Слива, маринованная с коньяком |
|
Томатный соус с базиликом, петрушкой и укропом на зиму |
|
Салат из огурцов с горчицей на зиму |
Этот салат из огурцов с горчицей на зиму, рецепт без стерилизации, придется по вкусу любителям кисло-сладко-острого, да еще и в виде салата в масляной заправке. На самом деле, заготовка салатов на зиму оправдывает себя полностью. С помощью салат в банке легко превратить банальную жареную картошку в блюдо с многообещающим названием : «жареный картофель с огуречным салатом в горчичной заправке». Итак, готовим продукты по списку ингредиентов и приступаем к приготовлению салата на зиму.
|
Знала бы раньше, приготовила бы больше. Вкусный салат из баклажанов и грибов в майонезе |
|
Баклажаны по - корейски с грибами |
Отличная заготовка впрок - баклажаны по - корейски с грибами.Её можно подавать в качестве закуски или салата. Она отлично подойдет к мясу, рыбе и даже кашам. Очень вкусно! Хранится заготовка хорошо, даже в кладовой обычной квартиры.
Ингредиенты:
баклажаны 1 кг
шампиньоны 0.5 кг
морковь 500 гр
лук 300 гр
болгарский перец 300 гр
чеснок 4-5 зубчиков
укроп и петрушка
перец острый по вкусу
соль 1.5 ст. л.(40 гр)
сахар 3 ст. л.( 65 гр)
уксус 9% 80 мл
зира 0.5 ч. л.
паприка 1 ч. л.
перец черный 0.5 ч. л.
кориандр молотый 1 ч. л.
масло растительное для жарки
Приготовление с clck.ru/sMyGZ
Нарежьте баклажаны кружками или небольшими кусочками, замочите в соленой воде на 30 минут (на 1 литр воды 3 ст.л. соли).
Морковь натрите на корейской терке, лук нарежьте полукольцами, перец нарежьте полосками.Измельчите чеснок, чили и зелень. Перемешайте в миске все ингредиенты и оставьте мариноваться.
Шампиньоны нарежьте небольшими по размеру кусочками. Баклажаны промойте и просушите. Разогрейте 2 сковороды и влейте масло, выложите в одну грибы а в другой жарьте баклажаны до золотистого цвета,на среднем огне.Добавьте остывшие грибы и баклажаны к овощам,хорошо перемешивайте периодически.Оставьте мариноваться на 30 минут.
Переложите заготовку в стерильные банки, разлейте оставшийся маринад.Ставьте стерилизоваться на 15 минут.Получилось 4 баночки по 0,5 литра.
Закатайте банки стерильными крышками и поставьте остывать, после уберите в кладовку.
|
Салат "Бонопарт" |
|
Мясной рулет - мраморное мясо и курага: настоящий шедевр |
Как удивить гостей за праздничным столом? Можно, например приготовить вкусную мясную тарелку, только использовать не покупные закуски, а приготовленные собственными руками. Мясной рулет очень красиво впишется в любую мясную нарезку, только готовить его нужно заранее, чтобы он остыл. Мраморное мясо и яркая курага, во-первых, отличное вкусовое сочетание, во-вторых, очень праздничная нарезка для любого застолья.
|
ыстрый майонез, который всегда получается и долго не портится, а готовится не более минуты |
Помните, очень-очень давно продавался майонез в маленьких стеклянных баночках? так вот у моего тот же вкус! Где-то в сети я нашла этот рецепт, и это оказалось спасением! Супер-быстрый, легкий на вкус, без вредных ингредиентов (если горчицу приготовить самому)! Обязательно попробуйте!
|
Маринованная скумбрия в томатно-медовой версии - вкуснее красной рыбы |
Любители рыбных вкусностей уверены – скумбрия хороша в любом виде и в любых количествах! А маринованная скумбрия – это отдельный вид кулинарного искусства. Но те хозяйки, которые однажды решились на собственноручные пробы, в большинстве своем уже вряд ли воспользуются магазинной рыбкой. Предлагаю еще один вкусно-оригинальный экспромт.
|
Салат капуста по корейски «Огонек» 🍲взрыв вкуса, который сэкономит семейный бюджет |
Почему я назвала эту капусту по корейски “Огонек”? Потому что она получается очень остренькая, так как и принято в корейской кухне. Всем любителям острых ощущений – рекомендую!
|
Ацецили из баклажанов — необычная закуска по-грузински |
Хотите удивить своих родных вкусной закуской, но не знаете, что приготовить? Тогда этот рецепт точно для вас. Ацецили из баклажанов является нереально вкусной закуской по-грузински. Готовится она очень просто и быстро. Подавать же к столу их можно сразу, хотя многие любят овощи в холодном виде. Да и есть в этом преимущество, так как постояв, овощи отлично пропитываются всеми добавленными специями и становятся более утонченными и неповторимыми по вкусу.
|
Домашняя глицериновая маска «Молодость» |
Мы все слышали о глицерине. Это в основном увлажняющий продукт, который мы обычно используем зимой, чтобы избавиться от сухости кожи. Глицерин обычно используется для кожи тела, но знаете ли вы, вы также можете использовать его и на лице, чтобы получить мягкую, упругую и сияющую кожу?
|
Маринованная капуста с соевым соусом |
Капуста по этому рецепту получается очень ароматная и остренькая. Готовится очень быстро - уже на следующий день капустка готова.
|
Мужской СНУД спицами. Описание |
|
Джем-мармелад из зеленых помидоров🍅🍅🍅рецепт решил судьбу моих зеленых помидоров |
На одном из греческих сайтов встретила рассказ одной дамы, именующей себя Padespani, о походе во французский gourmet-магазин. После многочисленных дегустаций она остановила свой выбор на маленькой баночке джема из... зеленых помидоров. Купленная баночка закончилась в течение одного часа. Именно с этого начался ее путь изыскания рецепта. Перепробовав и испытав много вариантов, она нашла тот вкус!!! Рецепт прилагался... Любопытству моему не было предела, а жажда экспериментов сподвигла меня на покупку незрелых помидоров... Ну, что... Приступим!
Если у вас очень много зеленых помидоров на кустах, приготовьте вкусное варенье. Оно по вкусу напоминает киви, а по консистенции - мармелад и будет оригинальным десертом к зимнему столу.
|
Помидоры дольками с перцем в пряном маринаде на зиму |
Помидоры и сладкий перец – отличный дуэт не только для свежих салатов, но и для консервирования. Добавим немного моркови, пряностей и капельку своей душевной теплоты, в результате получим изумительно вкусную заготовку на зиму.
Главная изюминка данного рецепта – маринад, его мы ароматизируем и делаем довольно насыщенным. Подавайте дольки пряных помидоров и перца к сочному шашлыку, запеченной курочке, стейкам, различным гарнирам.
|
Салат "Глoбус" с баклажанами- НИКОГДА!!! не взрывается и не требует стерилизации!🍆🍅 |
|
Лeчo - бoмбa🍅Ηeт вкуcнee! |
|
Маринованные сливы на зиму, как оливки🍑 |
|
Капуста, маринованная с помидорами🍅на зиму в банках |
Хочу предложить очень хороший рецепт приготовления капусты, маринованной с помидорами в банках на зиму. Капусточка получается очень хрустящей и в меру острой. Такая закуска прекрасно разнообразит меню и дополнит основное блюдо. В баночке капуста смотрится очень красиво и ярко. Такую заготовку можно делать в банках любой ёмкости, я приготовила в двухлитровых банках.
|
Закуска из баклажанов с плавленым сыром🍆интересно, сливочно и пряно |
Замечательная закуска для любителей баклажанов! Все как я люблю: просто, быстро, вкусно и с минимальным набором ингредиентов. Баклажаны получаются с нежным сливочным вкусом и пикантной чесночной ноткой. Подавать такие баклажаны можно как в теплом, так и в холодном виде. Очень вкусно кушать с поджаренным хлебушком, ну или как дополнение к мясу, или рыбе. Обязательно попробуйте этот замечательный рецептик!!!
|
Чтобы декабрист обильно цвёл - делюсь отличной подкормкой |
Время цветения декабриста - ноябрь и декабрь. Чтобы ваш любимец порадовал вас обильным цветением нужно заранее позаботиться об этом. Я встречала советы по использованию перекиси для стимуляции процесса, сахарного песка, но ведь это не подкормка и сильно сбивает с толку тех, кто ищет правильный совет. А на самом деле необходимо вот что.
|
Помидоры сладкие без пряностей - все просто: банки, вода, помидоры… и без всяких специй |
Предлагаю вам рецепт, который в нашей семье, как это говорят, с незапамятных времен. Просто в приготовлении, вкусно в поедании. Сочные, ароматные помидоры несмотря на то, что никаких специй! А рассол какой ммммм....!!!!!
|
Баклажаны на зиму «КАК ШАШЛЫК»: готовлю много - съедят все! |
Сегодня готовим вкуснейшую закуску из баклажанов на зиму. Сезон свежих овощей в самом разгаре. И если вы хотите приготовить что-то новое, необычное и порадовать своих домашних, то этот рецепт для вас! Баклажаны как шашлык на зиму готовятся довольно просто из доступных и недорогих ингредиентов, а получаются очень вкусными и сытными. Обязательно попробуйте!
|
Огурчики по-болгарски на зимуМаринованные огурцы "Болгария отдыхает" |
Огурчики по-болгарски… Они напомнят Вам те, которые раньше доставались исключительно под заказ. Цвет у них выходит изумрудный, вкус – необычайно приятный, пряный. И закатывается заготовочка без особых хлопот и трудностей. Знаменитые «болгарские огурчики», для кого-то это приятные воспоминания детства, для кого-то тревожные воспоминания времён глобального дефицита. Стоило только появиться баночкам с огурчиками на прилавках магазинов, они раскупались в мгновение. Сладко-кислый, пряный вкус маринада покорил советских хозяек, ищущих гастрономических разнообразий.
Сегодня данный рецепт широко известен и не перестаёт пользоваться спросом. Рецепт и технология приготовления достаточно просты, используется всё тот же метод «троекратной заливки». Для пикантного, пряного вкуса огурцов, в баночки добавляются лук, морковь, семена горчицы (по желанию).
Огурчики получаются очень хрусткие, сладко-острые. Уже несколько лет делаю корнишоны по этому рецепту. Огурцы хорошо стоят при комнатной температуре, не теряя свою хрусткость, сочность и сладость.
|
Без заголовка |
Лучший рецепт чахохбили из курицы, томатов и репчатого лука с добавлением сливы, чеснока, петрушки, хмели-сунели и молотого кориандра. Курица долго томится в ароматном соусе, становится потрясающе сочной и нежной, тающей во рту. Рецепт приготовления очень прост, но требуется время на подготовку продуктов.
|
Заливной пирог с капустой |
Самое удачное тесто на кефире для заливного пирога с любой начинкой! Очень вкусный, мягкий, нежный и ароматный заливной пирог с капустой в духовке. Готовится быстро и очень просто!
|
