Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Äèíà312
ËÈÌÎÍÍÛÉ ÏÈÐÎÃ
Äëÿ òåñòà:
3,5 ñòàêàíà ìóêè,
200 ãð. ìàðãàðèíà,
3/4 ñòàêàíà ìóêè,
1/2 ïàëî÷êè äðîææåé.
Äëÿ íà÷èíêè:
1,5 ñòàêàíà ñàõàðà,
2 ëèìîíà.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ìóêó ïîðóáèòü ñ ìàðãàðèíîì ñ õîëîäà, äîáàâèòü õîëîäíîå ìîëîêî, â êîòîðîì ðàçâåäåíû äðîææè, çàìåñèòü, ïîëîæèòü â õîëîä.
Ëèìîíû íàòåðåòü íà ìåëêîé ò¸ðêå âìåñòå ñ êîæóðîé, äîáàâèòü ñàõàð, ðàçìåøàòü.
Òåñòî ðàçäåëèòü íà 2 ÷àñòè, ðàñêàòàòü, ïîëîæèòü ïëàñò íà õîëîäíûé ïðîòèâåíü, âûëîæèòü íà÷èíêó, çàêðûòü âòîðûì ïëàñòîì òåñòà, è õîðîøî çàùèïèòü êðàÿ. Íå ñìàçûâàòü íè ñíèçó íè ñâåðõó.
Âûïåêàòü îêîëî 35 ìèíóò íà ñðåäíåì îãíå (îêîëî 180ãð). Îñòóäèòü íà ïðîòèâíå.
ß âûïåêàþ íà ïðîòèâíå, åñëè áåðó 2-3 íîðìû, à åñëè íîðìà îáû÷íàÿ, òî ïåêó â ôîðìå, âî èçáåæàíèå âûòåêàíèÿ íà÷èíêè.