Цитата сообщения Лилёша Кокосовый крем с белым шоколадом



Предлагаю очень простой рецепт, который я позаимствовала с польского сайта у кулинара Madzia. Всего три ингредиента - и у Вас получится очень вкусный десерт, который можно употреблять как отдельно, так и с тостами или домашним хлебом. У нас десерт исчез моментально!

стружка кокосовая — 50 гр.
сливки (30-35%) — 100 гр.
шоколад белый — 100 гр.


Сливки выливаем в кастрюлю, доводим на плите до кипения.

К сливкам добавляем белый шоколад.

Массу размешиваем до полного растворения шоколада.

И снимаем с огня. Добавляем кокосовую стружку, размешиваем. Даем массе остыть.

Крем перекладываем в банку и убираем в холодильник на 8-10 часов. Кокосовая стружка впитывает в себя сливки, и в результате получается очень вкусный крем. Я делала сразу двойную порцию.
Приятного аппетита!

cлова и фото автора

источник