Цитата сообщения Vasilisa59 Пшённая каша с тыквой в мультиварке Steba

Обожаю кашу с тыквой. Варю и пшённую и рисовую и даже овсянку с тыквой. Только тыква должна быть определённого сорта. Названий у этого сорта много, даже не буду голову морочить, а выглядит она - не перепутаешь - маленькая и оранжевая. Это очень сладкие сорта и для каши подходят идеально. Ну и в помощь мне любимая Steba.



- Примерно стакан нарезанной тыквы залила 2 мультистаканами молока, добавила щепотку соли и поставила варить при закрытой крышке и клапане в режиме "овощи" на 5 минут.
- 1 мультистакан пшена хорошо промыла в нескольких водах, затем залила крутым кипятком на пару минут и слила. Манипуляция для удаления горечи).
- После сигнала открыла крышку мультиварки, растолкла толкушкой тыкву, добавила промытую крупу, ещё по одному мульти стакану молока и воды, ещё одну щепотку соли и 1 ст.ложку сахара.
- Закрыла крышку, клапан, режим "Каша" на 10 минут. И дать постоять после сигнала минут 10-15. А потом уже можно открывать крышку и добавлять сливочное масло.



Приятного аппетита!