Ингредиенты:
 

• мука — 300 г.
• сахарный песок — 150 г.
• яйца — 3 шт.
• молоко — 50 мл.
• разрыхлитель — 15 г.
• растительное масло — 150 мл.
• яблоки (кисло-сладкие) — 6 шт.
• слива — красная большая 2 шт.

ШАГ 1.

Подготовить все продукты.

ШАГ 2.

В глубокую миску всыпать сахарный песок, вбить яйцо.

ШАГ 3.

Влить молоко и растительное масло без запаха.

ШАГ 4.

Взбить все ингредиенты с помощью миксера.

ШАГ 5.

Смешать муку с разрыхлителем.

ШАГ 6.

Просеять муку с разрыхлителем в емкость с тестом.

ШАГ 7.

Взбить все с помощью миксера.

ШАГ 8.

Яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать ломтиками.

ШАГ 9.

Соединить яблоки и тесто, перемешать.

ШАГ 10.

Форму застелить пергаментом, смазать маслом, влить тесто, равномерно распределить по всей форме.

ШАГ 11.

Крупную сливу положить в центр формы. Вторую нарезать ломтиками и разложить в виде лучей.

ШАГ 12.

Форму с пирогом поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать около часа до готовности.

Готовность пирога проверить с помощью деревянной шпажки.

ШАГ 13.

Переложить пирог на тарелку.

ШАГ 14.

Пирог вкусный как в горячем виде, так и в холодном. Приятного аппетита!