњСѓРєР° &mdash; 600 Рі;

Р Р°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ &mdash; 25 Рі;

Р’Р°СЂРµРЅСЊРµ &mdash; 200 Рі.

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ РїРёСЂРѕРіР° СЃ РІР°СЂРµРЅСЊРµРј:

Р’ РјРёСЃРєСѓ СЂР°Р·Р±РёРІР°РµРј СЏР№С†Р°, РІС‹СЃС‹РїР°РµРј СЃРѕР»СЊ Рё СЃР°С…Р°СЂРЅС‹Р№ РїРµСЃРѕРє, РІР·Р±РёРІР°РµРј СЃРјРµСЃСЊ РјРёРєСЃРµСЂРѕРј РґРѕ РІРѕР·РЅРёРєРЅРѕРІРµРЅРёСЏ Р±Рµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/charoitum/post501046829/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

Пирог на кефире с вареньем. Мягкий и нежный: пропекается прекрасно, выглядит аппетитно