Цитата сообщения Кахетинка
Соус Алиоли
Соус прекрасно подходит к мясу, морепродуктам и хлебу,
а готовится очень просто!
Ингредиенты:
чеснок - 2 зубчика
желтки яичные - 2 шт.
масло оливковое - 1 ст. л.
соль - по вкусу
сок лимонный - по вкусу
Приготовление:
Чеснок растереть вместе с солью, добавив немного оливкового масла.
Добавить желтки и хорошо взбить вилкой или миксером. Влить
оставшееся масло и лимонный сок. Перемешать до получения густого соуса.
Приятного аппетита!