-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Charoitum

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 18.06.2013
Çàïèñåé: 878
Êîììåíòàðèåâ: 19
Íàïèñàíî: 900


Òîðò ×åðíûé ïðèíö íà êåôèðå

Ñðåäà, 29 Ìàÿ 2019 ã. 06:01 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ipola https://zen.yandex.ru/media/kalnina/tort-chernyi-princ-na-kefire-5ba6802b584c1f00aa3d8917

alt="Òîðò ×åðíûé ïðèíö íà êåôèðå"/2835299_TORT (700x366, 58Kb)

Òîðò ×åðíûé ïðèíö íà êåôèðå. Ýòî îäèí èç òåõ òîðòîâ, êîòîðûé ìîæåò ïðèãîäèòüñÿ äëÿ êàæäîãî ñëó÷àÿ æèçíè, áóäü òî ïðàçäíèê èëè ñåìåéíûé óæèí. Äîñòàâëÿåò èñêðåííèå óäîâîëüñòâèå õîòÿ ïðîñòîé â ïðèãîòîâëåíèå. Øîêîëàäíûå êîðæè, âèøíåâàÿ íà÷èíêà ñ êèñëèíêîé è íåæíûé ñëèâî÷íûé êðåì.
 
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ
Êåôèð- 250 ìë.
ßéöà – 2øò.
Êàêàî-ïîðîøîê – 40ãð.
Ìóêà – 300ãð.Ñàõàð – 200ãð
.Âàíèëüíûé ñàõàð – 1÷.ë.
Ðàçðûõëèòåëü – 1,5÷.ë
.Ñëèâî÷íîå ìàñëî – 80ãð.
Äëÿ êðåìà:
Ñëèâêè 33% - 200 ãð
.Ñìåòàíà 20% - 250ð.
Ñàõàðíàÿ ïóäðà – 80 ãð.
 
ÏÎØÀÃÎÂÛÉ ÐÅÖÅÏÒ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß
  1. ​ ÷àøó ðàçáèâàåì 2 ÿéöà, äîáàâëÿåì 200 ãð ñàõàðà, âàíèëüíûé ñàõàð.
  2. Âçáèâàåì ìèêñåðîì 5- 6 ìèíóò. Ïîêà ÿéöà âçáèâàþòñÿ Îòìåðÿåì 300 ãð ìóêè, äîáàâëÿåì 1,5 ÷.ë ðàçðûõëèòåëÿ. Äîáàâëÿåì 40 ãð êàêàî ïîðîøêà è ïåðåìåøèâàåì è ïðîñåèâàåì. ßéöà õîðîøî óâåëè÷èëèñü â îáúåìå äîáàâëÿåì 250 ìë êåôèðà. Äîáàâëÿåì 80 ãð ðàñòîïëåííîãî è îñòûâøåãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà. Ïåðåìåøèâàåì. Äîáàâëÿåì ìóêó ñ êàêàî è ïåðåìåøèâàåì äî îäíîðîäíîñòè. Ôîðìó äèàìåòðîì 18 ñì çàñòåëåì áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè ñìàçûâàåì ñëèâî÷íûì ìàñëîì. Êëàäåì òåñòî â ôîðìó. Ðàçðàâíèâàåì. Ñòàâèì â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó è âûïåêàåì ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ ïðèìåðíî 45-50 ìèíóò.
  3. Èçâëåêàåì èç ôîðìû è îñòóæàåì. Ñðåçàåì âåðõ áèñêâèòà. Ñàì áèñêâèò ðàçðåçàåì íà 3 îäèíàêîâûõ êîðæà.
  4. Çàðàíåå ðàçìîðàæèâàåì 300ãð âèøíè áåç êîñòî÷åê, îáðàçîâàâøèéñÿ ñîê ñëèâàåì.
  5. Ïðèãîòîâèì êðåì.  ÷àøó ìèêñåðà âëèâàåì 200 ìë õîëîäíûõ ñëèâîê äëÿ âçáèâàíèÿ æèðíîñòüþ 33 %, äîáàâëÿåì 80 ãðàìì ñàõàðíîé ïóäðû è âçáèâàåì äî óñòîé÷èâûõ ïèêîâ. Òåïåðü äîáàâëÿåì 250 ìë ñìåòàíû æèðíîñòüþ 20 %. Ñìåøèâàåì âñå ëîæêîé êðåì ãîòîâ.
  6. Ñîáèðàåì òîðò. Êîðæ ñëåãêà ïðîïèòûâàåì âèøíåâûì ñîêîì, âûäåëèâøèìñÿ ïðè ðàçìîðîçêå. Ñìàçûâàåì êðåìîì. Êëàäåì ïîëîâèíó âèøíè. Ñìàçûâàåì 2 êîðæ è êëàäåì ñìàçàííîé ñòîðîíîé âíèç íà ïåðâûé êîðæ. Ïðîïèòûâàåì ñîêîì, ñìàçûâàåì êðåìîì, êëàäåì âòîðóþ ÷àñòü âèøíè. Âåðõ è áîêà òîðòèêà ñìàçûâàåì êðåìîì. Ïðåâðàùàåì â êðîøêó ñðåçàííóþ âåðõóøêó è îáñûïàåì òîðò. Äàäèì òîðòèêó ïðîïèòàòüñÿ 3-4 ÷àñà. Óêðàøàåì ïî æåëàíèþ.
  7.  
Ïîäðîáíîñòè è äåòàëè ïðèãîòîâëåíèÿ Âû ìîæåòå ïîñìîòðåòü â ìîåì êîðîòåíüêîì âèäåî íèæå.
 
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà! good
 


 
Ðóáðèêè:  Êóëèíàðèÿ/Âûïå÷êà
Ìåòêè:  

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó