Куриные крылья и бедра 1-1,2 кг.

Соль 1 ч.л

0,5 ч. л черного перца

4.ст.л сливочного масла

1 ст.л сахара

2 ст.л уксуса

готовый острый кетчуп или томатный соус 0,5 ст.

Крылья и бедра обсушить полотенцем, натереть солью и перцем. В кастрюльке растопить масло, добавить туда острый соус, сахар, уксус. Обмазать крылышки со всех сторон и дать полежать в маринаде час. Противень застелить фольгой (или можно воспользоваться функцией гриль), выложить крылышки, и запечь их до румяной корочки.