-Цитатник

ПОСТНЫЙ РУЛЕТ С МАКОМ И ИЗЮМОМ - (0)

Постный рулет с маком и изюмом Простая и вкусная постная выпечка из дрожжевого теста ...

ВОЗДУШНЫЙ, ВЛАЖНЫЙ КУЛИЧ БЕЗ ТРАТЫ ВРЕМЕНИ НА ЗАМЕС - (0)

Воздушный, влажный кулич без траты времени на замес Удивительно сочный кулич без замеса, с аро...

ПОСТНЫЙ ТОРТ БЕЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СЛИВОК, ЯИЦ И ПРОЧИХ СКОРОМНЫХ ПРОДУКТОВ - (0)

Постный торт без использования сливок, яиц и прочих скоромных продуктов Ингредиенты: И...

ПИРОГ С КАРТОФЕЛЕМ ПО РЕЦЕПТУ ДИВЕЕВСКОГО МОНАСТЫРЯ - (0)

Пирог с картофелем по рецепту Дивеевского монастыря Рецепт пирога с картофелем и луком традици...

ВИШНЯ И КЛУБНИКА ПОЧТИ БЕЗ САХАРА И ЗАМОРОЗКИ: ХРАНИТСЯ ДОЛГО НЕ ТЕРЯЯ ВКУСА - (0)

Вишня и клубника почти без сахара и заморозки: хранится долго не теряя вкуса Хранить клубнику и в...

 -Метки

"котлеты по-киевски" 10 самых вкусных и необычных пирогов с яблоками 20 рецептов приготовления "куриных грудок" ароматная вкусная нежная испанская шарлотка бабушкины плюшки из быстрого теста бананово-ореховый хлеб в хлебопечке. басма (почти по сталику ханкишеву). бесподобный торт светлана буженина. булочки розочки быстрые ленивые беляши для неленивых хозяюшек! быстрый заливной пирог с луком и яйцом быстрый тортик к чаю (не нужно выпекать) варенье из яблок с лимоном «вкус джина» вафельные трубочки с заварным кремом вкус советского пломбира - домашнее мороженое вкуснейшие пирожки "бомбочки" вкусные и быстрые капустные оладьи вкусный пирог на картофельном тесте вкусный хрустящий багет на пиве вкуснятина из фарша за считанные минуты восхитительные булочки с творогом дневник вот такую красоту готовила на пасху голубцы детское мороженое из творога с бананами для вкусного вечернего чаепития хрусткие рогалики домашние конфеты - легко и просто домашний аппетитный белый хлебушек на молоке домашний квас. наступило лето. домашний шоколад без проблем енивые цыганские зразы цыганка готовит. как засолить огурцы? несколько несложных рецептов как приготовить сочный стейк как сварить креветки вкусно? как я готовил гречневую кашу в мультиварке капустные оладушки на кефире капустные оладьи . картофельное пюре. клубничные облака колбаса домашняя куриная коржи для торта - быстрое и простое приготовление королевская ватрушка котлеты «бородинские» и сливочно-чесночный соус крабовые палочки в кляре куриная печень "по-азиатски" куриные растрёпки - 6 рецептов котлет из курицы лёгкий творожный крем для тортов и пирожных лаваш с сыром и куриным филе: в духовке лагман лепешка "хьокхум" - просто и вкусно! лучшие начинки для пиццы лучший домашний хлеб маринованные баклажаны быстрого приготовления монастырский пасхальный кулич морожeное домашнее мясо "это здорово!" мясо птицы жареное в кляре невероятно ароматный и красивый персиковый пирог невероятно вкусная эстонская закуска «тарендис» невероятно вкусные блинчики немецкий пирог "изумительный" необычная закуска из вареного мяса омлет который не опадает оформление выпечки. пасхальный торт с нежнейшим творожным кремом пельмени уральские. пирог с молодой капустой пирожки «бомбочки» полезный и наивкуснейший бездрожжевой хлеб. приготовление зеркальной глазури для торта приготовление шоколадной глазури из какао просто объедение - луковые котлеты без запаха лука простой рецепт вкусной луковой лепёшки с сыром простые кексы рассыпчатый песочный пирог с яблочной начинкой рецепт бараньей ножки с грушами и лимоном рецепт лучшей отбивной в книгу вкусных рецептов рецепт приготовления вкусного сала рецепты для диеты дюкана "мраморная курочка" рецепты самых вкусных мясных ребрышек. рулет из очень удачного бисквита рыбное филе в хрустящей корочке с ароматом сыра свиной окорок в рукаве секреты приготовления вкусных голубцов! слоеный белый смачные картофельные пирожки с мясом сочные и ароматные манты без мантоварки суп с куриными потрошками и клецками... супер хрустящая самса 🔥 на сковороде! торт «светлана торт с клубникой и муссом из белого шоколада тортик на сковороде торты без выпечки торты из печенья без выпечки: 5 рецептов тушеная капуста как самостоятельное блюдо тушеные баклажаны хлеб в хлебопечке хлеб с вялеными помидорами. хлеб с чесноком. в хлебопечке.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Charm_1407




ВКУСНЫЕ И НЕЖНЫЕ БЛИНЫ ИЗ КАБАЧКОВ.

Вторник, 20 Мая 2025 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные и нежные блины из кабачков.

Вкусные и нежные блины из кабачков.

71ee88e7 (700x393, 69Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария

СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНЫХ БЛИНОВ НА МОЛОКЕ - САМЫЕ УДАЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Вторник, 20 Мая 2025 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты приготовления вкусных блинов на молоке - самые удачные рецепты

Секреты приготовления вкусных блинов на молоке

francuzskie-blinchiki-2_4829 (523x403, 74Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария

БЛИНЫ ЗАВАРНЫЕ НА КЕФИРЕ — НЕЖНЫЕ И ДЫРЧАТЫЕ

Вторник, 20 Мая 2025 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины заварные на кефире — нежные и дырчатые

Блины заварные на кефире — нежные и дырчатые

58926bda18fc3_bliny-zavarnye-na-kefire34-1 (700x525, 114Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария

ПП БАНАНОВЫЕ ПАНКЕЙКИ

Вторник, 20 Мая 2025 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПП Банановые панкейки

БАНАНОВЫЕ ПАНКЕЙКИ ПП

bananovye-pankeiki-pp_1687677137_1_max (700x463, 66Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ, А ГОТОВЯТСЯ ПРОСТО И БЫСТРО - ПАНКЕЙКИ.

Вторник, 20 Мая 2025 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные, а готовятся просто и быстро - панкейки.

Панкейки

Screenshot_212 (700x439, 378Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария

ОВСЯНОБЛИН НА КЕФИРЕ.

Вторник, 20 Мая 2025 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсяноблин на кефире.

ОВСЯНОБЛИН НА КЕФИРЕ

ovsyanoblin-na-kefire_1591706230_11_max (700x463, 43Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария

ОВСЯНОБЛИН С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ - ВКУСНО И ПОЛЕЗНО ПЕРЕКУСИТЬ!

Вторник, 20 Мая 2025 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсяноблин с сыром и помидорами - вкусно и полезно перекусить!

ОВСЯНОБЛИН С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ

ovsyanoblin-s-syrom-i-pomidorami_1556558394_10_max (640x426, 85Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария

ПП БЛИНЫ НА СЫВОРОТКЕ - ГОТОВЯТСЯ БЫСТРО И ПРОСТО.

Вторник, 20 Мая 2025 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПП блины на сыворотке - готовятся быстро и просто.

ПП блины на сыворотке

Screenshot_89 (536x362, 517Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария

ДРОЖЖЕВЫЕ ОЛАДЬИ ПОЛУЧАЮТСЯ НЕЖНЫЕ, АРОМАТНЫЕ И ТАКИЕ ВКУСНЫЕ!

Вторник, 20 Мая 2025 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевые оладьи получаются нежные, ароматные и такие вкусные!

ОЛАДЬИ ДРОЖЖЕВЫЕ

oladi_drozhzhevye (700x473, 76Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария

ПП РИСОВЫЕ БЛИНЫ

Вторник, 20 Мая 2025 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПП рисовые блины

ПП рисовые блины

Screenshot_85 (527x346, 449Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария

БАНАНОВЫЕ ПП БЛИНЧИКИ

Вторник, 20 Мая 2025 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановые ПП блинчики

Банановые ПП блинчики

Screenshot_83 (540x360, 472Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария

НЕЖНЫЕ И МЯГКИЕ БЛИНЫ ИЗ РИСОВОЙ МУКИ

Вторник, 20 Мая 2025 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные и мягкие блины из рисовой муки

Нежные блины из рисовой муки

Screenshot_96 (529x350, 460Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария

ОВСЯНОБЛИН НА ЗАВТРАК ДЛЯ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ ПП

Вторник, 20 Мая 2025 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсяноблин на завтрак для правильного питания ПП

Овсяноблин на завтрак для правильного питания ПП

ovsyanoblin-dlya-pravilnogo-pitaniya_1490091929_6_max (700x466, 55Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария

ПП БЛИНЫ БЕЗ МУКИ

Вторник, 20 Мая 2025 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПП блины без муки

ПП блины без муки

Screenshot_78 (530x349, 420Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария

ГРЕЧНЕВЫЕ БЛИНЧИКИ - ВКУСНО И ПОЛЕЗНО!

Вторник, 20 Мая 2025 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гречневые блинчики - вкусно и полезно!

Блинчики из гречки

qwWoYJruYXY (600x450, 99Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария

КАБАЧКОВЫЕ БЛИНЫ НА МОЛОКЕ

Вторник, 20 Мая 2025 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковые блины на молоке

Кабачковые блины на молоке

lOTHsSvh2io-696x483 (696x483, 42Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария

ДЕРУНЫ, ДРАНИКИ И КОЛДУНЫ - ВКУСНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ "ОЛАДЬИ"

Вторник, 20 Мая 2025 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Деруны, драники и колдуны - вкусные картофельные "оладьи"

Деруны, драники и колдуны: готовим вкусные картофельные "оладьи"

19550-ed4_wide (580x450, 145Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария

БЛИНЧИКИ МЯГКИЕ, ТОНЕНЬКИЕ, ОЧЕНЬ НЕЖНЫЕ И НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ!

Вторник, 20 Мая 2025 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики мягкие, тоненькие, очень нежные и невероятно вкусные!

Блины бархатные - не рвутся, не прилипают к сковороде, удивительно нежные!

Ersr6f6e0qc (530x350, 27Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария

АЖУРНЫЕ И КРАСИВЫЕ БЛИНЫ С ЛЕГКИМ ВКУСОМ ТОПЛЕНОГО МОЛОКА

Вторник, 20 Мая 2025 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурные и красивые блины с легким вкусом топленого молока

Блины на ряженке с кипятком
Ажурные и красивые блины с легким вкусом топленого молока


blini_na_ryajenke_s_kipyatkom-269996 (607x456, 53Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария

СЫРНЫЕ БЛИНЫ С УКРОПОМ

Вторник, 20 Мая 2025 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные блины с укропом

Сырные блины с укропом

sirnie_blini_s_ukropom-478313 (607x402, 61Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария

ВКУСНЫЕ АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ!

Вторник, 20 Мая 2025 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные ажурные блинчики!

Вкусные ажурные блинчики!

SxSPPiYS2tM (604x453, 51Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария

ОЧЕНЬ ПЫШНЫЕ, МЯГКИЕ И СЛАДЕНЬКИЕ ОЛАДУШКИ.

Вторник, 20 Мая 2025 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень пышные, мягкие и сладенькие оладушки.

Оладушки на кипяченом кефире - самые вкусные и пышные.

plVlHNcTWwI (550x399, 49Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария

БЫСТРЫЙ ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ В ДУХОВКЕ: ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ

Вторник, 20 Мая 2025 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый Печеночный торт в духовке: простой рецепт

Picture background

Я уже давно отказалась от традиционных печёночных тортов, где нужно долго обжаривать коржи-блинчики, потом перемазывать всё майонезом и выкладывать слоями... Этот рецепт - альтернатива такому торту, только готовится проще и получается более нежным и менее жирным.

Рецепт с видео
Рубрики:  Кулинария

БЛЮДА ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ, КОТОРЫЕ ВАС ТОЧНО УДИВЯТ СОЧНОСТЬЮ И ВКУСОМ: 4 РАЗНЫХ ВАРИАНТА

Вторник, 20 Мая 2025 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из куриного филе, которые вас точно удивят сочностью и вкусом: 4 разных варианта

Куриное филе такими способами всегда получается невероятно сочное, нежное и очень вкусное. Готовить блюда легко, а результат удивительный. Покажу простые приемы, которые делают филе сочным и очень нежным.
Рецепты
Рубрики:  Кулинария

САЛО (РЕЦЕПТ ИЗ ИНЕТА)

Вторник, 20 Мая 2025 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛО (рецепт из ИНЕТа)

Солим сало !
Рецепт, который позволяет засолить любое количество сала без заморочек.
Получается очень вкусно.


4380194_23 (570x371, 47Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

САЛО В ПАКЕТЕ

Вторник, 20 Мая 2025 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛО В ПАКЕТЕ

Растолите головку чеснока с жменями черного и душистого перцев, посолите, намажте этой смесью сало, заверните в кулек, кулек с салом заверните еще в один кулек. Заворачивать надо тщательно, что бы не оставалось внутри кулька воздуха, который при нагревании сильно надуется. На ночь оставьте сало на кухне – мариноваться. Утром, набрав в кастрюлю воды, опустите в нее сало, и поставьте на плиту кипятиться. Кипятить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде. Затем надо положить в холодильник и когда сало застынет, порезать и удивить себя, домашних и заскочивших гостей тающим во рту салом, которое они никогда еще не пробовали…

 

 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

ГОТОВИМ Рулет из сала - замечательная закуска

Вторник, 20 Мая 2025 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Мадина_Хагуш [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОТОВИМ Рулет из сала - замечательная закуска

 (500x375, 33Kb)
Автор рецепта Саяногорочка
сайт - www.good-cook.ru

покупаем свинячье пузичко с прослойками мяса, желательно которое можно свернуть рулетиком.
соль
перец черный молотый
чеснок
лавр.лист
петрушка

рецепт
Рубрики:  Кулинария

~ Запеченное сало

Вторник, 20 Мая 2025 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

~ Запеченное сало

3023928_0_5b70f_23c8ec28_XS (100x78, 12Kb)/3023928_0_5f840_35370fd2_XS (100x86, 18Kb)/3023928_21566713 (38x32, 5Kb)

Чтобы приготовить вкусное запеченное сало, надо знать несколько простых секретов.

3023928_img9948thumb (362x272, 39Kb)

Рубрики:  Кулинария

Сало с горчицей в фольге

Вторник, 20 Мая 2025 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало с горчицей в фольге

 

 

 
Сало с горчицей в фольге
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

САЛО В ДУХОВКЕ

Вторник, 20 Мая 2025 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало в духовке

4380194_0 (400x374, 32Kb)

На 2 кг. сала понадобится баночка "Аджики домашней" (0,28 кг). 

ИТАК :
Рубрики:  Кулинария

Отличный рецепт соленого сала !

Вторник, 20 Мая 2025 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Бацкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличный рецепт соленого сала !

На 3 литра воды берем 1 кг соли. Растворяем конечно в горячей воде , остужаем , укладываем сало порезанное кусочками в банку , неплотно и заливаем рассолом. Убираем в прохладное место на 4-5 дней. Потом рассол сливаем и заливаем свежим .Держим еще 2-3 дня.Достаем ,обсушиваем немного и натираем специями по вкусу. Можно купить приправу готовую "Для посола сала" , у меня рубленный чеснок , ломаная лаврушка, черный свежемолотый перец , мелю его покрупнее , немного красного жгучего , вообщем у кого что , по вкусу. Мне вот интересно чем бы намазала свое сало Педалькина, у неё все время фигурируют какие то нецензурные приправы ,о происхождении которых мне даже подумать страшно!:))))
Потом я убираю всё в пакеты или фольгу и в морозилку.По , не помню где , вычитанному технологическому процессу из него должна вымерзнуть лишняя влага. Но вообще можно есть сразу!
Вообще в первоисточнике предлагалось сложить сало в банки , закатать и в холод. Но это рецепт из прошлого ,когда все запасалось впрок на годы. Я помню времена , когда у бабушки в погребе стояло трехлетнее сало. Сейчас по моему проще пойти и свежего купить.
В общем , пользуйтесь. Рецепт мой , семейный , проверенный. На здоровье!
 (700x525, 82Kb)

 (700x525, 103Kb)
 (700x525, 122Kb)
Рубрики:  Кулинария

САЛО С "ПРИПРАВЫЧЕМ" В ДУХОВКЕ.

Вторник, 20 Мая 2025 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало с "Приправычем" в духовке.

ebaab410a454 (600x450, 50Kb)
Кусок любого жирного сала (ведь не всегда оно с прослойками?) проколоть в нескольких местах острым ножом и в отверстия вставить по дольке нарезанного чеснока.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

АЛО НА ПАРУ :

Вторник, 20 Мая 2025 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛО на ПАРУ :

1332057292_385396 (640x427, 48Kb) 

  1. Неширокие кусочки сала с прослойками проварить на пару 30 мин., остудить, намазать  "Аджикой",оставить в кастрюле на ночь на столе, затем завернуть в пакет и убрать в морозилку.

  2. Сало натереть специями и солью, завернуть в фальгу и пропарить в течении 1 часа.
    Затем, развернув, натереть чесноком, снова в фольгу и убрать на сутки в холодильник ( но не в морозилку).
    Через сутки сало готово.

    УГОЩАЙТЕСЬ !!!    Ваша  ЛЮБАША БОДЯ.
81202541_6a23727ec04840166869d49621f50569 (110x60, 5Kb)
Рубрики:  Кулинария

МАРИНОВАННОЕ САЛО

Вторник, 20 Мая 2025 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАРИНОВАННОЕ САЛО

1332774024_4048853_68075220x0 (220x165, 15Kb)

 Сало (подчеревок с мясом) - 1-1,5 кг.,
 Соль, перец - по вкусу,
 Лавровый лист - 4-5шт,
 Перец черный (горошек) - 5-6шт,
 Чеснок - 3-4 зубчика.

* Вдоль кусочков сала сделать небольшие надрезы и уложить туда мелко нарезанный чеснок.
* Сверху немного присолить, поперчить и свернуть в рулет. Смотать нитками и уложить в заранее приготовленный маринад.

 Для маринада необходимо : 3 литра воды довести до кипения и растворить в ней 5ст ложек соли, добавить перец горошек, лавровый лист.  Прокипятить пять минут, остудить. Уложить сало в маринад и поставить под гнет на 2 -3 дня.

 



ПРОБУЙТЕ  -  ВКУСНО  !!!       
 

81202541_6a23727ec04840166869d49621f50569 (110x60, 5Kb)

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ

Рубрики:  Кулинария

Сало в банке - вкус!!! Мама дорогая!

Вторник, 20 Мая 2025 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало в банке - вкус!!! Мама дорогая!

Сало на водяной бане с чесноком, лавровым листом, солью и черным перцем...

По вкусу это сало очень напоминает грудинку запеченную в фольге, но это блюдо готовится на водяной бане. Сало получается очень нежным и мягким. Для этого блюда можно брать сало без мясных прожилок, но мне лично нравиться использовать подчеревок или грудинку.
101_1125-610x300 (610x300, 46Kb)


81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария

"быстросало"… жаль, мало!

Вторник, 20 Мая 2025 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"быстросало"… жаль, мало!


Соленый огурчик, борщ и сало – это те атрибуты нашей жизни, которые сопровождают нас уже много веков, помогают сохранить нам связь с предками, а в сочетании со стопкой жгучей перцовки еще и легче пережить любой кризис, даже экономический, даже мировой.

Предлагаю рецепт вкусного сала. Рецепт очень простой и в то же время сало или грудинка получаются очень вкусное. К тому же не нужно ждать несколько дней, пока сало засолится, ибо его можно уплетать почти сразу после его приготовления.

d1544acs-960 (1) (700x304, 72Kb)

10 (26x23, 4Kb) Рецепт «Сало быстрого приготовления». Просто обалденное сало!!!
Рубрики:  Кулинария

СВИНАЯ ГРУДИНКА В ПАКЕТАХ:

Вторник, 20 Мая 2025 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиная грудинка в пакетах:

Свиная грудинка-1.5 кг.
чеснок-1-2 головки.
чёрный перец крупного помола
приправа для свинины
соль 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

БЕЗ ЗАГОЛОВКА

Вторник, 20 Мая 2025 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения красотка_м [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало в чесночном маринаде:

Сало в чесночном маринаде

Салом, засоленным в рассоле, никого не удивить, а вот сало в чесночном маринаде- это что-то новенькое! Этот рецепт не очень распространённый и весьма интересный, сало имеет оригинальный вкус и приятное чесночное послевкусие! Таким образом, свежее сало маринуется в холодильнике в крутом рассоле с добавлением лаврового листа, чёрного и душистого перцев, семян горчицы и измельчённого чеснока. Итог потрясающий- сало мягкое, ароматное, полностью просоленное!

Для маринования берите небольшие куски сала обязательно с мясной прослойкой (а ещё лучше- прослойками), а в готовом виде подавайте украинский деликатес в качестве закуски, нарезав его тончайшими ломтиками.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

ВКУСНОЕ САЛО:

Вторник, 20 Мая 2025 г. 10:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНОЕ САЛО:

Рецепт приготовления вкусного сала (604x343, 48Kb)

Сало: 1 кг.
Майонез: 300 грамм.
Чеснок: 5 зубчиков.
Укроп: 20-30 грамм.
Соль: 2 столовая ложка
Перец: 1 чайная ложка.

Паприка: 1 ст. ложка.
Лавровый лист: 3 шт. 

Пара рецептиков
Рубрики:  Кулинария

ГОРБУША, ЗАПЕЧЕННАЯ С ГРИБАМИ И СЫРОМ

Вторник, 20 Мая 2025 г. 06:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горбуша, запеченная с грибами и сыром

 

7301510_zapechennayagorbushasgribami (700x513, 66Kb)

Время приготовления - 30 минут

Уровень сложности - Справится и новичок

 

Начнем неделю с рецепта рыбного блюда. И это будет запеченная красная рыба. Самый простой вариант - взять горбушу (что я и сделала), но подходят любые лососевые - кета, кижуч, семга, норвежская форель. Блюдо несложное и при этом вкусное :) Гарнир - отварной картофель, рис, овощи, полента.

 

Ингредиенты

на 4 порции:

  • Основа тушка горбуши 1,2 килограмм
  • соль и перец по вкусу
  • шампиньоны 100 грамм
  • гауда или похожий сыр 120 грамм 

 

Рецепт приготовления:

  1. Грибы нарезаем пластинками толщиной 3 мм. Сыр трем на крупной терке. 
  2. Горбушу разбираем на филе, удаляем пинцетом косточки. Снимаем кожу. Разрезаем филе на порционные куски и кладем на застеленный фольгой противень. Солим по вкусу. 
  3. Выкладываем сверху грибы и присыпаем сыром. 
  4. Отравляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем в течение 15 минут. 
  5. Подаем. Приятного аппетита!


источник

Рубрики:  Кулинария

КИМ-ЧИ (КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ)

Вторник, 20 Мая 2025 г. 06:20 + в цитатник
Это цитата сообщения veselaya_ja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ким-чи (капуста по-корейски)

Качан капусты пекинской на 1,5 кг
соль примерно 4-5 ст л с горкой
перец горький через мясорубку 3ст л
чеснок целая головка
сахар 0,5 ч л
Капусту порезать на 8 частей, пересыпать солью. Можно так оставить, можно водой залить и поставить сверху груз. Оставить на сутки-двое. Ее нужно будет пробовать, чтоб не хрустела, как свежая. Тогда готова. Когда капуста просолиться, ее нужно хорошо промыть под проточной водой, слегка отжать и откинуть на дуршлаг на 30 минут. После того как вы помоете капусту, нужно оторвать крупный лист и попробовать на соль. Если не соленая - досолить. Перец залить кипятком, чтоб получилась густая кашица, туда же давленый чеснок и сахар, перемешать. Капусту порезать что-то типа квадратиков и перемешать с заправкой. Убрать в холодильник. Приятного аппетита!

119043938_Kimchi__kapusta_pokoreyski_ (604x453, 48Kb)

Рубрики:  Кулинария

КРЕМ ДИПЛОМАТ

Вторник, 20 Мая 2025 г. 06:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария

 


3416556_495964703_122210292314118875_1118818549018529668_n (700x700, 299Kb)

КРЕМ ДИПЛОМАТ
Рецепт крема,
напоминающего по вкусу
настоящий пломбир
Да-да, я о креме «дипломат» ⠀
Он идеально подойдет для эклеров,
наполеона, мильфея и многих других изделий ⠀⠀
А вообще, я могу есть его большой ложкой,
не давай никому
Крем очень нежный и воздушный,
поэтому лучше не использовать его для прослойки
плотного бисквитного торта 😉
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
<<~>>
Рубрики:  Кулинария

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВКУСНЕЙШЕГО САЛА:

Вторник, 20 Мая 2025 г. 06:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовление вкуснейшего сала:



Смотрите  далее...
Рубрики:  Кулинария

СОЛИМ САЛО: ОТ "МАРИНКИНЫ ТВОРИНКИ"

Вторник, 20 Мая 2025 г. 06:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солим сало: от "Маринкины творинки"



Смотрите  далее...
Рубрики:  Кулинария

САЛО В МУЛЬТИВАРКЕ:

Вторник, 20 Мая 2025 г. 06:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало в мультиварке:

Рецепт сала в мультиварке

Для приготовления вареного сала лучше брать кусочек с мясной прослойкой. Сало можно есть каждый день, но немного.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

2 СПОСОБА ЗАСОЛКИ САЛА (В ВАКУУМЕ И В ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ): РЕЦЕПТЫ ИЛЬИ ЛАЗЕРСОНА

Вторник, 20 Мая 2025 г. 06:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2 СПОСОБА ЗАСОЛКИ САЛА (в вакууме и в луковой шелухе): рецепты Ильи Лазерсона



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

ВКУСНЕЙШЕЕ, АРОМАТНОЕ САЛО:

Вторник, 20 Мая 2025 г. 06:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшее, ароматное сало:

Горчица - 20 грамм
чеснок - головка
сало свежее - 1,5 килограмм
соль и специи по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

САЛO ПОЛУЧАЕТСЯ,КАК КOПЧЕНОЕ: НО КOПТИТЬ МЫ ЕГО НЕ БУДЕМ!

Вторник, 20 Мая 2025 г. 06:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салo получается,как кoпченое: но кoптить мы его не будем!

Салo получается,как кoпченое! Но кoптить мы его не будем! 1 кг сала с мяснoй прослoйкой, 2 головки чеснока, 3 ст. л. черного молoтого перца; для рассола: 2 горсти шелухи репчатого лука, 5 черносливин, 2 лавровых листа, 200 г соли, 2 ст. л. сахара. Все ингредиенты рассола залейте 1 л воды, доведите до кипения. Тем временем тщательно вымойте и обсушите сало, разрежьте его на 2 куска. Выложите сало в маринад и варите 25 минут с момента закипания на среднем огне. Оставьте остужатьс

1 кг сала с мяснoй прослoйкой, 

2 головки чеснока, 

3 ст. л. черного молoтого перца.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

КАК ВКУСНО ЗАСОЛИТЬ ГРУДИНКУ С РАССОЛОМ И БЕЗ НЕГО:

Вторник, 20 Мая 2025 г. 06:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как Вкусно засолить ГРУДИНКУ с рассолом и без него:

Соленая грудинка любимый деликатес многих людей. Особенно, если взять и съесть аппетитный ломтик сала с прорезью с корочкой черного хлеба и зеленым луком под сто грамм спиртного. Это отступление, конечно, от главной темы. Ведь далее рассмотрим, как можно самостоятельно в домашних условиях приготовить грудинку из свинины разными способами.

На рынке есть любые виды этого продукта, но и стоят они гораздо дороже свежей свинины. Поэтому домохозяйки предпочитают солить такое мясо с прослойками сала самостоятельно. И у каждой есть свой неповторимый рецепт.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

ВКУСНЕЙШИЕ НАМАЗКИ НА ХЛЕБ:

Вторник, 20 Мая 2025 г. 06:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие намазки на хлеб:

Вкуснейшая намазка на хлеб из сала и чеснока - по украински. Легкие закуски  - YouTube

Такую закуску вкусно есть с черным хлебом. Подавать ее можно к супам.  

Прекрасная закуска!!!
Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в Charm_1407
Страницы: 194 ... 184 183 [182] 181 180 ..
.. 1 Календарь