-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Charoitum

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 18.06.2013
Çàïèñåé: 878
Êîììåíòàðèåâ: 19
Íàïèñàíî: 900


Õðóñòÿùèé ôàðøèðîâàííûé êàðòîôåëü ñ ñûðîì è âåò÷èíîé

×åòâåðã, 23 Íîÿáðÿ 2017 ã. 14:53 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Â_êîïèëî÷êå
2066 (604x453, 168Kb)
Èíãðåäèåíòû:

Êàðòîôåëü — 6 øò
Âåò÷èíà — 150 ã
Ëóê — 1 øò
Ïåòðóøêa (ïî âêóñó)
Ñëèâî÷íîå ìàñëî — 1 ñò. ë.
Ïåðåö ÷èëè (ìîëîòûé, ïî âêóñó)
Ñîëü (ïî âêóñó)
Ñûð òâeðäûé (òåðòûé) — 50 ã
Ïåðåö ÷åðíûé (ìîëîòûé, ïî âêóñó)
Ëóê çåëeíûé (ïî âêóñó)
Ïøåíè÷íàÿ ìóêà — 1 ñò. ë.
ßéöî — 1 øò

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Òàêîé êàðòîôåëü ñ íà÷èíêîé ìîæíî ïðèãîòîâèòü êàê îòäåëüíîå áëþäî èëè â êà÷åñòâå âîñõèòèòåëüíîãî ïðàçäíè÷íîãî ãàðíèðà.

2. Îòâàðèâàåì â êîæóðå êàðòîôåëü. Ðóáèì çåëåíûé ëóê è ïåòðóøêó.
Íàðåçàåì êóáèêàìè âåò÷èíó è ëóê, îáæàðèâàåì èõ â ñëèâî÷íîì ìàñëå.

3. Ïîñëå ñìåøèâàåì ïîäæàðêó ñ ðóáëåíîé ïåòðóøêîé, ñûðîì, çåëåíûì ëóêîì. Êàðòîôåëèíû ðàçðåçàåì ïîïîëàì, ïðåäâàðèòåëüíî î÷èñòèâ, âûíóâ ìÿêîòü.

4. Ìÿêîòü íàðåçàåì êóáèêàìè. Ñìåøèâàåì èõ ñ ñûðîì è âåò÷èíîé.
Õîðîøî, íî îñòîðîæíî ïåðåìåøèâàåì, ïåðèì è ñîëèì.

5. Çàïîëíÿåì êàðòîôåëüíûå ïîëîâèíêè ïîëó÷åííîé ìàññîé, ñîåäèíÿåì èõ, îáâàëÿåì â ìóêå, â ÿéöå, â ìóêå.

6. Îáæàðèâàåì êàðòîôåëü âî ôðèòþðå äî öâåòà çîëîòèñòîãî.
È ó íàñ ïîëó÷èëñÿ íåæíûé êàðòîôåëü ñ õðóñòÿùåé êîðî÷êîé.

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "âòîðûå áëþäà":
×àñòü 1 - Êîòëåòû ïî-êèåâñêè ñ êóðèíûì ôàðøåì äëÿ íîðìàëüíûõ ëþäåé
×àñòü 2 - Öûïë¸íîê òàáàêà (òàïàêà)
...
×àñòü 6 - Ìÿñî ïî-òàéñêè
×àñòü 7 - Êàê âêóñíî ïðèãîòîâèòü èíäåéêó — ðåöåïòû ê ïðàçäíèêó è íå òîëüêî!
×àñòü 8 - Õðóñòÿùèé ôàðøèðîâàííûé êàðòîôåëü ñ ñûðîì è âåò÷èíîé
×àñòü 9 - Êóðèíûå îòáèâíûå â "âîçäóøíîì" êëÿðå
×àñòü 10 - Øàðëîòêà èç êàïóñòû: òâîÿ òàëèÿ ñêàæåò ñïàñèáî!
...
×àñòü 17 - Êàê ïðèãîòîâèòü ïàëþøêè èç êàðòîôåëÿ? Óêðàèíñêàÿ êóõíÿ
×àñòü 18 - ×eâàï÷è÷è ñ ñîóñîì àéâàð-ñåðáñêàÿ êóõíÿ
×àñòü 19 - ÊÀÐÒÎÔÅËÜÍÛÉ ÐÓËÅÒ

Ìåòêè:  

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó