Цитата сообщения natali2311 Цветаевский яблочный пирог

Сёстры Марина и Анастасия Цветаевы, любили принимать гостей в Тарусе. И для чаепития готовили яблочный пирог, который потом все назвали цветаевским.



Время приготовления: 1 час Порций: 10 Калорийность: 470 кКал на порцию

Вам понадобится:

Сметана 15% 400 мл
Маргарин 150 г
Сахар-песок 325 г
Яйцо куриное 2 шт.
Мука пшеничная 360 г
Сода пищевая 6 г
Яблоки ½ кг
Ванильный сахар ½ ч.л.


Замешиваем тесто из всех ингредиентов.

Выкладываем тесто в форму. Формируем бортики 4-5 см. Выкладываем на тесто яблоки ( можно кубиками, можно кусочками.

Делаем заливку из всех ингредиентов и выливаем её на яблоки. Выпекаем при 180С 50 минут.

Готовый пирог остужаем, вынимаем из формы и подаем к столу. Можно поставить в холодильник. Охлажденная начинка похожа на нежное мороженое.

Приятного аппетита!