-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Charoitum

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 18.06.2013
Çàïèñåé: 878
Êîììåíòàðèåâ: 19
Íàïèñàíî: 900


Äîìàøíèé ïèðîã ñ êëóáíèêîé ðåöåïò

Ïÿòíèöà, 28 Èþëÿ 2017 ã. 05:45 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Prettyke
111 (600x489, 167Kb)
Ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü êðàñèâûé è âêóñíûé ïèðîã. Ìîæíî ïðèãîòîâèòü ñ ëþáûìè ñåçîííûìè ÿãîäàìè.

Èíãðåäèåíòû:

* 2 áîëüøèõ ÿéöà
* 1 ñòàêàí (210 ã) ñàõàðà
* 1 ñòàêàí (8 óíöèé) ñìåòàíû
* 0,5 ñòàêàíà îëèâêîâîãî èëè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
* 1 ÷.ë. ýêñòðàêòà âàíèëè
* 2 ÷àøêè (260 ãðàìì) ìóêè
* 0,5 ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ
* ÷åòâåðòü ÷.ë. ñîëè
* 350 ãðàìì êëóáíèêè
* Ñàõàðíàÿ ïóäðà äëÿ óêðàøåíèÿ
Ðåöåïò äîìàøíåãî ïèðîãà ñ êëóáíèêîé

Èíãðåäèåíòû äëÿ êëóáíè÷íîãî ñèðîïà:

* 450 ãðàìì êëóáíèêà, ïîðåçàíàÿ êóñî÷êàìè
* ÷åòâåðòü ÷àøêè (50 ã) ñàõàðà

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Ñìàæüòå ôîðìó ìàñëîì èëè âûëîæèòå ïåðãàìåíòíîé áóìàãîé. Ðàçîãðåéòå äóõîâêó äî 190 Ñ.
2. Ïîäãîòîâüòå êëóáíèêó äëÿ òîðòà: ïîëîâèíó íàðåæüòå êóáèêàìè, à âòîðóþ ÷àñòü - ïîëîâèíêàìè.

Êàê ñäåëàòü ïðîñòîé êëóáíè÷íûé ïèðîã:

1.  áîëüøîé ìèñêå, èñïîëüçóÿ ýëåêòðè÷åñêèé ðó÷íîé ìèêñåð, âçáåéòå 2 ÿéöà ñ 1 ÷àøêîé ñàõàðà íà áîëüøîé ñêîðîñòè â òå÷åíèå 5 ìèíóò èëè äî ïîëó÷åíèÿ ñâåòëîãî öâåòà.

2. Äîáàâüòå 1 ÷àøêó ñìåòàíû, 0,5 ñòàêàíà ìàñëà, 1 ÷.ë. âàíèëè è âçáåéòå íà íèçêîé ñêîðîñòè äî îäíîðîäíîé ìàññû.

3.  ìàëåíüêóþ ìèñêó ñîåäèíèòå è ïåðåìåøàéòå: 2 ñòàêàíà ìóêè, 2 ÷àéíûõ ëîæêè ðàçðûõëèòåëÿ è ÷åòâåðòü ÷àéíîé ëîæêè ñîëè. Äîáàâüòå ìóêó â òåñòî, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ, ÷òîáû íå îáðàçîâûâàëîñü êîìî÷êîâ.

4. Íàëåéòå ïîëîâèíó òåñòà â ïîäãîòîâëåííóþ ôîðìó. Ñâåðõó âûëîæèòå êëóáíèêó, íàðåçàííóþ êóáèêàìè, çàòåì ðàñïðåäåëèòå îñòàâøååñÿ òåñòî ñâåðõó. Çàòåì ïîâåðõ âûëîæèòå îñòàâøóþñÿ êëóáíèêó, ñðåçàííîé ÷àñòü âíèç, ñëåãêà ïðèæèìàÿ åå ê òåñòó. Âûïåêàåì ïðè 190 Ñ â òå÷åíèå 45-55 ìèíóò, èëè äî òåõ ïîð, ïîêà çóáî÷èñòêà, âñòàâëåííàÿ â öåíòð, íå ñòàíåò ÷èñòîé áåç âëàæíîãî òåñòà.

5. Ïîêà ïå÷åòñÿ òîðò ìîæíî ñäåëàòü êëóáíè÷íûé ñèðîï: â áëåíäåðå èëè êóõîííîì êîìáàéíå, îáúåäèíèòå êëóáíèêó è ñàõàð, ñìåøàéòå äî ïîëó÷åíèÿ ïþðå.

6. Äàéòå ïèðîãó îñòûòü â ôîðìå â òå÷åíèå 15-20 ìèíóò, çàòåì îòäåëèòå êðàÿ îò ôîðìû ïðè ïîìîùè ëîïàòêè. Îõëàäèòå äî òåõ ïîð, ïîêà îí íå ñòàíåò òåïëûì èëè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû. Óêðàñüòå ñàõàðíîé ïóäðîé. Ïîðåæüòå ïèðîã íà êóñî÷êè è ïîëåéòå êëóáíè÷íûì ñèðîïîì.
113 (600x445, 89Kb)
Èñòî÷íèê
Ñî âñåìè âàæíûìè âîïðîñàìè îáðàùàòüñÿ â ëè÷êó
Ðóáðèêè:  Êóëèíàðèÿ/Âûïå÷êà
Ìåòêè:  

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó