ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПОНАДОБИТСЯ:

Слоёное дрожжевое тесто – 1 упаковка;
Сливочное масло – 100 гр.;
Сгущённое молоко – 1/2 банки;
Цедра - 1 лимона;
Грецкий орех для украшения– по вкусу.

ПРИСТУПИМ К ГОТОВКЕ:


Раскатываем каждый лист слоеного теста в одном направлении
до прямоугольной формы.

Каждый прямоугольник разрезаем на 4 части, получив таким
образом 8 листочков теста.

Выкладываем их на противень, выстланный бумагой для выпечки.

Выпекаем тесто при температуре 180°С 15 мин, пока оно
не станет золотистого оттенка.

Пока выпеченные слои охлаждаются, приготовим крем.
На мелкой тёрке натираем цедру лимона.
Соединяем масло, размягчённое при комнатной температуре,
сгущёнку и цедру. Перемешиваем.

Промазываем этим кремом слои теста, каждый раз немножко
придавливая.

Последний слой не мажем, придавливаем мини-тортик прессом
и поставим на холод на 1 час.

После того, как пирожное спрессовалось, смазываем кремом верхний
слой и бока и снова помещаем на холод для пропитки.

Приятного аппетита!